Окрошка овощная (дограмач) на кефире.

окрошка овощная (дограмач) на кефире.

Admin 22 июня 2017 окрошка овощная. 7301 0

Ингредиенты

Кефир или мацони - 550 мл.
Огурцы свежие - 200 гр.
Лук зеленый - 100 гр.
Укроп свежий - 50 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мята свежая (лист) - 25 гр.
Соль, черный молотый перец - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления окрошки овощной (дограмач) на кефире. Данный рецепт окрошки прост и быстр в приготовлении. Единственное, что нужно заранее сварить яйца и вскипятить воду и можно приступать к приготовлению блюда.

Рецептурный состав

Наименование ингредиентов	Кол-во	Общий вес	Ккал
Кефир или мацони	550 мл.	гр.	308
Огурцы свежие	200 гр.	гр.	30
Лук зеленый	100 гр.	гр.	19
Укроп свежий	50 гр.	гр.	19
Яйцо куриное	2 шт.	гр.	188.4
Мята свежая (лист)	25 гр.	гр.	12.25
Соль, черный молотый перец	по вкусу	гр.	0
Пересчитать Пересчитать	Итого	1045 грамм	576 ккал.

Способ приготовления

Приготовление овощной окрошки с огурцами и луком на кефире.

1. Кефир взбить и добавить кипяченую, охлажденную воду – 200 мл.

2. Яйца сварить вкрутую, охладить и накрошить на средние кубики.

3. Огурцы помыть и нарезать на кубики средних размеров.

4. Лук, укроп и мяту мелко шинкуем.

5. В кастрюлю выложить нарезанные продукты, заливаем кефиром, солим, перчим.

6. Окрошку ставим в холодильник на 2 часа – пусть охладиться.

Вкусная овощная окрошка на кефире готова!

Приятного аппетита!

Пищевая ценность:

Калории: 576 ккал.,
Жиры: 29 г.
Углеводы: 28 г.

(4.5/2)

окрошка овощная (дограмач) на кефире.