km-doma

Хлеб на сковороде или пирожки с картошкой ленивые, п/о с фото.

Поиск рецепта

Хлеб на сковороде или пирожки с картошкой ленивые, п/о с фото.

Хлеб на сковороде или пирожки с картошкой ленивые, п/о с фото.
Хлеб на сковороде или пирожки с картошкой ленивые, п/о с фото.
Кухня : Русская 8 ноября 2023 Изделия из дрожжевого теста 758 0

Ингредиенты

  • Вода - 0.5 стакана
  • Молоко - 0.5 стакана
  • Дрожжи (сухие) - 5 гр
  • Сахар-песок - 1.5 ст. ложка
  • Подсолнечное масло - 30 гр
  • Мука пшеничная - 350 гр
  • Соль - 0.5 ч. ложки
  • Начинка -
  • Картофель - 2 шт
  • Масло сливочное - 2 ст. ложки
  • Сыр (твердых сортов) - 40 гр

Краткое описание

Пошаговый рецепт хлеб на сковороде или пирожки с картошкой ленивые. Простой, вкусный и быстрый рецепт на завтрак или ужин, попробуйте приготовить, может понравится.

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Вода 0.5 стакана гр. 0
Молоко 0.5 стакана гр. 73.75
Дрожжи (сухие) 5 гр гр. 3.75
Сахар-песок 1.5 ст. ложка гр. 56.1
Подсолнечное масло 30 гр гр. 269.7
Мука пшеничная 350 гр гр. 1197
Соль 0.5 ч. ложки гр. 0
Начинка гр. 0
Картофель 2 шт гр. 160
Масло сливочное 2 ст. ложки гр. 149.6
Сыр (твердых сортов) 40 гр гр. 86.4
Пересчитать
Итого 913 грамм 1993 ккал.

Способ приготовления

Пошаговое описание хлеб на сковороде или пирожки с картошкой на сковороде. Рецепт. Фото.

Бывает так, захотелось пирожков с картошкой, а каждый пирожок лепить не хочется, не стоит унывать, на этот случай есть замечательный рецепт – лепёшка на сковороде.

Для приготовления, нам понадобятся очень простые продукты и минимум времени – начнём увлекательный процесс.

В миску выливаем: пол стакана теплой воды, пол стакана теплого молока, сухие дрожжи, чем свежее дрожжи, тем удачнее получится наше изделия, добавляем сахар-песок и всё тщательно перемешиваем.

Добавляем подсолнечное масло, желательно без запаха, муку, обязательно просеянную, соль и вымешиваем тесто до однородного состояния.

Соль, добавляется в последнюю очередь для того, чтобы она не встречалась с дрожжами, т.к. дрожжи будут плохо подходить.

На первоначальном этапе, тесто перемешиваем при помощи ложки, затем руками, а в последствии всё переносим на стол и продолжаем процесс, при помощи двух рук, как бы растягивая тесто. В итоге, должно получится мягкий колобок.

Если в процессе вымешивания, тесто будет не совсем нужной консистенции, то следует добавить ещё муки.

Подготовленное тесто перекладываем в просторную миску, накрываем плёнкой или крышкой, полотенцем и оставляем на 1 час в тёплом месте, пусть подойдёт.

Готовим начинку.

В кастрюлю закладываем порезанный картофель, заливаем водой, слегка присаливаем и варим до готовности.

Сливаем воду, добавляем сливочное масло и переталкиваем в картофельное пюре. Готовую начинку отставляем в сторону – пусть остынет.

Кусочек сыра натираем на средней терке и делим на 2 части.

Тем временем, тесто подошло, обминаем его, перекладываем на стол, который следует смазать маслом, формируем в шар и делим на 4 равные части.

Каждый кусочек формируем в колобок, укладываем на блюдо, подпыленное мукой, на каждый колобок раскладываем по 1 ч. ложки размягченного сливочного масла.

Через 10 минут переносим каждый кусочек на стол, растягиваем в пласт, при этом масло, равномерно распределяем по поверхности, как бы вминаем его в тесто.

На раскатанную лепёшку укладываем одну часть картофельного пюре и одну часть сыра, собираем лепёшку в узелок.

Отдельно формируем лепешку, на неё укладываем узелок с картошкой, пимпочкой вниз, складываем лепёшку в виде конверта, переворачиваем и руками распределяем тесто, формируя из него лепёшку по размеру сковороды.

Сковороду, лучше взять в диаметре не меньше 20 см, с толстым дном или чугунную, ставим её на плиту, нагреваем, выкладываем тесто, накрываем крышкой и жарим на среднем огне, до подрумянивания нижней стороны. Аккуратно переворачиваем лепёшку 3 раза.

Выкладываем на блюдо, даём слегка остыть, нарезаем на порционные кусочки и зовем всех к столу.

Вот такой рецепт пирожков с картошкой, есть в моём арсенале!

Вкусная лепёшка с начинкой готова!

Приятного аппетита!

Хлеб на сковороде или пирожки с картошкой ленивые, п/о с фото.

Пищевая ценность:

  • Калории: 1995 ккал.,
  • Жиры: 61 г.
  • Углеводы: 41 г.
  • Время подготовки продуктов : 2 д.
  • Время приготовления блюда : 30 д.
(1.0/1)

Комментарии:

Похожие рецепты

Оладьи, на дрожжах, пышные и вкусные. п/о.

admin 25 января 2024

Оладьи на дрожжах, пышные и вкусные.

Читать далее

Пирожки, воздушные с двойной начинкой. п/о.

admin 20 января 2024

Пирожки, воздушные с двойной начинкой.

Читать далее

булочки, для хот догов, п/о.

admin 13 мая 2023

Булочки, для хот догов.

Читать далее

пончики, из СССР, без начинки, п/о.

admin 10 мая 2022

Пончики, из СССР, без начинки.

Читать далее

булочки с творогом, из дрожжевого теста, п/о.

admin 20 марта 2021

Булочки с творогом, из дрожжевого теста, п/о.

Читать далее

хлеб, итальянский «Хала», п/о..

admin 27 февраля 2021

Хлеб, итальянский «Хала», п/о.

Читать далее

пицца пышная с грибами, п/о.

admin 1 октября 2020

Пицца пышная с грибами.

Читать далее

осетинский пирог с картошкой и сыром «Картофджин», п/о

admin 1 августа 2020

Осетинский пирог с картошкой и сыром «Картофджин».

Читать далее

булочки картофельные, п/о

admin 8 июля 2020

Булочки картофельные.

Читать далее

Топ просмотров

Каша, рисовая на молоке. п/о, видео.

admin 30 сентября 2019

Каша, рисовая на молоке, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Брюшина, деликатес, мясо в духовке. п/о, видео.

admin 28 января 2020

Брюшина, деликатес, мясо в духовке.

Читать далее

Кекс на майонезе «Быстрый»-без масла. п/о, видео

admin 23 сентября 2019

Кексики на майонезе «Быстрые»– любимый рецепт проверенный временем.

Читать далее

молочная пшеничная каша. п/о, видео.

admin 4 февраля 2020

Молочная пшеничная каша как в детстве – любимый рецепт,проверенный временем.

Читать далее

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром. п/о, видео.

admin 27 января 2020

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром - просто и вкусно.

Читать далее

домашний рецепт сметаны. п/о, видео.

admin 11 июня 2019

Домашний рецепт сметаны – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

арбуз, консервированный на зиму. п/о.

admin 23 сентября 2019

Арбуз, консервированный на зиму – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится

admin 30 октября 2019

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится, решение есть!

Читать далее

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком, п/о, видео

admin 21 ноября 2019

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком.

Читать далее

Квас, домашнего приготовления, без хлеба. п/о, видео

admin 14 июня 2019

Квас, домашнего приготовления, без хлеба – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

сало, засоленное сухим способом. п/о, видео.

admin 21 ноября 2019

Сало, засоленное сухим способом – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

admin 23 сентября 2019

Салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

Читать далее

Последние публикации

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. п/о, видео.

admin 15 февраля 2024

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. видео.

Читать далее

Зефир, на яблочном пюре п/о.

admin 31 января 2024

Зефир, на яблочном пюре.

Читать далее

Оладьи, на дрожжах, пышные и вкусные. п/о.

admin 25 января 2024

Оладьи на дрожжах, пышные и вкусные.

Читать далее

Пирожки, воздушные с двойной начинкой. п/о.

admin 20 января 2024

Пирожки, воздушные с двойной начинкой.

Читать далее

Пасха, без дрожжей быстрая, п/о, фото.

admin 12 января 2024

Пасха, без дрожжей быстрая.

Читать далее

Вареники, ленивые из творога, п/о, фото.

admin 10 января 2024

Вареники, ленивые из творога.

Читать далее

Селедка под шубой, в лаваше, п/о, фото.

admin 27 декабря 2023

Селедка под шубой, в лаваше.

Читать далее

Бутерброд с сельдью и яйцом, п/о, фото.

admin 25 декабря 2023

Бутерброд с сельдью и яйцом.

Читать далее

Салат, с кальмаром и грибами, п/о, фото.

admin 21 декабря 2023

Салат, с кальмаром и грибами.

Читать далее

Печенье, на кефире «Сластёна», п/о, видео.

admin 20 декабря 2023

Печенье, на кефире «Сластёна» - бюджетный вариант..

Читать далее

Морковь по корейски, п/о, фото.

admin 17 декабря 2023

Морковь по корейски.

Читать далее

Салат, из печени и корейской моркови, п/о, фото.

admin 16 декабря 2023

Салат. из печени и корейской моркови/

Читать далее