Салат, с кальмаром и грибами, п/о, фото.

Пошаговый рецепт приготовления, салата с кальмаром и грибами. Рецепт фото.

Салаты – всегда являются неотъемлемой частью каждого праздника. Каждому торжеству – своё блюдо. Сегодня мы будим готовить интересный и вкусный салат, в котором сочетаются морепродукты и грибы.

Кальмары отвариваем до готовности, любым известным способом. Нарезаем тонкими полосками и перекладываем в миску.

Куриный яйца, отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы, нарезаем мелкими кубиками и отправляем в миску к кальмарам.

Грибы, промываем водой, нарезаем средними фрагментами и отправляем в сковороду, в которую наливаем 2 ст. ложки подсолнечного масла и нагреваем до средней температуры.

Обжариваем грибы до слегка золотистого цвета.

Лук репчатый, очищаем от шелухи, промываем водой, нарезаем очень тонкими полукольцами, отправляем в сковороду к грибам.

Ингредиенты солим, перчим, добавляем кусочек сливочного масла и обжариваем на среднем огне ещё 5 минут, при постоянном перемешивании.

Охлажденную поджарку перекладываем в миску к кальмарам.

Петрушку, промываем водой, шинкуем мелкими фракциями и добавляем в миску. Если петрушки нет, то можно обойтись и без неё.

Добавляем майонез – перемешиваем и пробуем на вкус, если нужно, то салат можно досолить и поперчить.

Салат с кальмарами, готов, подаём его к столу.

Вот такие, рецепты салатов, есть в моём арсенале!

Вкусный салат с кальмарами, готов!

Приятного аппетита!