Пирог с творогом по-белгородски.

пирог с творогом по-белгородски.

Admin 27 сентября 2019 пироги, торты творожные. 1835 0

Ингредиенты

Творог - 300 гр.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар-песок - 1.5 стакана
Масло сливочное или маргарин - 300 гр.
Мука пшеничная - 1.5 стакана
Сода пищевая - 1 ч. ложка
Столовый уксус (9%) - 1.5 ст. ложки
Крахмал картофельный - 0.75 стакана
Соль - 0.5 ч. ложки

Краткое описание

Рецепт приготовления пирог с творогом по-белгородски. Интересный рецепт пирога с творогом! Попробуйте приготовить, может понравиться!

Рецептурный состав

Наименование ингредиентов	Кол-во	Общий вес	Ккал
Творог	300 гр.	гр.	696
Яйцо куриное	3 шт.	гр.	282.6
Сахар-песок	1.5 стакана	гр.	1122
Масло сливочное или маргарин	300 гр.	гр.	2235
Мука пшеничная	1.5 стакана	гр.	684
Сода пищевая	1 ч. ложка	гр.	0
Столовый уксус (9%)	1.5 ст. ложки	гр.	1.65
Крахмал картофельный	0.75 стакана	гр.	450
Соль	0.5 ч. ложки	гр.	0
Пересчитать Пересчитать	Итого	1454 грамм	5470 ккал.

Способ приготовления

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИРОГА С ТВОРОГОМ ПО-БЕЛГОРОДСКИ.

1. Сначало займемся сливочным маслом, его нужно растопить и остудить до комнатной температуры.

2. Творог перетираем вилкой, либо пропускаем через мясорубку. К нему добавляем сахар – перемешиваем. Затем добавляем яйцо – перемешиваем. Остывшее масло также добавляем к творожной массе – перемешиваем.

3. Муку соединяем с солью, крахмалом и просеиваем через ситечко и засыпаем в миску с творогом. Всё тщательно вымешиваем.

4. Соду гасим столовым уксусом и отправляем в тесто. Аккуратно перемешиваем.

5. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выкладываем в неё тесто.

6. Заранее разогреваем духовку, ставим в неё наш пирог и выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут, до появления золотистой корочки.

7. Пирог испёкся, оставляем его на 20 минут для остывания, в форме.

Вкусный пирог с творогом по-белгородски готов!

Приятного аппетита!

Пищевая ценность:

Калории: 5470 ккал.,
Жиры: 320 г.
Углеводы: 82 г.

(5.0/2)

пирог с творогом по-белгородски.