km-doma

салат с курицей, кукурузой и шампиньонами «Подсолнух», п/о.

Поиск рецепта

салат с курицей, кукурузой и шампиньонами «Подсолнух», п/о.

салат с курицей, кукурузой и шампиньонами «Подсолнух», п/о.
салат с курицей, кукурузой и шампиньонами «Подсолнух», п/о.
Кухня : Русская 29 ноября 2020 салаты из курицы 1140 0

Ингредиенты

  • Куриное филе - 350 гр
  • Кукуруза консервированная - 400 гр
  • Яйцо куриное - 4 шт
  • Шампиньоны консервированные - 220 гр
  • Морковь средняя - 2 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Укроп - 1 пучок
  • Чипсы - 20 шт
  • Майонез - по вкусу

Краткое описание

Пошаговый рецепт салата с курицей, кукурузой и шампиньонами «Подсолнух»,. Интересный рецепт салата "Подсолнух" с курицей и кукурузой, попробуйте приготовить, может понравится!

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Куриное филе 350 гр гр. 409.5
Кукуруза консервированная 400 гр гр. 476
Яйцо куриное 4 шт гр. 376.8
Шампиньоны консервированные 220 гр гр. 26.4
Морковь средняя 2 шт гр. 35
Лук репчатый 1 шт гр. 24.6
Укроп 1 пучок гр. 26.6
Чипсы 20 шт гр. 204
Майонез по вкусу гр. 0
Пересчитать
Итого 1520 грамм 1576 ккал.

Способ приготовления

Квашеная капуста, считается исконно русским блюдом. Её квасили все. Одним из достоинств, данной заготовки, является большое наличие витаминов.

Квашенную капусту брали с собой моряки, она спасала их от цинги, а капустный рассол прекрасно снимал похмелье.

Методов квашения существует много, но более полезный является приготовление путем естественного брожения.

В капусту, по мимо моркови, укропа и соли, добавляют различные ягоды и корнеплоды. Например, капуста с клюквой, прекрасное блюдо для диабетиков.

Посмотреть рецепт квашеной капусты можно по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=n59P2w5enqQ.


Пошаговое приготовление салата «Подсолнух».

Первым делом сварим куриную грудку и куриные яйца.

В кастрюлю наливаем воду, доводим её до кипения, слегка солим, выкладываем куриное филе, доводим воду до кипения, уменьшаем огонь и варим мясо в течении 30 минут при малом кипении.

Отварное мясо вынимаем из воды, остужаем и шинкуем мелкими кубиками.

Куриные яйца промываем водой, опускаем в кипящую воду, в которую добавили 1 ч. ложку 70% уксуса, доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим под крышкой в течение 12 минут.

Отварные яйца опускаем в холодную воду – пусть охлаждаются.

Затем их очищаем от скорлупы и натираем на средней тёрке.

Морковь промываем водой, опускаем в кипящую воду, доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим её до готовности, примерно 35 минут.

Готовую морковь остужаем и натираем на средней тёрке.

Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем водой, мелко шинкуем, заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.

По истечение времени воду сливаем, а лук охлаждаем.

Шампиньоны вынимаем из рассола и нарезаем мелкими кубиками

Формируем салаты.

На блюдо выкладываем мясо курицы, промазываем майонезом и разравниваем его по поверхности.

На мясо выкладываем морковь и промазываем тонким слоем майонеза.

 Поверх моркови распределяем грибы, их также смазываем майонезом.

Следующий слой из лука, его равномерно раскладываем по поверхности. Вместо репчатого лука можно взять лук порей, его следует нарезать тонкими кольцами.

На лук выкладываем яйца – смазываем их майонезом.

Выкладываем консервированную кукурузу, её смазывает майонезом не нужно, по круги втыкаем чипсы, в виде лепестков, по краям кукурузы распределяем мелко нашинкованный укроп.

Для украшения можно на подсолнух поместить божью коровку, которую можно вырезать из помидора и маслины.

Простой рецепт салата на Новогодний стол готов!

Вот такой рецепты салатов есть в моём арсенале!

Вкусный салат готов!

салат с курицей, кукурузой и шампиньонами «Подсолнух», п/о.

Пищевая ценность:

  • Калории: 1578 ккал.,
  • Жиры: 58 г.
  • Углеводы: 110 г.
  • Время подготовки продуктов : 30 мин.
  • Время приготовления блюда : 45 мин.
(5.0/1)

Похожие рецепты

салата из куриной грудки, картофеля и маринованных огурцов «Сказка», п/о

admin 29 октября 2020

Салата из куриной грудки, картофеля и маринованных огурцов «Сказка»

Читать далее

куриный салат с ананасами, сыром и шампиньонами, п/о

admin 20 октября 2020

Куриный салат с ананасами и шампиньонами.

Читать далее

салат с курицей и черносливом «Нежность», п/о

admin 19 октября 2020

Салат с курицей и черносливом «Нежность»

Читать далее

салат курица с ананасом. п/о.

admin 10 июня 2019

Салат с курицей и ананасом любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

салат с куриной грудкой, рисом и консервированной кукурузой.

admin 29 мая 2019

Салат с куриной грудкой, рисом и консервированной кукурузой.

Читать далее

cалат из курицы с грибами, черносливом и грецкими орехами, без яиц.

admin 29 мая 2019

Салат из курицы с грибами, черносливом и грецкими орехами, без яиц.

Читать далее

салат из курицы, яблока и апельсина.

admin 4 января 2019

Салат из курицы, яблока и апельсина.

Читать далее

салат из куриных окорочков, шампиньонов, свежих огурцов и колбасного сыра.

admin 23 декабря 2018

Салат из куриных окорочков, шампиньонов, свежих огурцов и колбасного сыра.

Читать далее

салат из куриной грудки, чернослива и грибов.

admin 21 декабря 2018

Салат из куриной грудки, чернослива и грибов.

Читать далее