km-doma

салат с курицей, мяса, яиц, кураги и помидор «Ёлочка», п/о

Поиск рецепта

салат с курицей, мяса, яиц, кураги и помидор «Ёлочка», п/о

салат с курицей, мяса, яиц, кураги и помидор «Ёлочка», п/о
салат с курицей, мяса, яиц, кураги и помидор «Ёлочка», п/о
Кухня : Русская 28 ноября 2020 Разные салаты 3019 0

Ингредиенты

  • Колбаса сыровяленая с мелким жиром - 110 гр
  • Ветчина - 110 гр
  • Куриная грудка - 200 гр
  • Яйцо куриное - 4 шт
  • Курага - 40 гр
  • Помидор средний - 1 шт
  • Майонез - по вкусу
  • Укроп - 1 пучок
  • Гранат зёрна - 20 шт

Краткое описание

Пошаговый рецепт салата с курицей, мяса, яиц, кураги и помидор «Ёлочка». Интересный рецепт салата на праздничный стол, попробуйте приготовить, может понравится!

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Колбаса сыровяленая с мелким жиром 110 гр гр. 331.1
Ветчина 110 гр гр. 297
Куриная грудка 200 гр гр. 274
Яйцо куриное 4 шт гр. 376.8
Курага 40 гр гр. 86
Помидор средний 1 шт гр. 20
Майонез по вкусу гр. 0
Укроп 1 пучок гр. 38
Гранат зёрна 20 шт гр. 7.8
Пересчитать
Итого 915 грамм 1430 ккал.

Способ приготовления

Пошаговый рецепт салата с мясом, яйцами, курагой и помидорами.

Первым делом, отварим куриную грудку. В кастрюлю наливаем воду, подсаливаем её, доводим до кипения, опускаем мясо, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим при закрытой крышкой, при малом кипении 30 минут. 

Готовое филе вынимаем из бульона, выкладываем на блюдце, накрываем салфеткой и даём ему остыть.

Остывшую грудку нарезаем мелкой соломкой.

Куриные яйца промываем водой и закладываем в кипящую воду, в которую добавляем 1 ч. ложку 70% уксуса, доводим воду до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим 12 минут.

Уксус нужен для того, чтобы яйца при варке не лопнули.

Сваренные яйца опускаем в холодную воду и даём им остыть.

Затем их нарезаем средней соломкой.

Сыровяленую колбасу очищаем от кожуры и нарезаем мелкой соломкой.

Ветчину, также нарезаем мелкой соломкой.

Курагу, если она твердая, заливаем теплой, кипячёной водой и оставляем для набухания на 20 минут. Вынимаем курагу из воды, промакиваем полотенцем и нарезаем тонкой соломкой.

Помидор, промываем водой, разрезаем на половинки, удаляем мякоть, т.е. сердцевину и нарезаем на средние кубики.

Собираем салат.

В миску выкладываем: колбасу, грудку, ветчину, яйцо, курагу и майонез – массу перемешиваем.

На блюдо выкладываем слой помидор, а поверх них формируем пирамидку из выше смешенных ингредиентов.

Украшаем пирамидку мелко нарезанным укропом или формируем из веточек, что-то наподобие хвои ёлки, чтобы укроп хорошо крепился к пирамидке его нужно окунуть в майонез.

Звезду можно вырезать из отварной моркови, болгарского перца или лимонной корки. Звезду можно прикрепить при помощи зубочистки.

Зерна граната равномерно распределяем по поверхности елки, смачивая их в майонезе – они будут вместо игрушек.

Ёлочку по кругу можно обложить натёртым белком, создавая эффект снега.

Вот такой простой рецепт салата на новогодний стол есть в моём арсенале!

Вкусные салаты готовы!

Приятного аппетита!

салат с курицей, мяса, яиц, кураги и помидор «Ёлочка», п/о

Пищевая ценность:

  • Калории: 1430 ккал.,
  • Жиры: 83 г.
  • Углеводы: 119 г.
  • Время подготовки продуктов : 20 мин.
  • Время приготовления блюда : 1 ч.
(5.0/1)

Комментарии:

Похожие рецепты

Салат, из печени и корейской моркови, п/о, фото.

admin 16 декабря 2023

Салат. из печени и корейской моркови/

Читать далее

Салат с яйцом, моркови, чеснока, яиц и плавленого сыра, п/о, фото.

admin 16 ноября 2023

Салат с яйцом, моркови, чеснока, яиц и плавленого сыра.

Читать далее

cалат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и яйцом. п/о.

admin 30 апреля 2023

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и яйцом.

Читать далее

салат с сыром, морковкой и грецкими орехами, п/о..

admin 17 января 2022

Салат с сыром, морковкой и грецкими орехами.

Читать далее

салат из морской капусты, кукурузы и крабовых палочек, п/о.

admin 14 декабря 2021

Салат из морской капусты, кукурузы и крабовых палочек.

Читать далее

салат, из фасоли и морской капусты, п/о...

admin 29 ноября 2021

Cалат, из фасоли и морской капусты.

Читать далее

салат с огурцом, корейской морковкой и ветчиной, п/о.

admin 27 ноября 2021

салат с огурцом, корейской морковкой и ветчиной.

Читать далее

салат, из моркови по - корейски с куриной грудкой и сыра, п/о, видео.

admin 13 марта 2021

Салат, из моркови по - корейски с куриной грудкой и сыра, п/о, видео.

Читать далее

салат из корейской моркови и куриного филе, п/о.

admin 28 января 2021

Салат из корейской моркови и куриного филе.

Читать далее

Топ просмотров

Каша, рисовая на молоке. п/о, видео.

admin 30 сентября 2019

Каша, рисовая на молоке, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Брюшина, деликатес, мясо в духовке. п/о, видео.

admin 28 января 2020

Брюшина, деликатес, мясо в духовке.

Читать далее

Кекс на майонезе «Быстрый»-без масла. п/о, видео

admin 23 сентября 2019

Кексики на майонезе «Быстрые»– любимый рецепт проверенный временем.

Читать далее

молочная пшеничная каша. п/о, видео.

admin 4 февраля 2020

Молочная пшеничная каша как в детстве – любимый рецепт,проверенный временем.

Читать далее

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром. п/о, видео.

admin 27 января 2020

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром - просто и вкусно.

Читать далее

домашний рецепт сметаны. п/о, видео.

admin 11 июня 2019

Домашний рецепт сметаны – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

арбуз, консервированный на зиму. п/о.

admin 23 сентября 2019

Арбуз, консервированный на зиму – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится

admin 30 октября 2019

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится, решение есть!

Читать далее

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком, п/о, видео

admin 21 ноября 2019

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком.

Читать далее

Квас, домашнего приготовления, без хлеба. п/о, видео

admin 14 июня 2019

Квас, домашнего приготовления, без хлеба – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

сало, засоленное сухим способом. п/о, видео.

admin 21 ноября 2019

Сало, засоленное сухим способом – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

admin 23 сентября 2019

Салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

Читать далее

Последние публикации

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. п/о, видео.

admin 15 февраля 2024

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. видео.

Читать далее

Зефир, на яблочном пюре п/о.

admin 31 января 2024

Зефир, на яблочном пюре.

Читать далее

Оладьи, на дрожжах, пышные и вкусные. п/о.

admin 25 января 2024

Оладьи на дрожжах, пышные и вкусные.

Читать далее

Пирожки, воздушные с двойной начинкой. п/о.

admin 20 января 2024

Пирожки, воздушные с двойной начинкой.

Читать далее

Пасха, без дрожжей быстрая, п/о, фото.

admin 12 января 2024

Пасха, без дрожжей быстрая.

Читать далее

Вареники, ленивые из творога, п/о, фото.

admin 10 января 2024

Вареники, ленивые из творога.

Читать далее

Селедка под шубой, в лаваше, п/о, фото.

admin 27 декабря 2023

Селедка под шубой, в лаваше.

Читать далее

Бутерброд с сельдью и яйцом, п/о, фото.

admin 25 декабря 2023

Бутерброд с сельдью и яйцом.

Читать далее

Салат, с кальмаром и грибами, п/о, фото.

admin 21 декабря 2023

Салат, с кальмаром и грибами.

Читать далее

Печенье, на кефире «Сластёна», п/о, видео.

admin 20 декабря 2023

Печенье, на кефире «Сластёна» - бюджетный вариант..

Читать далее

Морковь по корейски, п/о, фото.

admin 17 декабря 2023

Морковь по корейски.

Читать далее

Салат, из печени и корейской моркови, п/о, фото.

admin 16 декабря 2023

Салат. из печени и корейской моркови/

Читать далее