Шарики из печени и сыра.

шарики из печени и сыра.

Admin 11 августа 2016 блюда из печени 15640 0

Ингредиенты

Печень свинины или говядины - 500 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 250 гр.
Сыр - 300 гр.
Соль - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления шариков из печени и сыра. Состав: печень 500 гр., чеснок 2 зубчика, лук репчатый 1 шт., майонез 250гр., сыр 300 гр., соль по вкусу.

Рецептурный состав

Наименование ингредиентов	Кол-во	Общий вес	Ккал
Печень свинины или говядины	500 гр.	гр.	650
Чеснок	2 зубчика	гр.	5.72
Лук репчатый	1 шт.	гр.	24.6
Майонез	250 гр.	гр.	1560
Сыр	300 гр.	гр.	648
Соль	по вкусу	гр.	0
Пересчитать Пересчитать	Итого	1114 грамм	2887 ккал.

Способ приготовления

Начинаем готовить шарики из печени и сыра.

1. Печень отвариваем до готовности, остужаем и перемалываем на мясорубки.

2. Лук мелко шинкуем и обжариваем на разогретом подсолнечном масле.

3. Печень и лук вымешиваем и формируем из них шарики.

4. Сыр натираем на мелкой тёрке, чеснок пропускаем через чесночницу и всё смешиваем.

5. Шарики из печени обмакиваем в майонезе, а затем обваливаем в смеси из сыра и чеснока.

6. Выкладываем на тарелку и ставим в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность:

Калории: 2887 ккал.,
Жиры: 243 г.
Углеводы: 136 г.

(5.0/2)

шарики из печени и сыра.