Запеканка с печенью и грибами.

запеканка с печенью и грибами.

Admin 11 августа 2016 блюда из печени 4622 0

Ингредиенты

Печень свинины или говядины - 500 гр.
Шампиньоны свежие - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 1 стакана
Сыр - 100 гр.
Соль - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления запеканки с печенью и грибами. Состав: печень 500 гр., грибы 0,5 кг., лук репчатый 1 шт., сметана 1 стакан, сыр 100 гр., соль по вкусу.

Рецептурный состав

Наименование ингредиентов	Кол-во	Общий вес	Ккал
Печень свинины или говядины	500 гр.	гр.	650
Шампиньоны свежие	500 гр.	гр.	135
Лук репчатый	1 шт.	гр.	24.6
Сметана	1 стакана	гр.	515
Сыр	100 гр.	гр.	216
Соль	по вкусу	гр.	0
Пересчитать Пересчитать	Итого	1410 грамм	1540 ккал.

Способ приготовления

Приготовление запеканки с печенью и грибами.

1. Печень мелко нарезать, посолить и слегка обжарить минут 5.

2. Грибы отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и обжарить до золотистого цвета.

3. Лук почистить, порезать и тоже обжарить до золотистого цвета.

4. Все ингредиенты складываем слоями, в форму для запекания, сверху заливаем сметаной, посыпаем зеленью и тёртым сыром.

5. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

Вкусная запеканка с печенью и грибами готова!

Приятного аппетита!

Пищевая ценность:

Калории: 1540 ккал.,
Жиры: 90 г.
Углеводы: 142 г.

(5.0/2)

запеканка с печенью и грибами.