km-doma

салат с куриной грудкой и курагой.

Поиск рецепта

салат с куриной грудкой и курагой.

салат с куриной грудкой и курагой.
салат с куриной грудкой и курагой.
11 декабря 2017 салаты из курицы 6395 0

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 250 гр.
  • Помидоры черри - 90 гр.
  • Перец сладкий желтый - 1 шт.
  • Курага - 60 гр.
  • Миндальные хлопья - 60 гр.
  • Соус чили - 2.5 ст. ложки
  • Салат – латук - 0.5 пучка
  • Масло подсолнечное - 2 ч. ложки
  • ДЛЯ ЗАПРАВКИ: -
  • Йогурт или сметана - 200 гр.
  • Оливковое или подсолнечное масло - 5 ст. ложек
  • Лимонный сок - 4 ч. ложки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Горчица готовая - 1 ст. ложка
  • Зелень мяты - 1 ст. ложка
  • Сахар-песок - 1.5 ч. ложки
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления вкусного салата с куриной грудкой, помидор, сладкого перца и курагой. Быстро, просто и вкусно.

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Куриная грудка 250 гр. гр. 292.5
Помидоры черри 90 гр. гр. 18
Перец сладкий желтый 1 шт. гр. 15.6
Курага 60 гр. гр. 129
Миндальные хлопья 60 гр. гр. 387
Соус чили 2.5 ст. ложки гр. 136.5
Салат – латук 0.5 пучка гр. 50.4
Масло подсолнечное 2 ч. ложки гр. 89.9
ДЛЯ ЗАПРАВКИ: гр. 0
Йогурт или сметана 200 гр. гр. 316
Оливковое или подсолнечное масло 5 ст. ложек гр. 809.1
Лимонный сок 4 ч. ложки гр. 3.2
Чеснок 2 зубчика гр. 5.72
Горчица готовая 1 ст. ложка гр. 40.5
Зелень мяты 1 ст. ложка гр. 2.94
Сахар-песок 1.5 ч. ложки гр. 44.88
Соль, черный молотый перец по вкусу гр. 0
Пересчитать
Итого 1032 грамм 2335 ккал.

Способ приготовления

Приготовление салата с курицей, помидорами, болгарским перцем и курагой.

1. Куриную грудку промываем холодной водой  и нарезаем на тонкие брусочки.

2. Курагу заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем ей постоять в течение 20 минут. По истечении времени воду сливаем, курагу охлаждаем и измельчаем мелкими брусочками.

3. В миску выкладываем нарезанную грудку и заливаем соусом чили. Массу перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 1 час – пусть маринуется.

 4. Листья салата промываем холодной водой, промакиваем полотенцем и тонко шинкуем. Вместо салата (это, в крайнем случае) можно использовать белокочанную капусту. Её нужно очень мелко нашинковать и слегка перетереть.

5. Мелкие томаты режим на две части.

Болгарский перец шинкуем полукольцами.

6. В салатницу выкладываем вышеперечисленные ингредиенты, добавляем подготовленную курагу и аккуратно перемешиваем.

Заправка.

7. Чеснок пропускаем через чеснокодавку.

8. Лист мяты мелко порубим.

9. В миску закладываем: йогурт или сметану, оливковое масло, чеснок, готовую горчицу, мяту, сахар, черный молотый перец, лимонный сок – перемешиваем. Пробуем заправку и солим до нужного вкуса.

10.  В сковороду выливаем 2 ч. ложки подсолнечного масла, нагреваем и выкладываем мясо с маринадом. Обжариваем до плотной коричневой корочки.

11. Обжаренное, горячее мясо выкладываем поверх салатной массы, посыпаем миндалем. Если миндальных хлопьев нет, то можно взять обычный миндаль и слегка его перемолоть.

12. Салат нужно подавать ещё горячим.

Вот такой рецепт салата есть в моем арсенале!

Вкусный салат с куриной грудкой и курагой готов!

Приятного аппетита! 

салат с куриной грудкой и курагой.

Пищевая ценность:

  • Калории: 2340 ккал.,
  • Жиры: 197 г.
  • Углеводы: 66 г.
(5.0/1)

Комментарии:

Похожие рецепты

Салат с копченой курицей, кукурузы, грибов и маслин, п/о, фото.

admin 11 ноября 2023

Салат с копченой курицей, кукурузы, грибов и маслин.

Читать далее

Салат из курицы, яичницы и огурцов, п/о.

admin 4 июня 2023

Салат из курицы, яичницы и огурцов.

Читать далее

салат, из копченой курицы и редиски, п/о..

admin 27 мая 2022

Салат, из копченой курицы и редиски.

Читать далее

салат из потрашков, п/о..

admin 10 января 2022

Салат из потрашков,.

Читать далее

салат с курицей, кукурузой и сухариками, п/о..

admin 25 ноября 2021

Салат с курицей, кукурузой и сухариками.

Читать далее

салат с курицей, кукурузой и шампиньонами «Подсолнух», п/о.

admin 29 ноября 2020

Салат с курицей, кукурузой и шампиньонами «Подсолнух».

Читать далее

салата из куриной грудки, картофеля и маринованных огурцов «Сказка», п/о

admin 29 октября 2020

Салата из куриной грудки, картофеля и маринованных огурцов «Сказка»

Читать далее

куриный салат с ананасами, сыром и шампиньонами, п/о

admin 20 октября 2020

Куриный салат с ананасами и шампиньонами.

Читать далее

салат с курицей и черносливом «Нежность», п/о

admin 19 октября 2020

Салат «Нежность» с курицей и черносливом.

Читать далее

Топ просмотров

Каша, рисовая на молоке. п/о, видео.

admin 30 сентября 2019

Каша, рисовая на молоке, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Брюшина, деликатес, мясо в духовке. п/о, видео.

admin 28 января 2020

Брюшина, деликатес, мясо в духовке.

Читать далее

Кекс на майонезе «Быстрый»-без масла. п/о, видео

admin 23 сентября 2019

Кексики на майонезе «Быстрые»– любимый рецепт проверенный временем.

Читать далее

молочная пшеничная каша. п/о, видео.

admin 4 февраля 2020

Молочная пшеничная каша как в детстве – любимый рецепт,проверенный временем.

Читать далее

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром. п/о, видео.

admin 27 января 2020

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром - просто и вкусно.

Читать далее

домашний рецепт сметаны. п/о, видео.

admin 11 июня 2019

Домашний рецепт сметаны – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

арбуз, консервированный на зиму. п/о.

admin 23 сентября 2019

Арбуз, консервированный на зиму – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится

admin 30 октября 2019

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится, решение есть!

Читать далее

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком, п/о, видео

admin 21 ноября 2019

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком.

Читать далее

Квас, домашнего приготовления, без хлеба. п/о, видео

admin 14 июня 2019

Квас, домашнего приготовления, без хлеба – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

сало, засоленное сухим способом. п/о, видео.

admin 21 ноября 2019

Сало, засоленное сухим способом – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

admin 23 сентября 2019

Салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

Читать далее

Последние публикации

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. п/о, видео.

admin 15 февраля 2024

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. видео.

Читать далее

Зефир, на яблочном пюре п/о.

admin 31 января 2024

Зефир, на яблочном пюре.

Читать далее

Оладьи, на дрожжах, пышные и вкусные. п/о.

admin 25 января 2024

Оладьи на дрожжах, пышные и вкусные.

Читать далее

Пирожки, воздушные с двойной начинкой. п/о.

admin 20 января 2024

Пирожки, воздушные с двойной начинкой.

Читать далее

Пасха, без дрожжей быстрая, п/о, фото.

admin 12 января 2024

Пасха, без дрожжей быстрая.

Читать далее

Вареники, ленивые из творога, п/о, фото.

admin 10 января 2024

Вареники, ленивые из творога.

Читать далее

Селедка под шубой, в лаваше, п/о, фото.

admin 27 декабря 2023

Селедка под шубой, в лаваше.

Читать далее

Бутерброд с сельдью и яйцом, п/о, фото.

admin 25 декабря 2023

Бутерброд с сельдью и яйцом.

Читать далее

Салат, с кальмаром и грибами, п/о, фото.

admin 21 декабря 2023

Салат, с кальмаром и грибами.

Читать далее

Печенье, на кефире «Сластёна», п/о, видео.

admin 20 декабря 2023

Печенье, на кефире «Сластёна» - бюджетный вариант..

Читать далее

Морковь по корейски, п/о, фото.

admin 17 декабря 2023

Морковь по корейски.

Читать далее

Салат, из печени и корейской моркови, п/о, фото.

admin 16 декабря 2023

Салат. из печени и корейской моркови/

Читать далее