km-doma

торт «Воздушный».

Поиск рецепта

торт «Воздушный».

торт «Воздушный».
торт «Воздушный».
27 сентября 2019 Торты, пирожные, рулеты 1475 0

Ингредиенты

  • ДЛЯ КРЕМА: -
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Сахар-песок - 1 стакан
  • Мука пшеничная - 1.5 стакана
  • Сметана - 1.5 стакана
  • Сода пищевая - 0.5 ч. ложки
  • Ванилин - 1 пачка
  • ДЛЯ КРЕМА: -
  • Сметана - 1 стакана
  • Сахар-песок - 0.25 стакана
  • Лимон - 0.5 шт.

Краткое описание

Рецепт приготовления торта «Воздушный». Состав теста: яйцо 3 шт., сахар 1 стакан, мука 1,5 стакана, сметана 1,5 стакана, сода 0,5 ч. ложки, ванилин по вкусу.

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
ДЛЯ КРЕМА: гр. 0
Яйцо куриное 3 шт. гр. 282.6
Сахар-песок 1 стакан гр. 748
Мука пшеничная 1.5 стакана гр. 684
Сметана 1.5 стакана гр. 498.75
Сода пищевая 0.5 ч. ложки гр. 0
Ванилин 1 пачка гр. 2.88
ДЛЯ КРЕМА: гр. 0
Сметана 1 стакана гр. 395
Сахар-песок 0.25 стакана гр. 187
Лимон 0.5 шт. гр. 4.8
Пересчитать
Итого 1292 грамм 2801 ккал.

Способ приготовления

Приготовление торта "Воздушный".

   1. Взбиваем яйца с сахаром и добавляем сметану. Полученную массу переливаем, в просеянную муку и ещё раз всё перемешиваем -  ложкой. Консистенция теста должна напоминать, густые, оладьи.

   2. Прежде чем залить тесто в форму, её нужно смазать маслом или маргарином. Выпекаем коржи в горячей духовке, при температуре 160-180 градусов - 45 минут. Готовность теста проверяем, воткнув зубочистку в корж, если зубочистка сухая, то готово. Прежде чем разрезать корж  на 3 части, нужно дать ему отдохнуть 30 минут.

   Приготовлением крема.

   3. Сметану взбиваем с сахаром и добавляем цедру лимона.

   4. Остывшие коржи:  первый и третий смазываем сметанным кремом, а второй - фруктовым джемом.  Верх торта можно украсить кокосовой стружкой или натёртым шоколадом.

Приятного аппетита!  

торт «Воздушный».

Пищевая ценность:

  • Калории: 2802 ккал.,
  • Жиры: 103 г.
  • Углеводы: 52 г.
(5.0/3)

Похожие рецепты

чизкейк с тыквой, п/о

admin 25 августа 2020

Чизкейк с тыквой.

Читать далее

пирог с персиками и пломбиром.

admin 30 мая 2020

Пирог с персиками и пломбиром.

Читать далее

торт медово-шоколадный.

admin 30 апреля 2020

Торт медово-шоколадный.

Читать далее

торт Наполеон – простой рецепт, п/о, видео.

admin 4 января 2020

Торт Наполеон – простой рецепт.

Читать далее

пирожное с майонезом «Вдохновение».

admin 27 сентября 2019

Пирожное с майонезом «Вдохновение».

Читать далее

торт «Медовик».

admin 27 сентября 2019

Торт «Медовик».

Читать далее

торт, рецепт торта «Пять минут».

admin 27 сентября 2019

Торт, рецепт торта «Пять минут».

Читать далее

торт шоколадный с орехами в глазури.

admin 27 сентября 2019

Торт шоколадный с орехами в глазури.

Читать далее

торт бисквитно – шоколадный.

admin 27 сентября 2019

Торт бисквитно – шоколадный.

Читать далее