km-doma

плавленый сыр, в домашних условиях на молоке, п/о, видео.

Поиск рецепта

плавленый сыр, в домашних условиях на молоке, п/о, видео.

плавленый сыр, в домашних условиях на молоке, п/о, видео.
плавленый сыр, в домашних условиях на молоке, п/о, видео.
Кухня : Русская 20 ноября 2020 Блюда из молока 21792 0

Ингредиенты

  • Творог жирный - 500 гр
  • Молоко - 4 ст. ложки
  • Масло сливочное - 4 ч. ложки
  • Соль - 0.5 ч. ложки
  • Сода пищевая - 0.5 ч. ложки

Краткое описание

Пошаговый рецепт плавленого сыра, в домашних условиях на молоке.

Видео рецепт


Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Творог жирный 500 гр гр. 830
Молоко 4 ст. ложки гр. 23.6
Масло сливочное 4 ч. ложки гр. 299.2
Соль 0.5 ч. ложки гр. 0
Сода пищевая 0.5 ч. ложки гр. 0
Пересчитать
Итого 586 грамм 1152 ккал.

Способ приготовления

Чтобы человек был здоров и счастлив, ему обязательно нужно заниматься спортом. Если спорт не совсем привлекает, то можно заняться плаваньем в бассейне.

Плаванье благотворно влияет на нормализацию нервной системы, укреплению мышц тела и духа.

Перед началом занятий нужно предоставить справку в бассейн москвы или в другом городе, где Вы проживаете.


Плавленый сыр, многим известен, ещё с 90-х годов и прочно вошёл в нашу жизнь. Покупать сыр в магазине, в нынешнее время не особо хочется, т.к. большая часть продукта производится из пальмового масла – оно не очень привычно для восприятия россиян, поэтому мы стали готовить плавленый сыр сами из настоящих, домашних ингредиентов.

Тем более его можно приготовить в любое время суток, достаточно, чтобы в холодильнике был домашний творог и молоко.

Этот сыр идеально подходит для приготовления бутербродов.

Пошаговое приготовление плавленого сыра в домашних условиях.

Ингредиенты вынимаем из холодильника за 30 минут, чтобы они приобрели комнатную температуру.

Творог пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером, у кого какой гаджет есть, и оправляем его в миску.

Добавляем молоко, соль, соду и тщательно перемешиваем.

Подготовленную массу перекладываем в сковороду, лучше если она будет с антипригарным покрытием, также можно варить сыр на водяной бане, включаем малый огонь и при постоянном перемешивании доводим массу до состояния плавления.

Пошли первые пузырьки, т.е. творог пытается закипеть, добавляем сливочное масло и провариваем массу до растворения масла.

Огонь выключаем и даём сыру остыть до тёплого состояния, при этом каждые 5 минут его нужно перемешивать, чтобы на поверхности не образовалась корочка.

Прошло 15 минут, сыр стал тёплый, теперь его перельём в стеклянную ёмкость, накрываем сверху плёнкой и отправляем в холодильник на 2 часа – пусть схватится.

Сыр готов, его можно намазывать на хлеб и подавать к столу.

Вкус, у данного сыра варьируется от сливочного, до слегка кисленького, если не хотите кислоты в сыре, то можно добавить побольше соды.

Данный сыр можно готовить с разными добавками: с мелко нарезанной зеленью или рубленной ветчиной. Их добавляем в теплый сыр, перед укладкой в емкость.

Вот такой рецепт домашнего сыра есть в моём арсенале!

Вкусный плавленый сыр в домашних условиях готов!

Приятного аппетита!

плавленый сыр, в домашних условиях на молоке, п/о, видео.

Пищевая ценность:

  • Калории: 1152 ккал.,
  • Жиры: 64 г.
  • Углеводы: 86 г.
  • Время подготовки продуктов : 20 мин.
  • Время приготовления блюда : 25 мин.
(5.0/1)

Комментарии:

Похожие рецепты

Вареники, ленивые из творога, п/о, фото.

admin 10 января 2024

Вареники, ленивые из творога.

Читать далее

сыр, адыгейский на лимонной кислоте, быстро и просто, п/о.

admin 21 декабря 2021

Сыр, адыгейский на лимонной кислоте, видео.

Читать далее

Творог, без закваски, рецепт из СССР, п/о, видео.

admin 13 декабря 2021

Творог, без закваски, рецепт из СССР - просто и вкусно.

Читать далее

глазунья с ветчиной и сыром, п/о.

admin 22 февраля 2021

Глазунья с ветчиной и сыром, п/о.

Читать далее

Масло, сливочное, домашнее - вкусное и натуральное, п/о, видео

admin 6 октября 2020

Масло, сливочное, домашнее - вкусное и натуральное.

Читать далее

домашний сыр из творога и яиц, типа Пошехонский, п/о, видео

admin 18 июля 2020

Домашний сыр из творога и яиц, типа Пошехонский.

Читать далее

cыр домашний твердый из творога и яиц. п/о, видео.

admin 6 мая 2020

Сыр домашний твердый из творога и яиц. п/о, видео.

Читать далее

сыр домашний твёрдый, из молока сметаны и яиц, п/о, видео

admin 14 апреля 2020

Сыр домашний твёрдый, из молока сметаны и яиц.

Читать далее

Сыр, домашний из творога на сковороде. п/о, видео.

admin 2 декабря 2019

Сыр, домашний из творога на сковороде – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Топ просмотров

Каша, рисовая на молоке. п/о, видео.

admin 30 сентября 2019

Каша, рисовая на молоке, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Брюшина, деликатес, мясо в духовке. п/о, видео.

admin 28 января 2020

Брюшина, деликатес, мясо в духовке.

Читать далее

Кекс на майонезе «Быстрый»-без масла. п/о, видео

admin 23 сентября 2019

Кексики на майонезе «Быстрые»– любимый рецепт проверенный временем.

Читать далее

молочная пшеничная каша. п/о, видео.

admin 4 февраля 2020

Молочная пшеничная каша как в детстве – любимый рецепт,проверенный временем.

Читать далее

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром. п/о, видео.

admin 27 января 2020

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром - просто и вкусно.

Читать далее

домашний рецепт сметаны. п/о, видео.

admin 11 июня 2019

Домашний рецепт сметаны – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

арбуз, консервированный на зиму. п/о.

admin 23 сентября 2019

Арбуз, консервированный на зиму – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится

admin 30 октября 2019

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится, решение есть!

Читать далее

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком, п/о, видео

admin 21 ноября 2019

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком.

Читать далее

Квас, домашнего приготовления, без хлеба. п/о, видео

admin 14 июня 2019

Квас, домашнего приготовления, без хлеба – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

сало, засоленное сухим способом. п/о, видео.

admin 21 ноября 2019

Сало, засоленное сухим способом – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

admin 23 сентября 2019

Салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

Читать далее

Последние публикации

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. п/о, видео.

admin 15 февраля 2024

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. видео.

Читать далее

Зефир, на яблочном пюре п/о.

admin 31 января 2024

Зефир, на яблочном пюре.

Читать далее

Оладьи, на дрожжах, пышные и вкусные. п/о.

admin 25 января 2024

Оладьи на дрожжах, пышные и вкусные.

Читать далее

Пирожки, воздушные с двойной начинкой. п/о.

admin 20 января 2024

Пирожки, воздушные с двойной начинкой.

Читать далее

Пасха, без дрожжей быстрая, п/о, фото.

admin 12 января 2024

Пасха, без дрожжей быстрая.

Читать далее

Вареники, ленивые из творога, п/о, фото.

admin 10 января 2024

Вареники, ленивые из творога.

Читать далее

Селедка под шубой, в лаваше, п/о, фото.

admin 27 декабря 2023

Селедка под шубой, в лаваше.

Читать далее

Бутерброд с сельдью и яйцом, п/о, фото.

admin 25 декабря 2023

Бутерброд с сельдью и яйцом.

Читать далее

Салат, с кальмаром и грибами, п/о, фото.

admin 21 декабря 2023

Салат, с кальмаром и грибами.

Читать далее

Печенье, на кефире «Сластёна», п/о, видео.

admin 20 декабря 2023

Печенье, на кефире «Сластёна» - бюджетный вариант..

Читать далее

Морковь по корейски, п/о, фото.

admin 17 декабря 2023

Морковь по корейски.

Читать далее

Салат, из печени и корейской моркови, п/о, фото.

admin 16 декабря 2023

Салат. из печени и корейской моркови/

Читать далее