km-doma

салат из куриной грудки, чернослива и грибов.

Поиск рецепта

салат из куриной грудки, чернослива и грибов.

салат из куриной грудки, чернослива и грибов.
салат из куриной грудки, чернослива и грибов.
21 декабря 2018 салаты из курицы 1115 0

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Чернослив - 110 гр.
  • Шампиньоны свежие - 240 гр.
  • Яйцо куриное - 5 шт.
  • Сыр твердый - 110 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Ядра грецкого ореха - 160 гр.
  • Майонез - по вкусу
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу

Краткое описание

Интересный рецепт салата из куриной грудки, чернослива и грибов! Попробуйте приготовить, может понравится!

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Куриная грудка 1 шт. гр. 247.5
Чернослив 110 гр. гр. 254.1
Шампиньоны свежие 240 гр. гр. 64.8
Яйцо куриное 5 шт. гр. 471
Сыр твердый 110 гр. гр. 242
Лук репчатый 1 шт. гр. 24.6
Ядра грецкого ореха 160 гр. гр. 1046.4
Майонез по вкусу гр. 0
Соль, черный молотый перец по вкусу гр. 0
Пересчитать
Итого 1230 грамм 2348 ккал.

Способ приготовления

ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ, ЧЕРНОСЛИВА И ГРИБОВ (САЛАТ РЕЦЕПТ).

1. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности, охлаждаем и нарезаем на мелкие кубики.

2. Яйца промываем водой, закладываем в кипяток и варим 15 минут, при среднем кипении. Но прежде в кипящую  воду добавляем 1 ч. ложку 70% уксуса – яйца не лопнут.

3. По истечении времени яйца охлаждаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и отделяем белки от желтков.

4. Белки и желтки натираем на крупной терке.

5. Чернослив заливаем теплой, кипяченой водой на 25 минут, пусть набухает, а затем промакиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем.

6. Сыр натираем на мелкой терке.

7. Лук репчатый очищаем от шелухи, промываем водой и шинкуем полукольцами.

8. Грибы промываем водой и нарезаем на произвольные фрагменты.

9. В сковороду наливаем 2 ст. ложки растительного масло, нагреваем его и выкладываем лук – жарим на среднем огне 2 минуты.

10. Затем добавляем грибы и жарим на среднем огне до слегка золотистого цвета лука.

11. Ядра грецкого ореха измельчаем в блендере до средних кусочков.

12. В глубокую миску выкладываем слои из подготовленных продуктов:

- слой курицы, посыпаем немного орехами и смазываем майонезом,

- слой чернослива,

- посыпаем немного орехами и смазываем майонезом,

- слой из жареных грибов и лука, посыпаем немного орехами и смазываем майонезом,

- слой из желтков,

- слой из белков,

- посыпаем немного орехами и смазываем майонезом,

- слой сыра,  посыпаем немного орехами и смазываем майонезом.

Вкусный салат готов!

Вот такой рецепт салата есть в моем арсенале!

Приятного аппетита!

салат из куриной грудки, чернослива и грибов.

Пищевая ценность:

  • Калории: 2349 ккал.,
  • Жиры: 161 г.
  • Углеводы: 132 г.
(5.0/2)

Похожие рецепты

салат курица с ананасом. п/о.

admin 10 июня 2019

Салат с курицей и ананасом любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

салат с куриной грудкой, рисом и консервированной кукурузой.

admin 29 мая 2019

Салат с куриной грудкой, рисом и консервированной кукурузой.

Читать далее

cалат из курицы с грибами, черносливом и грецкими орехами, без яиц.

admin 29 мая 2019

Салат из курицы с грибами, черносливом и грецкими орехами, без яиц.

Читать далее

салат из курицы, яблока и апельсина.

admin 4 января 2019

Салат из курицы, яблока и апельсина.

Читать далее

салат из куриных окорочков, шампиньонов, свежих огурцов и колбасного сыра.

admin 23 декабря 2018

Салат из куриных окорочков, шампиньонов, свежих огурцов и колбасного сыра.

Читать далее

салат с курицей и овощами.

admin 13 декабря 2017

Салат с курицей и овощами.

Читать далее

салат с курицей и грибами «Чудо».

admin 11 декабря 2017

Салат с курицей и грибами «Чудо».

Читать далее

салат с курицей и кальмарами «Микс».

admin 11 декабря 2017

Салат с курицей и кальмарами «Микс».

Читать далее

салат с курицей и морковью «Праздник».

admin 11 декабря 2017

Салат с курицей, картофелем и морковью «Праздник».

Читать далее