km-doma

окрошка овощная со свеклой на кефире.

Поиск рецепта

окрошка овощная со свеклой на кефире.

окрошка овощная со свеклой на кефире.
окрошка овощная со свеклой на кефире.
22 июня 2017 окрошка овощная. 5982 0

Ингредиенты

  • Свекла (средняя) - 1 шт
  • Огурцы свежие - 1 шт
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Лук зеленый - 1 пучок
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Зелень укропа - 1 пучок
  • Кефир - 0.5 литра
  • Сметана - 4 ст. ложки
  • Сахар-песок - 0.5 ч. ложки
  • Уксус 9% - 1 ст. ложка
  • Соль - по вкусу

Краткое описание

Интересный и вкусный рецепт приготовления окрошки со свеклой! Попробуй приготовить - может и Вам понравиться!

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Свекла (средняя) 1 шт гр. 40
Огурцы свежие 1 шт гр. 9
Лук репчатый 1 шт. гр. 24.6
Лук зеленый 1 пучок гр. 15.2
Яйцо куриное 3 шт. гр. 282.6
Зелень укропа 1 пучок гр. 19
Кефир 0.5 литра гр. 280
Сметана 4 ст. ложки гр. 248
Сахар-песок 0.5 ч. ложки гр. 18.7
Уксус 9% 1 ст. ложка гр. 1.98
Соль по вкусу гр. 0
Пересчитать
Итого 1153 грамм 936 ккал.

Способ приготовления

Приготовление овощной окрошки со свеклой на кефире.

1. Свеклу отварить до готовности, охладить, натереть на крупной тёрке и положить в миску.

2. Натертую свеклу заливаем кипяченной, охлажденной водой, так чтобы вода покрывала свеклу полностью.

3. Яйца варим вкрутую, охлаждают и нарезают на средние кубики.

4. Огурцы нарезаем на средние кубики.

5. Репчатый лук мелко шинкуем.

6. Перья зеленого лука нарезаем на мелкие колечки.

7. Укроп нужно измельчить.

8. В кастрюлю выкладываем: огурцы, яйца, лук – перемешиваем. Сюда же выливаем свеклу вместе с водой – перемешиваем.

9. Подготовленную массу заливаем кефиром, сметаной – перемешиваем.

10. Добавляем сахар, уксус и соль – перемешиваем.

11. Окрошку отправляем в холодильник на 2 часа.

Вкусная окрошка со свеклой на кефире готова!

Приятного аппетита!

окрошка овощная со свеклой на кефире.

Пищевая ценность:

  • Калории: 938 ккал.,
  • Жиры: 58 г.
  • Углеводы: 37 г.
(4.5/2)

Комментарии:

Похожие рецепты

окрошка овощная с редиской и огурцами на кефире. п/о, видео.

admin 6 июня 2019

Окрошка овощная с редиской и огурцами на кефире – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

окрошка, с салатом, картошкой и огурцами на квасе (овощная).

admin 29 мая 2019

Окрошка, с салатом, картошкой и огурцами на квасе (овощная).

Читать далее

окрошка со свеклой на квасе.

admin 3 июля 2017

Окрошка со свеклой на квасе.

Читать далее

окрошка весенняя.

admin 2 июля 2017

Окрошка весенняя.

Читать далее

окрошка уральская с квашеной капустой.

admin 2 июля 2017

Окрошка уральская с квашеной капустой.

Читать далее

окрошка овощная с морковкой на квасе.

admin 2 июля 2017

Окрошка овощная с морковкой на квасе.

Читать далее

окрошка овощная с картофелем, огурцами на квасе.

admin 2 июля 2017

Окрошка овощная с картофелем, огурцами на квасе.

Читать далее

окрошка со свеклой на отваре.

admin 23 июня 2017

Окрошка со свеклой на отваре.

Читать далее

окрошка овощная (дограмач) на кефире.

admin 22 июня 2017

Окрошка овощная (дограмач) на кефире.

Читать далее