km-doma

запеканка из картофеля, фарша и сыра, ленивое мясо по-французски, п/о, видео.

Поиск рецепта

запеканка из картофеля, фарша и сыра, ленивое мясо по-французски, п/о, видео.

запеканка из картофеля, фарша и сыра, ленивое мясо по-французски, п/о, видео.
запеканка из картофеля, фарша и сыра, ленивое мясо по-французски, п/о, видео.
Кухня : Русская 8 апреля 2021 блюда из картофеля 142 0

Ингредиенты

  • Фарш мясной - 500 гр
  • Картофель крупный - 5 шт
  • Помидоры средние - 4 шт
  • Лук репчатый средний - 1 шт
  • Сыр твёрдый - 100 гр
  • Прованские травы - по вкусу
  • Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
  • Сметана - 6 ст. ложек
  • Вода - 5 ст. ложек
  • Чеснок - 4 зубка

Краткое описание

Пошаговый рецепт приготовления запеканки из картофеля, фарша и сыра, ленивое мясо по-французски, Интересный вариант приготовления запеканки из картофеля и фарша, попробуйте приготовить, может понравится!

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Фарш мясной 500 гр гр. 870
Картофель крупный 5 шт гр. 600
Помидоры средние 4 шт гр. 60
Лук репчатый средний 1 шт гр. 20.5
Сыр твёрдый 100 гр гр. 325
Прованские травы по вкусу гр. 0
Соль, чёрный молотый перец по вкусу гр. 0
Сметана 6 ст. ложек гр. 176.4
Вода 5 ст. ложек гр. 0
Чеснок 4 зубка гр. 25.74
Пересчитать
Итого 1828 грамм 2077 ккал.

Способ приготовления

Пошаговое приготовление запеканки картофельной с фаршем.

В миску выкладываем фарш и слегка его разминаем. Фарш можно взять любой, какой Вам нравится.

Репчатый лук, очищаем от шелухи, промываем водой, очень мелко шинкуем и отправляем в миску с фаршем.

Чеснок очищаем от шелухи, промываем водой и натираем на средней тёрке прямо в фарш.

Фарш солим, по вкусу, примерно 1 ч. ложку и чёрный молотый перец – перемешиваем массу.

Картофель промываем водой, очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кружочками, примерно в 0,3 см, прямо в форму для запекания.

Картофель присаливаем по вкусу, примерно 0,5 ч. ложки, сдабриваем: смесью перцев, орегано, базиликом и майораном, примерно по 0,25 ч. ложки. Посыпаем черным молотым перцем, 2 ст. ложки сметаны и перемешиваем.

Подготовленный картофель можно распределить ровным слоем, а можно выложить в форме рыбьей чешуи.

Поверх картофеля распределяем фарш.

Помидоры промываем водой, нарезаем кружочками в 0,2 см, раскладываем ровным слоем, слегка внахлёст поверх фарша, перчим и солим по вкусу.

В миску выкладываем 4 ст. ложки сметаны, натираем 2 зубчика чеснока, на средней тёрке, добавляем соль 0,25 ч. ложки, разбавляем всё водой и перемешиваем до однородной массы.

Сметану выливаем поверх помидор и равномерно её распределяем по поверхности.

Отправляем форму в заранее разогретую духовку, на нижнюю полку, и будем выпекать запеканку при температуре 180 градусов в течение 60 минут.

Пока блюдо готовится, натрём сыр на крупной тёрке.

1 час прошёл, достаём запеканку из духовки, посыпаем натёртым сыром и отправляем на 10 минут, на верхнюю полку, будем готовить при температуре 180 градусов.

Запеканка готова! Она вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Вот такой рецепт запеканки есть в моём арсенале!

Вкусная запеканка с фаршем в духовке готова!

Приятного аппетита!

запеканка из картофеля, фарша и сыра, ленивое мясо по-французски, п/о, видео.

Пищевая ценность:

  • Калории: 2077 ккал.,
  • Жиры: 99 г.
  • Углеводы: 129 г.
  • Время подготовки продуктов : 20 мин.
  • Время приготовления блюда : 1 ч. 30 мин.
(5.0/1)

Похожие рецепты

роллы из картофеля по-русски, п/о

admin 5 сентября 2020

Роллы из картофеля по-русски.

Читать далее

картошка чесночная в духовке, п/о, видео

admin 23 июня 2020

Картошка чесночная в духовке.

Читать далее

картофель запеченный в духовке.

admin 18 мая 2020

Картофель запеченный в духовке.

Читать далее

Картошка фри, п/о

admin 25 марта 2020

Картошка фри.

Читать далее

картофель в духовке запеченный с сыром и ветчиной, п/о

admin 18 марта 2020

Картофель в духовке запеченный с сыром и ветчиной.

Читать далее

картофельная запеканка с зеленым луком.

admin 8 февраля 2020

Картофельная запеканка с зеленым луком.

Читать далее

картофельное пюре, п/о, видео

admin 7 февраля 2020

Картофельное домашнее пюре - любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

картофельная запеканка с тушеным луком.

admin 14 сентября 2019

Картофельная запеканка с тушеным луком.

Читать далее

картофельное овощное рагу с кабачками и овощами. п/о, видео

admin 10 июня 2019

Картофельное овощное рагу с кабачками и овощами – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее