Рецепт приготовления салат из языка, мяса и грибов. Состав: язык 200 гр., ветчина 200 гр., курица 200 гр., грибы 300 гр., столовый 5% уксус 1 ст.ложка, горчица 1,5 ст.ложки, масло подсолнечное 2 ст.ложки, чёрный молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления языка отварного. Состав: язык 1 кг., лук репчатый 2 шт., морковь 1 шт., перец черный горошком, лавровый лист, чеснок, соль, горошек зелёный, зелень по вкусу.
