салат с курицей, кукурузой и сухариками, п/о..

Пошаговое приготовление салата к праздничному столу. Салат фото.

Яйцо куриное промываем водой, закладываем их в кипящую воду, в которую добавляем 1 ст. ложку соли и 1 ч. ложку 70% эссенции.

Как только вода закипит, уменьшаем огонь до среднего кипения и варим яйца до готовности.

Время приготовления яиц составляем 15 минут, с момента погружения их в кипящую воду.

Куриные яйца сварились, опускаем их в холодную воду – пусть остынут.

Остывшие яйца очищаем от скорлупы и нарезаем на средние кубики.

Копченые окорочка освобождаем от кожи и нарезаем средними кубиками.

Свежие огурцы промываем водой, разрезаем пополам, при помощи ложки вынимаем сердцевину с семенами и не снимая кожицы нарезаем их мелкими кубиками. Сердцевину нужно удалить для того, чтобы она не давала жидкость.

Свежую зелень промываем водой и мелко измельчаем.

Чеснок очищаем от шелухи, промываем водой и пропускаем через чеснокодавку.

Консервированную кукурузу будем добавлять в салат без жидкости.

Готовим салат.

В миску выкладываем подготовленные ингредиенты: куриные яйца, копчёный окорочок, огурцы, кукурузу, измельчённую зелень и чеснок. Всё перемешиваем, солим и перчим по вкусу, добавляем майонез и ещё раз перемешиваем.

Количество майонеза можно уменьшить или увеличить – всё зависит от Вашего вкуса.

Перемешенные продукты перекладываем в красивый салатник, посыпаем сухариками и подаём к столу.

Если салат готовите заранее, то сухариками нужно посыпать непосредственно перед подачей на стол, а то они просто раскиснут.

Салат с курицей и огурцами, подаём к столу.

Вот такие, рецепты салатов, из копченой курицы, огурцов и яиц есть в моём арсенале!

Вкусный салат с сухариками готов!

Приятного аппетита!