km-doma

салат из потрашков, п/о..

Поиск рецепта

салат из потрашков, п/о..

салат из потрашков, п/о..
салат из потрашков, п/о..
Кухня : Русская 10 января 2022 салаты из курицы 2020 0

Ингредиенты

  • куриные желудки - 850 гр
  • яйцо куриное - 4 шт
  • майонез - 3 ст. ложки
  • масло растительное - 3 ст. ложки
  • лук репчатый - 2 шт
  • морковь - 2 шт
  • лавровый лист - 1 шт
  • перец чёрный горошком - 4 горошка
  • огурец маринованный - 1 шт
  • соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления салата из потрашков. Бывает так, что нет денег на дорогие продукты, а хочется вкусно покушать и накормить друзей. На помощь приходит дешёвый и полезный ингредиент – куриные желудки. Для этого салата нужно выделить время, т.к. субпродукты варятся около 1 часа 20 минут, но это стоит того.

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
куриные желудки 850 гр гр. 969
яйцо куриное 4 шт гр. 376.8
майонез 3 ст. ложки гр. 280.8
масло растительное 3 ст. ложки гр. 269.7
лук репчатый 2 шт гр. 65.6
морковь 2 шт гр. 38.4
лавровый лист 1 шт гр. 0
перец чёрный горошком 4 горошка гр. 0
огурец маринованный 1 шт гр. 8
соль, чёрный молотый перец по вкусу гр. 0
Пересчитать
Итого 1495 грамм 2004 ккал.

Способ приготовления

Пошаговый рецепт салата из потрашков. Фото рецепт.

Бывает так, что нет денег на дорогие продукты, а хочется вкусно покушать и накормить друзей. На помощь приходит дешёвый и полезный ингредиент – куриные желудки.

Для этого салата нужно выделить время, т.к. субпродукты варятся около 1 часа 20 минут, но это стоит того.

Куриные желудки промываем в холодной воде, снимаем желудочную плёнку и закладываем в кастрюлю с кипящей водой. Сюда же добавляем: лавровый лист, перец чёрный горошком, 1 луковицу (без шелухи), 1 морковь, которую нужно хорошо помыть и нарезать кольцами толщеной в 1,5 см, доводим до кипения, уменьшить огонь и варим 1 час 20 минут.

Вынимаем желудки, остужаем их и нарезаем небольшими ленточками.

Куриные яйца промываем водой, закладываем в 1 литр кипящей воды, в которую добавляем 1 ч. ложку соли и 1 ч. ложку 70% эссенции, доводим воду до кипения, уменьшаем огонь, и варим яйца в течение 15 минут, с момента закладки при среднем кипении.

Затем их опускаем в холодную воду – пусть остынут. Чистим от скорлупы и нарезаем средними кубиками.

Репчатый лук, шинкуем полукольцами, отправляем на сковороду с маслом и жарим 2 минуты.

Морковь, промываем водой, снимаем кожуру и натираем на тёрке по-корейски или нарезаем ножом очень тонкими брусочками и оправляем в сковороду к луку. Жарим при среднем огне 7-10 минут до полуготовности.

Солёный огурец нарезаем мелкими кубиками.

Собираем салат.

В миску выкладываем: обжаренные, остывшие лук и морковь, нашинкованные желудки, яйца, маринованные огурцы, солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат готов, выкладываем на сервировочное блюдо и подаём к столу.

Вот такой рецепт салата есть в моём арсенале!

Вкусный салат готов!

Приятного аппетита!

салат из потрашков, п/о..

Пищевая ценность:

  • Калории: 2007 ккал.,
  • Жиры: 118 г.
  • Углеводы: 187 г.
  • Время подготовки продуктов : 1 ч. 20 мин.
  • Время приготовления блюда : 25 мин.
(5.0/2)

Комментарии:

Похожие рецепты

Салат с копченой курицей, кукурузы, грибов и маслин, п/о, фото.

admin 11 ноября 2023

Салат с копченой курицей, кукурузы, грибов и маслин.

Читать далее

Салат из курицы, яичницы и огурцов, п/о.

admin 4 июня 2023

Салат из курицы, яичницы и огурцов.

Читать далее

салат, из копченой курицы и редиски, п/о..

admin 27 мая 2022

Салат, из копченой курицы и редиски.

Читать далее

салат с курицей, кукурузой и сухариками, п/о..

admin 25 ноября 2021

Салат с курицей, кукурузой и сухариками.

Читать далее

салат с курицей, кукурузой и шампиньонами «Подсолнух», п/о.

admin 29 ноября 2020

Салат с курицей, кукурузой и шампиньонами «Подсолнух».

Читать далее

салата из куриной грудки, картофеля и маринованных огурцов «Сказка», п/о

admin 29 октября 2020

Салата из куриной грудки, картофеля и маринованных огурцов «Сказка»

Читать далее

куриный салат с ананасами, сыром и шампиньонами, п/о

admin 20 октября 2020

Куриный салат с ананасами и шампиньонами.

Читать далее

салат с курицей и черносливом «Нежность», п/о

admin 19 октября 2020

Салат «Нежность» с курицей и черносливом.

Читать далее

Салат, с курицей и ананасом . п/о, видео.

admin 10 июня 2019

Салат с курицей, и ананасом, видео.

Читать далее

Топ просмотров

Каша, рисовая на молоке. п/о, видео.

admin 30 сентября 2019

Каша, рисовая на молоке, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Брюшина, деликатес, мясо в духовке. п/о, видео.

admin 28 января 2020

Брюшина, деликатес, мясо в духовке.

Читать далее

молочная пшеничная каша. п/о, видео.

admin 4 февраля 2020

Молочная пшеничная каша как в детстве – любимый рецепт,проверенный временем.

Читать далее

Кекс на майонезе «Быстрый»-без масла. п/о, видео

admin 23 сентября 2019

Кексики на майонезе «Быстрые»– любимый рецепт проверенный временем.

Читать далее

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром. п/о, видео.

admin 27 января 2020

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром - просто и вкусно.

Читать далее

домашний рецепт сметаны. п/о, видео.

admin 11 июня 2019

Домашний рецепт сметаны – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

арбуз, консервированный на зиму. п/о.

admin 23 сентября 2019

Арбуз, консервированный на зиму – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится

admin 30 октября 2019

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится, решение есть!

Читать далее

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком, п/о, видео

admin 21 ноября 2019

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком.

Читать далее

Квас, домашнего приготовления, без хлеба. п/о, видео

admin 14 июня 2019

Квас, домашнего приготовления, без хлеба – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

сало, засоленное сухим способом. п/о, видео.

admin 21 ноября 2019

Сало, засоленное сухим способом – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

admin 23 сентября 2019

Салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

Читать далее

Последние публикации

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. п/о, видео.

admin 15 февраля 2024

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. видео.

Читать далее

Зефир, на яблочном пюре п/о.

admin 31 января 2024

Зефир, на яблочном пюре.

Читать далее

Оладьи, на дрожжах, пышные и вкусные. п/о.

admin 25 января 2024

Оладьи на дрожжах, пышные и вкусные.

Читать далее

Пирожки, воздушные с двойной начинкой. п/о.

admin 20 января 2024

Пирожки, воздушные с двойной начинкой.

Читать далее

Пасха, без дрожжей быстрая, п/о, фото.

admin 12 января 2024

Пасха, без дрожжей быстрая.

Читать далее

Вареники, ленивые из творога, п/о, фото.

admin 10 января 2024

Вареники, ленивые из творога.

Читать далее

Селедка под шубой, в лаваше, п/о, фото.

admin 27 декабря 2023

Селедка под шубой, в лаваше.

Читать далее

Бутерброд с сельдью и яйцом, п/о, фото.

admin 25 декабря 2023

Бутерброд с сельдью и яйцом.

Читать далее

Салат, с кальмаром и грибами, п/о, фото.

admin 21 декабря 2023

Салат, с кальмаром и грибами.

Читать далее

Печенье, на кефире «Сластёна», п/о, видео.

admin 20 декабря 2023

Печенье, на кефире «Сластёна» - бюджетный вариант..

Читать далее

Морковь по корейски, п/о, фото.

admin 17 декабря 2023

Морковь по корейски.

Читать далее

Салат, из печени и корейской моркови, п/о, фото.

admin 16 декабря 2023

Салат. из печени и корейской моркови/

Читать далее