km-doma

плавленый сыр, в домашних условиях на молоке, п/о, видео.

Поиск рецепта

плавленый сыр, в домашних условиях на молоке, п/о, видео.

плавленый сыр, в домашних условиях на молоке, п/о, видео.
плавленый сыр, в домашних условиях на молоке, п/о, видео.
Кухня : Русская 20 ноября 2020 Блюда из молока 332 0

Ингредиенты

  • Творог жирный - 500 гр
  • Молоко - 4 ст. ложки
  • Масло сливочное - 4 ч. ложки
  • Соль - 0.5 ч. ложки
  • Сода пищевая - 0.5 ч. ложки

Краткое описание

Пошаговый рецепт плавленого сыра, в домашних условиях на молоке.

Видео рецепт


Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Творог жирный 500 гр гр. 830
Молоко 4 ст. ложки гр. 23.6
Масло сливочное 4 ч. ложки гр. 299.2
Соль 0.5 ч. ложки гр. 0
Сода пищевая 0.5 ч. ложки гр. 0
Пересчитать
Итого 586 грамм 1152 ккал.

Способ приготовления

Чтобы человек был здоров и счастлив, ему обязательно нужно заниматься спортом. Если спорт не совсем привлекает, то можно заняться плаваньем в бассейне.

Плаванье благотворно влияет на нормализацию нервной системы, укреплению мышц тела и духа.

Перед началом занятий нужно предоставить справку в бассейн москвы или в другом городе, где Вы проживаете.


Плавленый сыр, многим известен, ещё с 90-х годов и прочно вошёл в нашу жизнь. Покупать сыр в магазине, в нынешнее время не особо хочется, т.к. большая часть продукта производится из пальмового масла – оно не очень привычно для восприятия россиян, поэтому мы стали готовить плавленый сыр сами из настоящих, домашних ингредиентов.

Тем более его можно приготовить в любое время суток, достаточно, чтобы в холодильнике был домашний творог и молоко.

Этот сыр идеально подходит для приготовления бутербродов.

Пошаговое приготовление плавленого сыра в домашних условиях.

Ингредиенты вынимаем из холодильника за 30 минут, чтобы они приобрели комнатную температуру.

Творог пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером, у кого какой гаджет есть, и оправляем его в миску.

Добавляем молоко, соль, соду и тщательно перемешиваем.

Подготовленную массу перекладываем в сковороду, лучше если она будет с антипригарным покрытием, также можно варить сыр на водяной бане, включаем малый огонь и при постоянном перемешивании доводим массу до состояния плавления.

Пошли первые пузырьки, т.е. творог пытается закипеть, добавляем сливочное масло и провариваем массу до растворения масла.

Огонь выключаем и даём сыру остыть до тёплого состояния, при этом каждые 5 минут его нужно перемешивать, чтобы на поверхности не образовалась корочка.

Прошло 15 минут, сыр стал тёплый, теперь его перельём в стеклянную ёмкость, накрываем сверху плёнкой и отправляем в холодильник на 2 часа – пусть схватится.

Сыр готов, его можно намазывать на хлеб и подавать к столу.

Вкус, у данного сыра варьируется от сливочного, до слегка кисленького, если не хотите кислоты в сыре, то можно добавить побольше соды.

Данный сыр можно готовить с разными добавками: с мелко нарезанной зеленью или рубленной ветчиной. Их добавляем в теплый сыр, перед укладкой в емкость.

Вот такой рецепт домашнего сыра есть в моём арсенале!

Вкусный плавленый сыр в домашних условиях готов!

Приятного аппетита!

плавленый сыр, в домашних условиях на молоке, п/о, видео.

Пищевая ценность:

  • Калории: 1152 ккал.,
  • Жиры: 64 г.
  • Углеводы: 86 г.
  • Время подготовки продуктов : 20 мин.
  • Время приготовления блюда : 25 мин.
(5.0/1)

Похожие рецепты

сливочное масло домашнее, п/о

admin 6 октября 2020

Сливочное масло домашнее.

Читать далее

домашний сыр из творога и яиц, типа Пошехонский, п/о, видео

admin 18 июля 2020

Домашний сыр из творога и яиц, типа Пошехонский.

Читать далее

cыр домашний твердый из творога и яиц. п/о, видео.

admin 6 мая 2020

Сыр домашний твердый из творога и яиц. п/о, видео.

Читать далее

сыр домашний твёрдый, из молока сметаны и яиц, п/о, видео

admin 14 апреля 2020

Сыр домашний твёрдый, из молока сметаны и яиц.

Читать далее

сыр домашний, п/о, видео.

admin 2 декабря 2019

сыр домашний – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

творог из домашнего молока. п/о, видео.

admin 29 октября 2019

Творог из домашнего молока – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

рецепт яичницы с помидорами.

admin 11 июня 2019

Рецепт яичницы с помидорами.

Читать далее

домашний рецепт сметаны. п/о, видео.

admin 11 июня 2019

Домашний рецепт сметаны – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее