km-doma

торт домашний с медом.

Поиск рецепта

торт домашний с медом.

торт домашний с медом.
торт домашний с медом.
27 сентября 2019 Торты, пирожные, рулеты 24880 0

Ингредиенты

  • ДЛЯ БИСКВИТА: -
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Маргарин - 100 гр.
  • Сахар-песок - 1 стакан
  • Мёд натуральный - 2 ст. ложки
  • Сода пищевая - 1.5 ч. ложка
  • Мука пшеничная - 2.5 стакана
  • ДЛЯ КРЕМА: -
  • Масло сливочное - 500 гр.
  • Молоко сгущённое - 1 банка

Краткое описание

Рецепт приготовления торт домашний с медом.

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
ДЛЯ БИСКВИТА: гр. 0
Яйцо куриное 2 шт. гр. 188.4
Маргарин 100 гр. гр. 745
Сахар-песок 1 стакан гр. 748
Мёд натуральный 2 ст. ложки гр. 154.5
Сода пищевая 1.5 ч. ложка гр. 0
Мука пшеничная 2.5 стакана гр. 1128.6
ДЛЯ КРЕМА: гр. 0
Масло сливочное 500 гр. гр. 3740
Молоко сгущённое 1 банка гр. 1216
Пересчитать
Итого 1690 грамм 7919 ккал.

Способ приготовления

Приготовление домашнего торта "Медовик".

Рецепт торта следующий:

1.  Маргарин растапливаем до полужидкого состояния и остужаем.

2.  Мед  должен быть жидким, если он засахарился и представляет собой густую массу, то его перекладываем в пиалку и на водяной бане растворяем.

3.  Яйцо слегка взбиваем вилкой.

4.  В кастрюлю добавляем: остывший маргарин + мед +сахар – перемешиваем, затем добавляем яйца.

5.  Кастрюлю с ингредиентами ставим на водяную баню и при непрерывном помешивании содержимое доводим до однородной массы.

6.  Всыпаем в массу соду и энергично перемешиваем, масса должна увеличиться в объеме. Кастрюлю снимаем с водяной бани, в момент появления первых лопающихся пузырьков.

7.  В отдельную миску высыпаем просеянную муку и в неё выливаем приготовленную массу и замешиваем некрутое тесто.

8.  Тесто делим на 5 частей, каждую часть раскатываем в пласт.

9.  Противень посыпать мукой и уложить на него корж, выпекаем каждый корж в предварительно разогретой духовке при температуре 150 градусов до готовности.

10. После выпечки, каждый корж охлаждаем и смазываем кремом. Верх и бока (на крем) можно обсыпать шоколадной стружкой или крошкой из обрезков от коржей.

Готовим крем для торта.

1.  Для приготовления крема, нам понадобиться жестяная банка со сгущенным молоком, которая герметично закатана.

2.  В кастрюлю ставим банку, заливаем холодной водой, так, чтобы вода на 1 см была выше банки, и включаем газ, накрываем крышкой.

3.  Как только вода закипит, убавляем огонь до легкого кипения, приоткрываем крышку и варим 2 часа. Периодически заглядывайте в кастрюлю и по надобности доливайте воду. За 2 часа вода будет испаряться, так что контролируйте её уровень.

4.  Сгущенка сварилась, поставьте банку в емкость с холодной водой и остудите её.

5.  Сливочное масло хорошо взбейте миксером или венчиком.

6.  Во взбитое масло по 1 ст. ложке добавляем вареную сгущенку и хорошо взбиваем до полного соединения компонентов. Эту операцию проделываем до полного использования сгущенки.

7.  Прежде, чем смазывать коржи кремом, крем нужно слегка охладить.

Вот медовый торт готов.

Приятного аппетита!

торт домашний с медом.

Пищевая ценность:

  • Калории: 7920 ккал.,
  • Жиры: 538 г.
  • Углеводы: 71 г.
(5.0/3)

Комментарии:

Похожие рецепты

Пасха, без дрожжей быстрая, п/о, фото.

admin 12 января 2024

Пасха, без дрожжей быстрая.

Читать далее

Бисквит, шоколадный на кипятке с глазурью. п/о. фото.

admin 20 ноября 2023

Бисквит, шоколадный на кипятке с глазурью.

Читать далее

пахлава, ленивая, п/о.

admin 29 апреля 2023

Пахлава, ленивая, п/о.

Читать далее

чизкейк с тыквой, п/о

admin 25 августа 2020

Чизкейк с тыквой.

Читать далее

пирог с персиками и пломбиром.

admin 30 мая 2020

Пирог с персиками и пломбиром.

Читать далее

торт медово-шоколадный.

admin 30 апреля 2020

Торт медово-шоколадный.

Читать далее

торт Наполеон – простой рецепт, п/о, видео.

admin 4 января 2020

Торт Наполеон – простой рецепт.

Читать далее

пирожное с майонезом «Вдохновение».

admin 27 сентября 2019

Пирожное с майонезом «Вдохновение».

Читать далее

торт «Медовик».

admin 27 сентября 2019

Торт «Медовик».

Читать далее

Топ просмотров

Каша, рисовая на молоке. п/о, видео.

admin 30 сентября 2019

Каша, рисовая на молоке, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Брюшина, деликатес, мясо в духовке. п/о, видео.

admin 28 января 2020

Брюшина, деликатес, мясо в духовке.

Читать далее

молочная пшеничная каша. п/о, видео.

admin 4 февраля 2020

Молочная пшеничная каша как в детстве – любимый рецепт,проверенный временем.

Читать далее

Кекс на майонезе «Быстрый»-без масла. п/о, видео

admin 23 сентября 2019

Кексики на майонезе «Быстрые»– любимый рецепт проверенный временем.

Читать далее

рыба запечённая в духовке с овощами и сыром. п/о, видео.

admin 27 января 2020

Рыба запечённая в духовке с овощами и сыром.

Читать далее

домашний рецепт сметаны. п/о, видео.

admin 11 июня 2019

Домашний рецепт сметаны – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

арбуз, консервированный на зиму. п/о.

admin 23 сентября 2019

Арбуз, консервированный на зиму – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится

admin 30 октября 2019

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится, решение есть!

Читать далее

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком, п/о, видео

admin 21 ноября 2019

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком.

Читать далее

квас, домашнего приготовления, без хлеба. п/о, видео

admin 14 июня 2019

Квас, домашнего приготовления, без хлеба – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

сало, засоленное сухим способом. п/о, видео.

admin 21 ноября 2019

Сало, засоленное сухим способом – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

admin 23 сентября 2019

Салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

Читать далее

Последние публикации

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. п/о, видео.

admin 15 февраля 2024

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. видео.

Читать далее

Зефир, на яблочном пюре п/о.

admin 31 января 2024

Зефир, на яблочном пюре.

Читать далее

Оладьи, на дрожжах, пышные и вкусные. п/о.

admin 25 января 2024

Оладьи на дрожжах, пышные и вкусные.

Читать далее

Пирожки, воздушные с двойной начинкой. п/о.

admin 20 января 2024

Пирожки, воздушные с двойной начинкой.

Читать далее

Пасха, без дрожжей быстрая, п/о, фото.

admin 12 января 2024

Пасха, без дрожжей быстрая.

Читать далее

Вареники, ленивые из творога, п/о, фото.

admin 10 января 2024

Вареники, ленивые из творога.

Читать далее

Селедка под шубой, в лаваше, п/о, фото.

admin 27 декабря 2023

Селедка под шубой, в лаваше.

Читать далее

Бутерброд с сельдью и яйцом, п/о, фото.

admin 25 декабря 2023

Бутерброд с сельдью и яйцом.

Читать далее

Салат, с кальмаром и грибами, п/о, фото.

admin 21 декабря 2023

Салат, с кальмаром и грибами.

Читать далее

Печенье, на кефире «Сластёна», п/о, видео.

admin 20 декабря 2023

Печенье, на кефире «Сластёна» - бюджетный вариант..

Читать далее

Морковь по корейски, п/о, фото.

admin 17 декабря 2023

Морковь по корейски.

Читать далее

Салат, из печени и корейской моркови, п/о, фото.

admin 16 декабря 2023

Салат. из печени и корейской моркови/

Читать далее