km-doma

Вареники, быстрые из картошки, п/о.

Поиск рецепта

Вареники, быстрые из картошки, п/о.

Вареники, быстрые из картошки, п/о.
Вареники, быстрые из картошки, п/о.
Кухня : Русская 1 июня 2023 блюда из картофеля 1792 0

Ингредиенты

  • Картофель - 600 гр
  • Масло сливочное - 25 гр
  • Перец чёрный молотый - 0.25 ч. ложки
  • Перец горький красный молотый - 0.25 ч. ложки
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Манная крупа - 3 ч. ложки
  • Мука пшеничная - 140 гр
  • Лук репчатый - 2 шт

Краткое описание

Пошаговый рецепт приготовления ленивых вареников. Интересный рецепт, попробуйте приготовить, может понравится.

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Картофель 600 гр гр. 480
Масло сливочное 25 гр гр. 187
Перец чёрный молотый 0.25 ч. ложки гр. 0
Перец горький красный молотый 0.25 ч. ложки гр. 0
Яйцо куриное 1 шт гр. 94.2
Манная крупа 3 ч. ложки гр. 19.68
Мука пшеничная 140 гр гр. 467.6
Лук репчатый 2 шт гр. 65.6
Пересчитать
Итого 991 грамм 1313 ккал.

Способ приготовления

Пошаговый рецепт приготовления, ленивые вареники. Рецепт фото.

Первым делом, приготовим, картофельное пюре.

Очищенный картофель, режим крупными кусочками, заливаем холодной водой, солим, по вкусу, доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим до готовности.

Для того, чтобы картофель быстрее сварился, к нему нужно добавить 1 ч. ложку сливочного масла, если сливочного масла нет, то его можно заменить растительным.

Картофель сварился, сливаем отвар, добавляем сливочное масло, слегка переталкиваем, добавляем: перец черный, красный, пробуем на соль, если нужно, то слегка присаливаем и продолжаем переталкивать, до однородной консистенции.

В остывшее, до тёплого состояния, картофельное пюре закладываем: сырое куриное яйцо, манную крупу – перемешиваем.

Добавляем присеянную муку – перемешиваем, тесто должно получится мягкой консистенции.

Форму накрываем пленкой и оставляем при комнатной температуре на 15-20 минут – пусть мука с манкой набухнут.

Формируем картофельные клёцки.

Клёцки, будем формировать, при помощи столовой ложки, которую, каждый раз обмакиваем в растительном масле.

Ставим кастрюлю с водой на плиту, доводим до кипения, солим по вкусу, создаём водоворот, выкладываем клёцки, даём им всплыть и варим 5-7 минут.

Если кастрюля маленькая, то вареники нужно варить в несколько приёмов, т.е. они должны свободно плавать в жидкости.

Пока вареники варятся, займемся поджаркой.

Репчатый лук, очищаем от шелухи, промываем водой, шинкуем на средние кубики и обжариваем до золотистого цвета, на сковороде с небольшим количеством масла, 20гр сливочного масла и 20 гр. растительного масла.

Готовые клёцки перекладываем на блюдо, посыпаем обжаренным луком и зовём домочадцев. Перед подачей, клёцки нужно перемешать с луком.

К этому блюду можно подать: просто сметану или сметану с чесноком.

Вот такой, рецепт вареников, есть в моём арсенале!

Вкусные, вареники с картошкой, готовы!

Приятного аппетита!

Вареники, быстрые из картошки, п/о.

Пищевая ценность:

  • Калории: 1313 ккал.,
  • Жиры: 28 г.
  • Углеводы: 35 г.
  • Время подготовки продуктов : 25 д.
  • Время приготовления блюда : 40 д.
(4.0/2)

Комментарии:

Похожие рецепты

Драники, картофельные, с сыром, п/о, видео.

admin 29 сентября 2021

Драники, картофельные, с сыром - просто и вкусно.

Читать далее

Драники, из картошки по-домашнему - просто и вкусно. п/о, видео.

admin 7 мая 2021

Драники, из картошки по-домашнему, п/о, видео.

Читать далее

Запеканка, из картофеля, фарша и сыра, ленивое мясо по-французски, п/о, видео.

admin 8 апреля 2021

Запеканка из картофеля, фарша и сыра, ленивое мясо по-французски, видео.

Читать далее

роллы из картофеля по-русски, п/о

admin 5 сентября 2020

Роллы из картофеля по-русски.

Читать далее

картошка чесночная в духовке, п/о, видео

admin 23 июня 2020

Картошка чесночная в духовке.

Читать далее

картофель запеченный в духовке.

admin 18 мая 2020

Картофель запеченный в духовке.

Читать далее

Картошка фри, п/о

admin 25 марта 2020

Картошка фри.

Читать далее

картофель в духовке запеченный с сыром и ветчиной, п/о

admin 18 марта 2020

Картофель в духовке запеченный с сыром и ветчиной.

Читать далее

картофельная запеканка с зеленым луком.

admin 8 февраля 2020

Картофельная запеканка с зеленым луком.

Читать далее

Топ просмотров

Каша, рисовая на молоке. п/о, видео.

admin 30 сентября 2019

Каша, рисовая на молоке, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Брюшина, деликатес, мясо в духовке. п/о, видео.

admin 28 января 2020

Брюшина, деликатес, мясо в духовке.

Читать далее

Кекс на майонезе «Быстрый»-без масла. п/о, видео

admin 23 сентября 2019

Кексики на майонезе «Быстрые»– любимый рецепт проверенный временем.

Читать далее

молочная пшеничная каша. п/о, видео.

admin 4 февраля 2020

Молочная пшеничная каша как в детстве – любимый рецепт,проверенный временем.

Читать далее

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром. п/о, видео.

admin 27 января 2020

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром - просто и вкусно.

Читать далее

домашний рецепт сметаны. п/о, видео.

admin 11 июня 2019

Домашний рецепт сметаны – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

арбуз, консервированный на зиму. п/о.

admin 23 сентября 2019

Арбуз, консервированный на зиму – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится

admin 30 октября 2019

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится, решение есть!

Читать далее

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком, п/о, видео

admin 21 ноября 2019

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком.

Читать далее

Квас, домашнего приготовления, без хлеба. п/о, видео

admin 14 июня 2019

Квас, домашнего приготовления, без хлеба – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

сало, засоленное сухим способом. п/о, видео.

admin 21 ноября 2019

Сало, засоленное сухим способом – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

admin 23 сентября 2019

Салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

Читать далее

Последние публикации

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. п/о, видео.

admin 15 февраля 2024

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. видео.

Читать далее

Зефир, на яблочном пюре п/о.

admin 31 января 2024

Зефир, на яблочном пюре.

Читать далее

Оладьи, на дрожжах, пышные и вкусные. п/о.

admin 25 января 2024

Оладьи на дрожжах, пышные и вкусные.

Читать далее

Пирожки, воздушные с двойной начинкой. п/о.

admin 20 января 2024

Пирожки, воздушные с двойной начинкой.

Читать далее

Пасха, без дрожжей быстрая, п/о, фото.

admin 12 января 2024

Пасха, без дрожжей быстрая.

Читать далее

Вареники, ленивые из творога, п/о, фото.

admin 10 января 2024

Вареники, ленивые из творога.

Читать далее

Селедка под шубой, в лаваше, п/о, фото.

admin 27 декабря 2023

Селедка под шубой, в лаваше.

Читать далее

Бутерброд с сельдью и яйцом, п/о, фото.

admin 25 декабря 2023

Бутерброд с сельдью и яйцом.

Читать далее

Салат, с кальмаром и грибами, п/о, фото.

admin 21 декабря 2023

Салат, с кальмаром и грибами.

Читать далее

Печенье, на кефире «Сластёна», п/о, видео.

admin 20 декабря 2023

Печенье, на кефире «Сластёна» - бюджетный вариант..

Читать далее

Морковь по корейски, п/о, фото.

admin 17 декабря 2023

Морковь по корейски.

Читать далее

Салат, из печени и корейской моркови, п/о, фото.

admin 16 декабря 2023

Салат. из печени и корейской моркови/

Читать далее