салат из морепродуктов со спагетти.

Надежда Примочкина поможет вам освоить методики: детского питания, вегетарианство, похудания и многие другие, а также даст массу полезных советов.

 Приготовление салата из морепродуктов со спагетти.

 Готовим салат

1. В кипящую, подсоленную воду закладываем спагетти и варим до готовности, согласно инструкции на упаковке. Как только спагетти сварятся, их нужно откинуть на сито, затем промыть теплой водой и опять сцедить воду.

2. На сковородку наливаем 2 ст. ложки оливкового масла, включаем газ и нагреваем масло. В нагретое масло выкладываем морской коктейль и жарим на среднем огне 3 минуты.

3. Болгарский перец промываем водой, очищаем от семян и нарезаем полукольцами.

4. Маслины вынимаем из рассола и нарезаем дольками.

5. В миску складываем охлажденные спагетти, морепродукты, оливки и перец.

6. В массу добавляем соль, перец и измельченную петрушку.

 Готовим заправку.

1. Все ингредиенты заправки складываем в миску и измельчаем блендером.

2. Выливаем заправку в салат и осторожно салат перемешиваем.

3. В блюдо выкладываем листья латука, а поверх листьев укладываем салат. Салат нужно подавать немедленно.

Вот такой рецепт салата есть в моём арсенале!

Вкусный салат со спагетти готов!

Приятного аппетита!

Совет по приготовлению морского коктейля…

Перед обжаркой – морской коктейль нужно постепенно разморозить, в противном случае он быстро потеряет всю жидкость.

Морской коктейль размораживаем на нижней полки холодильника, предварительно выложив морепродукты в дуршлаг, который непременно нужно поставить на миску. Это делается для того, чтобы морской коктейль не плавал в жидкости.

Если у вас нет времени на постепенную разморозку продукта, то положите морепродукты в соленую холодную воду (5 ст. ложек на 1 л воды). При таком способе морской коктейль быстро оттает и не потеряется драгоценный сок.

Предупреждение – не в коем случае не заливайте морепродукты кипятком….

Воспользуйтесь советом, и тогда салат получиться очень вкусным.

Приятного аппетита!