km-doma

окрошка овощная с морковкой на квасе.

Поиск рецепта

окрошка овощная с морковкой на квасе.

окрошка овощная с морковкой на квасе.
2 июля 2017 окрошка овощная. 744 0

Ингредиенты

  • Квас хлебный - 500 мл.
  • Огурец свежий - 130 гр.
  • Морковь - 30 гр.
  • Репа - 30 гр.
  • Картофель - 100 гр.
  • Лук зеленый - 30 гр.
  • Укроп, петрушка - 10 гр.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сметана - 40 гр.
  • Соль - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления овощной окрошки с морковью на квасе. Интересный рецепт окрошки овощной с морковью на квасе. Заходите, смотрите, возможно, вам понравится рецепт, и вы захотите, его приготовить!

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Квас хлебный 500 мл. гр. 135
Огурец свежий 130 гр. гр. 19.5
Морковь 30 гр. гр. 9.6
Репа 30 гр. гр. 9
Картофель 100 гр. гр. 80
Лук зеленый 30 гр. гр. 5.7
Укроп, петрушка 10 гр. гр. 3.8
Яйцо куриное 1 шт. гр. 94.2
Сметана 40 гр. гр. 99.2
Соль по вкусу гр. 0
Пересчитать
Итого 930 грамм 453 ккал.

Способ приготовления

Приготовление овощной окрошки с морковкой на квасе.

1. Картофель в мундире, морковь и яйцо отвариваем до готовности и охлаждаем. Картофель и морковь нарезаем на мелкие кубики.

2. Белок – нарезаем на кубики, а желток растираем с солью и сметаной.

3. Зелень мелко шинкуем и перетираем до легкого сока.

4. В кастрюлю выкладываем все ингредиенты, добавляем перетёртый желток, солим, заливаем холодным квасом, перемешиваем и ставим в холодильник на 1 час. Если нужно, то подкислите лимонным соком или уксусом 9%.

Вкусная овощная окрошка с морковкой на квасе готова!

Приятного аппетита!

окрошка овощная с морковкой на квасе.

Пищевая ценность:

  • Калории: 455 ккал.,
  • Жиры: 16 г.
  • Углеводы: 11 г.
(4.5/2)

Похожие рецепты

окрошка овощная с редиской и огурцами на кефире. п/о, видео.

admin 6 июня 2019

Окрошка овощная с редиской и огурцами на кефире – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

окрошка, с салатом, картошкой и огурцами на квасе (овощная).

admin 29 мая 2019

Окрошка, с салатом, картошкой и огурцами на квасе (овощная).

Читать далее

окрошка со свеклой на квасе.

admin 3 июля 2017

Окрошка со свеклой на квасе.

Читать далее

окрошка весенняя.

admin 2 июля 2017

Окрошка весенняя.

Читать далее

окрошка уральская с квашеной капустой.

admin 2 июля 2017

Окрошка уральская с квашеной капустой.

Читать далее

окрошка овощная с картофелем, огурцами на квасе.

admin 2 июля 2017

Окрошка овощная с картофелем, огурцами на квасе.

Читать далее

окрошка со свеклой на отваре.

admin 23 июня 2017

Окрошка со свеклой на отваре.

Читать далее

окрошка овощная со свеклой на кефире.

admin 22 июня 2017

Окрошка овощная со свеклой на кефире.

Читать далее

окрошка овощная (дограмач) на кефире.

admin 22 июня 2017

Окрошка овощная (дограмач) на кефире.

Читать далее