салат из рыбных консервов, и плавленого сыра, п/о..

Пошаговый рецепт рыбного салата с фото.

Салат простой в приготовление, т.к. нужно сварить только куриные яйца.

В кастрюлю наливаем воду, доводим её до кипения, добавляем 1 ч. ложку 70% уксуса – это нужно сделать для того, чтобы яйца не лопнули во время варки.

Варим яйца, с момента закладки 15 минут, доводим воду до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим их.

Сваренные яйца, опускаем в холодную воду и охлаждаем.

Затем чистим, отделяем белки от желтков и по отдельности их натираем на средней тёрке.

Плавленый сырок натираем на крупной тёрке.

Луковицу мелко шинкуем, обдаём кипятком и сливаем жидкость.

Сливочное масло должно быть замороженным, его натираем на средней тёрке непосредственно на слой.

Рыбу вынимаем из банки – жидкость нам не пригодиться, и разминаем её вилкой.

Формируем салат.

На тарелочку выкладываем натёртые белки и смазываем тонким слоем майонеза – это первый слой.

Второй слой – раскладываем натертый сырок и смазываем тонким слоем майонеза.

Третий слой – 0,5 части рыбной консервы, смазываем майонезом.

Четвёртый слой – натертое, замороженное масло – майонез.

Пятый слой – лук.

Шестой слой – вторая часть рыбы – майонез.

Поверхность салата посыпаем натёртым желтком и оформляем нашинкованной зеленью.

Икринками выкладываем римские цифры III. VI. IX. XII и стрелки часов, которые устанавливаем на «без пяти минут двенадцать».

Икру можно заменить отварной морковью, которую нарезаем на тонкую, короткую соломку.

Салат убираем в холодильник и подаём непосредственно к столу.

Вот такой салаты с рыбой рецепты есть в моём арсенале!

Вкусный салат с рыбой к праздничному столу готов!

Приятного аппетита!

P.S.

Вместо консервы в салат можно положить мелко нашинкованную слабосолёную семгу – блюдо будет вкуснее.