km-doma

торт «Медовик».

Поиск рецепта

торт «Медовик».

торт «Медовик».
торт «Медовик».
27 сентября 2019 Торты, пирожные, рулеты 2092 0

Ингредиенты

  • ДЛЯ БИСКВИТА: -
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Сахар-песок - 1 стакан
  • Мука пшеничная - 3.5 стакана
  • Маргарин - 100 гр.
  • Сода пищевая - 2 ч. ложки
  • Мёд натуральный - 2 ст. ложки
  • ДЛЯ КРЕМА: -
  • Сметана - 500 гр.
  • Сахар-песок - 1 стакан
  • Масло сливочное - 2 ст. ложки
  • Чернослив - 300 гр.

Краткое описание

Рецепт приготовления торта «Медовик». В рецепте торта "медового" Вы найдёте интересное сочетание ингредиентов. А пропитанный торт, сметанным кремом, просто растает у Вас во рту.

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
ДЛЯ БИСКВИТА: гр. 0
Яйцо куриное 2 шт. гр. 188.4
Сахар-песок 1 стакан гр. 748
Мука пшеничная 3.5 стакана гр. 1573.2
Маргарин 100 гр. гр. 745
Сода пищевая 2 ч. ложки гр. 0
Мёд натуральный 2 ст. ложки гр. 154.5
ДЛЯ КРЕМА: гр. 0
Сметана 500 гр. гр. 790
Сахар-песок 1 стакан гр. 748
Масло сливочное 2 ст. ложки гр. 374
Чернослив 300 гр. гр. 693
Пересчитать
Итого 1992 грамм 6013 ккал.

Способ приготовления

Приготовление торта "Медовик".

   Приготовление теста.

   1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленный маргарин, мёд и соду – гашёную уксусом.

   2. Выливаем смесь в кастрюльку, поместив её на паровую баню, и варите ингредиенты минут 8, постоянно помешивая. Как только масса увеличиться, добавляем в неё просеянную муку и вымешиваем тесто. Оно должно получиться мягкое и пригодное для раскатки.

   3. Накрываем кастрюлю полотенцем и даём тесту остыть, в тёплом месте.

   4. После того, как тесто остыло, делим его на 5 частей и раскатываем тонкие коржи.

   5. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов, до золотистой корочки.

   Готовый корж нужно сразу обрезать, по форме.

   Подготовка крема.

   6. В миске взбиваем густую сметану с сахаром и понемногу добавляем масло.

   Коржи остыли: смазываем их кремом, обсыпаем измельчёнными обрезками и черносливом.

Приятного аппетита!

торт «Медовик».

Пищевая ценность:

  • Калории: 6013 ккал.,
  • Жиры: 215 г.
  • Углеводы: 72 г.
(5.0/3)

Похожие рецепты

чизкейк с тыквой, п/о

admin 25 августа 2020

Чизкейк с тыквой.

Читать далее

пирог с персиками и пломбиром.

admin 30 мая 2020

Пирог с персиками и пломбиром.

Читать далее

торт медово-шоколадный.

admin 30 апреля 2020

Торт медово-шоколадный.

Читать далее

торт Наполеон – простой рецепт, п/о, видео.

admin 4 января 2020

Торт Наполеон – простой рецепт.

Читать далее

пирожное с майонезом «Вдохновение».

admin 27 сентября 2019

Пирожное с майонезом «Вдохновение».

Читать далее

торт «Воздушный».

admin 27 сентября 2019

Торт «Воздушный».

Читать далее

торт, рецепт торта «Пять минут».

admin 27 сентября 2019

Торт, рецепт торта «Пять минут».

Читать далее

торт шоколадный с орехами в глазури.

admin 27 сентября 2019

Торт шоколадный с орехами в глазури.

Читать далее

торт бисквитно – шоколадный.

admin 27 сентября 2019

Торт бисквитно – шоколадный.

Читать далее