куриный салат с ананасами, сыром и шампиньонами, п/о

При оформлении на работу, в некоторые организации, нужно оформить медкнижку, и это понятно, ведь здоровье людей – это первостепенная задача.

Чтобы быстро оформить медкнижку, нужно просто подать заявку, прийти в назначенное время, пройти врачей и сдать анализы без очереди.

Через некоторое время Вам будет доставлена медкнижка курьером прямо на дом.

Пошаговое приготовление салата курица ананас рецепт с фото.

Яйцо куриное закладываем в кипящую воду, в которую нужно добавить 1 ч. ложку 70% уксусной эссенции – чтобы яйца не вытекли, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим при среднем кипении 15 минут.

Яйца сварились, опускаем их в холодную воду – пусть остынут. Затем их очищаем от скорлупы, отделяем желтки от белков и натираем их по отдельности на мелкой тёрке.

Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем водой и шинкуем средними кубиками.

Грибы промываем водой и шинкуем средними пластинками.

В сковороду наливаем 2 ст. ложки растительного масла, нагреваем его, выкладываем измельченный лук и жарим его в течении 3 минут, на среднем огне, при постоянном перемешивании.

К луку добавляем шампиньоны, перемешиваем, солим и перчим по вкусу, жарим до готовности минут 10-15, до выпаривания жидкости.

Массу перекладываем на тарелочку и остужаем.

Формируем слои салата:

- первый слой - филе курицы нарезаем средними кубиками и смазываем средним слоем майонеза. Если нет копченого филе, то можно взять отварное.

- второй слой – ананасы вынимаем из банки, нарезаем мелкими кубиками и слегка приминаем ложкой.

- третий слой – желток равномерно распределяем по поверхности ананасов и смазываем средним слоем майонеза.

- четвертый слой – обжаренные грибы с луком раскладываем поверх желтков и смазываем тонким слоем майонеза.

- пятый слой – сыр натираем на мелкой тёрке, равномерно распределяем по поверхности и украшаем веточками зелени.

Салат готов, отправляем его в холодильник на 30 минут – пусть пропитается.

Вот такой салат рецепт есть в моём арсенале!

Вкусный салат курица копчёный готов!

Приятного аппетита!