km-doma

торт Наполеон – простой рецепт, п/о, видео.

Поиск рецепта

торт Наполеон – простой рецепт, п/о, видео.

торт Наполеон – простой рецепт, п/о, видео.
торт Наполеон – простой рецепт, п/о, видео.
Кухня : Русская 4 января 2020 Торты, пирожные, рулеты 9284 0

Ингредиенты

  • Тесто готовое бездрожжевое - 2 пачки
  • Крем: -
  • Молоко коровье - 750 мл
  • Сахар – песок - 300 гр
  • Яйцо куриное (желток) - 6 шт
  • Мука пшеничная - 7 ст. ложек
  • Крахмал картофельный - 6 ст. ложек
  • Ванилин - 1 пачка

Краткое описание

Пошаговый рецепт приготовления торта Наполеон. Интересный и простой рецепт торта Наполеон, попробуйте приготовить, может понравится!

Видео рецепт


Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Тесто готовое бездрожжевое 2 пачки гр. 4100
Крем: гр. 0
Молоко коровье 750 мл гр. 435
Сахар – песок 300 гр гр. 1122
Яйцо куриное (желток) 6 шт гр. 246.4
Мука пшеничная 7 ст. ложек гр. 140
Крахмал картофельный 6 ст. ложек гр. 105
Ванилин 1 пачка гр. 2.88
Пересчитать
Итого 2196 грамм 6151 ккал.

Способ приготовления


Ни один праздник не обходится без красивого и вкусного торта. Но не всегда хватает умения приготовить шедевр, в этом случае, на помощь приходят компании, которые выпекут торт на любой вкус.

На сайте https://master-chocolate.ru/gotovye-torty/ Вы можете заказать красивые и вкусные торты, которые доставят в нужное время и место.


Пошаговый рецепт торта Наполеон – видео рецепт.

Данный рецепт торта наполеон очень простой, быстрый и малокалорийный. Кто не сильно любит торты, насыщенные маслом, то этот рецепт торта как раз для Вас.

По этому рецепту, торт наполеон получится у каждого кулинара, т.к. здесь нет ничего сложного: покупное слоённое тесто и простой состав крема. Посмотрите пошаговое описание этого торта или видео обзор и успех обеспечен. Готовьте и всё у Вас получится.

1. Приготовление заварного крема.

В кастрюлю высыпаем сахар-песок.Добавляем яичные желтки и перемешиваем до появления легкой пенки.К яичной смеси добавляем стакан молока, хорошо перемешиваем, и выливаем остальное молоко. Смесь слегка взбиваем и добавляем порциями просеянную муку.

В кастрюлю высыпаем сахар-песок, добавляем яичные желтки и перемешиваем до появления легкой пенки.

К яичной смеси добавляем стакан молока, хорошо перемешиваем, и выливаем остальное молоко.

Смесь слегка взбиваем и добавляем порциями просеянную муку. Массу перемешиваем до однородного состояния, чтобы не было комков. Затем добавляем крахмал - перемешиваем. Если у Вас не нашлось крахмала, то ничего страшного, вместо него можно использовать муку.  

Этот заварной крем интересен, тем, что в нём нет масла – получается, что он менее калорийный, чем стандартный крем.

Все ингредиенты перемешали, отправляем крем варится. Для этого кастрюлю ставим на очень маленький огонь и при постоянном перемешивании варим крем. огонь выключаем, добавляем ванилин, перемешиваем и отставляем в сторону.

Все ингредиенты перемешали, отправляем крем варится. Для этого кастрюлю ставим на очень маленький огонь и при постоянном перемешивании варим крем. У меня крем начал загустевать через 20 минут и как только появились первые бульки, огонь выключаем, добавляем ванилин, перемешиваем и отставляем в сторону. Во время остывания, каждые 5 минут, перемешиваем крем, для того чтобы на поверхности не образовывалась корочка.

Если у Вас нет газовой плиты, то можно воспользоваться рассекателем или готовить крем на водяной бане.

Крем получиться с первого раза если соблюдать все рекомендации.

Лист теста разрезаем на 2 половинки.Каждый кусочек раскатываем очень тонко.Выкладываем в противень, вилкой накалываем тесто по всей поверхности, чтобы во время выпечки не вздулось и отправляем в предварительно разогретую духовку и выпекаем каждый корж при температуре 200 градусов в течении 12-15 минут, до золотистой корочки.

Пока крем остывает, приступаем к выпечке коржей.

Я воспользуюсь готовым без дрожжевым слоёным тестом. В каждой пачке находится 2 пласта (500 гр.), пока работаем с первым пластом – второй убираем в холодильник. Лист теста разрезаем на 2 половинки, каждый кусочек раскатываем очень тонко, выкладываем в противень, вилкой накалываем тесто по всей поверхности, чтобы во время выпечки не вздулось и отправляем в предварительно разогретую духовку и выпекаем каждый корж при температуре 200 градусов в течении 12-15 минут, до золотистой корочки.

Каждый готовый корж выкладываем на досточку для остывания.Остывшие коржи обрезаем по шаблону.Смазываем остывшим кремом, примерно по 2 ст. ложки крема на каждый корж.Обрезки от коржей перетираем в крошку и обсыпаем торт со всех сторон.

Каждый готовый корж выкладываем на досточку для остывания.

Остывшие коржи обрезаем по шаблону и смазываем остывшим кремом, примерно по 2 ст. ложки крема на каждый корж, также не забываем оставить крем на бока торта. Обрезки от коржей перетираем в крошку и обсыпаем торт со всех сторон.

Готовый торт покрываем сверху пакетом.Ставим поднос, а на него устанавливаем груз (1,5 литровую банку воды), убираем в холодильник и оставляем на 6 часов под грузом. По истечение времени груз убираем, а торт оставляем в холодильнике ещё на 4 часа.

Готовый торт покрываем сверху пакетом, ставим поднос, а на него устанавливаем груз (1,5 литровую банку воды), убираем в холодильник и оставляем на 6 часов под грузом. По истечение времени груз убираем, а торт оставляем в холодильнике ещё на 4 часа.

Торт готов, он осел в два раза, теперь его нарезаем на кусочки и подаем к столу.

Вот такой торт рецепт есть в моём арсенале!

Вкусный рецепт торта наполеон готов!

Приятного аппетита!

торт Наполеон – простой рецепт, п/о, видео.

Пищевая ценность:

  • Калории: 6150 ккал.,
  • Жиры: 305 г.
  • Углеводы: 91 г.
  • Время подготовки продуктов : 20 мин.
  • Время приготовления блюда : 2 ч.
(5.0/6)

Комментарии:

Похожие рецепты

Пасха, без дрожжей быстрая, п/о, фото.

admin 12 января 2024

Пасха, без дрожжей быстрая.

Читать далее

Бисквит, шоколадный на кипятке с глазурью. п/о. фото.

admin 20 ноября 2023

Бисквит, шоколадный на кипятке с глазурью.

Читать далее

пахлава, ленивая, п/о.

admin 29 апреля 2023

Пахлава, ленивая, п/о.

Читать далее

чизкейк с тыквой, п/о

admin 25 августа 2020

Чизкейк с тыквой.

Читать далее

пирог с персиками и пломбиром.

admin 30 мая 2020

Пирог с персиками и пломбиром.

Читать далее

торт медово-шоколадный.

admin 30 апреля 2020

Торт медово-шоколадный.

Читать далее

пирожное с майонезом «Вдохновение».

admin 27 сентября 2019

Пирожное с майонезом «Вдохновение».

Читать далее

торт «Медовик».

admin 27 сентября 2019

Торт «Медовик».

Читать далее

торт «Воздушный».

admin 27 сентября 2019

Торт «Воздушный».

Читать далее

Топ просмотров

Каша, рисовая на молоке. п/о, видео.

admin 30 сентября 2019

Каша, рисовая на молоке, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Брюшина, деликатес, мясо в духовке. п/о, видео.

admin 28 января 2020

Брюшина, деликатес, мясо в духовке.

Читать далее

молочная пшеничная каша. п/о, видео.

admin 4 февраля 2020

Молочная пшеничная каша как в детстве – любимый рецепт,проверенный временем.

Читать далее

Кекс на майонезе «Быстрый»-без масла. п/о, видео

admin 23 сентября 2019

Кексики на майонезе «Быстрые»– любимый рецепт проверенный временем.

Читать далее

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром. п/о, видео.

admin 27 января 2020

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром - просто и вкусно.

Читать далее

домашний рецепт сметаны. п/о, видео.

admin 11 июня 2019

Домашний рецепт сметаны – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

арбуз, консервированный на зиму. п/о.

admin 23 сентября 2019

Арбуз, консервированный на зиму – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится

admin 30 октября 2019

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится, решение есть!

Читать далее

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком, п/о, видео

admin 21 ноября 2019

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком.

Читать далее

Квас, домашнего приготовления, без хлеба. п/о, видео

admin 14 июня 2019

Квас, домашнего приготовления, без хлеба – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

сало, засоленное сухим способом. п/о, видео.

admin 21 ноября 2019

Сало, засоленное сухим способом – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

admin 23 сентября 2019

Салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

Читать далее

Последние публикации

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. п/о, видео.

admin 15 февраля 2024

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. видео.

Читать далее

Зефир, на яблочном пюре п/о.

admin 31 января 2024

Зефир, на яблочном пюре.

Читать далее

Оладьи, на дрожжах, пышные и вкусные. п/о.

admin 25 января 2024

Оладьи на дрожжах, пышные и вкусные.

Читать далее

Пирожки, воздушные с двойной начинкой. п/о.

admin 20 января 2024

Пирожки, воздушные с двойной начинкой.

Читать далее

Пасха, без дрожжей быстрая, п/о, фото.

admin 12 января 2024

Пасха, без дрожжей быстрая.

Читать далее

Вареники, ленивые из творога, п/о, фото.

admin 10 января 2024

Вареники, ленивые из творога.

Читать далее

Селедка под шубой, в лаваше, п/о, фото.

admin 27 декабря 2023

Селедка под шубой, в лаваше.

Читать далее

Бутерброд с сельдью и яйцом, п/о, фото.

admin 25 декабря 2023

Бутерброд с сельдью и яйцом.

Читать далее

Салат, с кальмаром и грибами, п/о, фото.

admin 21 декабря 2023

Салат, с кальмаром и грибами.

Читать далее

Печенье, на кефире «Сластёна», п/о, видео.

admin 20 декабря 2023

Печенье, на кефире «Сластёна» - бюджетный вариант..

Читать далее

Морковь по корейски, п/о, фото.

admin 17 декабря 2023

Морковь по корейски.

Читать далее

Салат, из печени и корейской моркови, п/о, фото.

admin 16 декабря 2023

Салат. из печени и корейской моркови/

Читать далее