салат с сыром, морковкой и грецкими орехами, п/о..

Пошаговый рецепт салата с сыром, моркови и грецкого ореха. Салат фото.

Морковь, промываем водой, снимаем кожуру и натираем на средней тёрке.

Куриное яйцо промываем водой, опускаем в кипящую воду, в которую добавляем 1 ч. ложку соли, 1 ч. ложку 70% уксуса.

Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим яйца 15 минут, с момента закладки в воду.

Затем их опускаем в холодную воду – пусть остынет.

Очищаем яйцо от скорлупы и натираем на крупной тёрке.

Сыр натираем на крупной тёрке, но прежде его нужно подержать 20 минут в морозилке, а тёрку смазать растительным маслом.

Грецкие орехи обжариваем на сковороде, остужаем, измельчаем при помощи блендера или ножа.

Чеснок пропускаем через чеснокодавку или натираем на средней тёрке.

В миску выкладываем: морковь, яйцо, сыр, чеснок, майонез, солим, перчим по вкусу и перемешиваем.

В сервировочное кольцо выкладываем салат, присыпаем его грецкими орехами и подаём к столу.

Вот такие, рецепты салатов, есть в моём арсенале!

Вкусный салат готов!

Приятного аппетита!