km-doma

салат, из моркови по - корейски с куриной грудкой и сыра, п/о, видео.

Поиск рецепта

салат, из моркови по - корейски с куриной грудкой и сыра, п/о, видео.

салат, из моркови по - корейски с куриной грудкой и сыра, п/о, видео.
салат, из моркови по - корейски с куриной грудкой и сыра, п/о, видео.
Кухня : Русская 13 марта 2021 Разные салаты 423 0

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 350 гр
  • Яйцо куриное - 3 шт
  • Морковь по-корейски - 200 гр
  • Сыр твёрдый - 120 гр
  • Майонез - 110 гр
  • Соль - по вкусу

Краткое описание

Пошаговый рецепт приготовления салата из моркови по - корейски с куриной грудкой и сыра. Интересный рецепт салата из корейской моркови попробуйте приготовить, может понравится!

Видео рецепт


Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Куриная грудка 350 гр гр. 479.5
Яйцо куриное 3 шт гр. 282.6
Морковь по-корейски 200 гр гр. 268
Сыр твёрдый 120 гр гр. 259.2
Майонез 110 гр гр. 686.4
Соль по вкусу гр. 0
Пересчитать
Итого 960 грамм 1974 ккал.

Способ приготовления

Пошаговое приготовления салата с куриной грудкой и моркови.

Первым делом займемся куриной грудкой, её нужно отварить. Для того, чтобы она получилась нежной и вкусной, сделаем следующее.

В кастрюлю наливаем воду, с таким расчётом, чтобы она слегка покрывала грудку, доводим воду до кипения, слегка присаливаем и опускаем мясо, в кипящую жидкость.

Куриную грудку я варю вместе с косточкой – это первый секрет.

Как только вода с мясом стойко закипит, уменьшаем огонь до малого и будем варить, с этого момента, 25 минут, под закрытой крышкой.

Мясо сварилось, кастрюлю снимаем с огня, и оставляем грудку остужаться прямо в бульоне, лучше это делать заранее – это второй секрет.

Если нет времени для вышесказанной процедуры, то мясо следует вынуть из бульона, переложить в тарелочку и накрыть крышкой или затянуть плёнкой. Такая технология не даст грудке высохнуть.

Остывшую грудку освобождаем от костей, нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в миску – это будет первый слой.

Морковь по – корейски, освобождаем от жидкости, нарезаем средними фрагментами, выкладываем в миску поверх мяса, слегка приминаем ложкой и смазываем средним слоем майонеза – второй слой.

В кипящую воду добавляем 1 ч. ложку соли, закладываем куриные яйца, доводим жидкость до стойкого кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим 15 минут, с момента закладки яиц в кипящую воду.

По истечении времени, яйца остужаем, очищаем от скорлупы, нарезаем средними кубиками, раскладываем поверх моркови, слегка придавливаем ложечкой и покрываем средним слоем майонеза – это третий слой.

Сыр натираем на средней тёрке, равномерно раскладываем поверх яиц, украшаем, накрываем плёнкой и отправляем в холодильник на 2 часа – пусть пропитается.

Вот такой рецепт салата есть в моём арсенале!

Вкусный салат с корейской морковкой и курицей готов!

Приятного аппетита!

салат, из моркови по - корейски с куриной грудкой и сыра, п/о, видео.

Пищевая ценность:

  • Калории: 1975 ккал.,
  • Жиры: 137 г.
  • Углеводы: 134 г.
  • Время подготовки продуктов : 2 ч.
  • Время приготовления блюда : 25 мин.
(5.0/1)

Похожие рецепты

салат из корейской моркови и куриного филе, п/о.

admin 28 января 2021

Салат из корейской моркови и куриного филе.

Читать далее

салат с курицей, мяса, яиц, кураги и помидор «Ёлочка», п/о

admin 28 ноября 2020

Салат с курицей, мяса, яиц, кураги и помидор «Ёлочка»

Читать далее

салат из крабовых палочек, шампиньонов и огурцов.

admin 19 апреля 2020

Салат из крабовых палочек, шампиньонов и огурцов.

Читать далее

cалат с кукурузой, корейской морковкой и колбасой, п/о, видео.

admin 16 марта 2020

Салат с кукурузой, корейской морковкой и колбасой.

Читать далее

салат из моркови, свеклы, изюма и сыра "Нежный".

admin 19 ноября 2019

Слоеный салат из моркови, свеклы, изюма и сыра "Нежный".

Читать далее

салат из морепродуктов со спагетти.

admin 3 октября 2019

Салат из морепродуктов со спагетти.

Читать далее

салат с маслинами и крабовыми палочками «Тёщин». п/о, видео.

admin 3 октября 2019

Салат с маслинами и крабовыми палочками «Тёщин». п/о, видео.

Читать далее

cалат из маслин, куриного мяса и перца «Вкусный».

admin 2 октября 2019

Салат из маслин, куриного мяса и перца «Вкусный».

Читать далее

салат с ветчиной, яблоком и сыром Маэстро.

admin 27 сентября 2019

Салат с ветчиной, яблоком и сыром Маэстро

Читать далее