km-doma

пирог, насыпной с овсянкой, п/о, видео.

Поиск рецепта

пирог, насыпной с овсянкой, п/о, видео.

пирог, насыпной с овсянкой, п/о, видео.
пирог, насыпной с овсянкой, п/о, видео.
Кухня : Русская 26 ноября 2021 пироги, торты творожные. 1594 0

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 160 гр
  • овсяные хлопья - 90 гр
  • сахар-песок - 80 гр
  • соль - 0.25 ч. ложки (без верха)
  • разрыхлитель теста - 1 ч. ложки (без верха)
  • масло сливочное - 130 гр
  • Начинка: -
  • сметана - 300 гр
  • яйцо куриное - 2 шт
  • сахар-песок - 120 гр
  • манная крупа - 3 ст. ложки

Краткое описание

Пошаговый рецепт приготовления пирога, насыпного с овсянкой. Вкусный и простой рецепт, попробуйте приготовить, может понравится!

Видео рецепт


Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
мука пшеничная 160 гр гр. 547.2
овсяные хлопья 90 гр гр. 329.4
сахар-песок 80 гр гр. 299.2
соль 0.25 ч. ложки (без верха) гр. 0
разрыхлитель теста 1 ч. ложки (без верха) гр. 2.37
масло сливочное 130 гр гр. 972.4
Начинка: гр. 0
сметана 300 гр гр. 552
яйцо куриное 2 шт гр. 188.4
сахар-песок 120 гр гр. 448.8
манная крупа 3 ст. ложки гр. 98.4
Пересчитать
Итого 1034 грамм 3435 ккал.

Способ приготовления

Пошаговое приготовление пирога с начинкой. Рецепт с фото.

Сливочное масло заранее кладём в морозилку, примерно на 1 час, пусть хорошо заморозится.

Начнём приготовление пирога с начинки, т.к. с тестом нужно будет работать очень быстро. Иначе масло в нём начнёт активно таять и тесто получится плотным.

В миску разбиваем два куриных яйца, сахар и слегка взбиваем – пока масса не побелеет. Перед приготовлением начинки куриные яйца не забываем хорошо промыть водой.

К взбитым яйцам добавляем сметану и опять слегка взбиваем. Начинка должна получиться жидковатой.

Добавляем манку, перемешиваем и оставляем на 10 минут – пусть набухнет.

Готовим тесто.

В миску выкладываем сухие ингредиенты: муку просеиваем, добавляем сахар, соль, разрыхлитель теста и перемешиваем.

Овсяные хлопья измельчаем при помощи блендера до средней фракции. Если нет под рукой блендера, то хлопья засыпаем в муку в обычном виде.

Ингредиенты перемешиваем, достаём сливочное масло из морозилки и очень быстро натираем на крупной тёрке прямо в сыпучий состав.

Затем аккуратно перемешиваем всё руками в мелкую крошку.

Форму для запекания, смазываем растопленным маслом, посыпаем мукой и начинаем слоями формировать пирог.

Первый слой – насыпаем немного сыпучего состава.

Поверх наливаем немного жидкой начинки – это второй слой.

Затем опять сыпучее тесто, поверх наливаем начинку и засыпаем остатком теста, т.е. верх пирога должен закрывать сухой состав.

Духовку заранее разогреваем, ставим форму с пирогом. Пирог в духовке, запекаем его при температуре 190 градусов 35-40 минут.

Готовый пирог достаём из духовки, накрываем форму полотенцем и даем выпечке остыть в течение 30 минут.

Пирог готов, выкладываем его на блюдо и зовём домочадцев к столу.

Вот такой тертый пирог рецепт есть в моём арсенале!

Вкусный насыпной пирог готов!

Приятного аппетита!

пирог, насыпной с овсянкой, п/о, видео.

Пищевая ценность:

  • Калории: 3437 ккал.,
  • Жиры: 181 г.
  • Углеводы: 48 г.
  • Время подготовки продуктов : 30 мин.
  • Время приготовления блюда : 45 мин.
(5.0/1)

Комментарии:

Похожие рецепты

пирог с творогом, и бананом, п/о, видео.

admin 1 сентября 2021

Пирог с творогом, и бананом, п/о, видео.

Читать далее

пирог с творогом. п/о, видео.

admin 30 сентября 2019

Пирог с творогом – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

пирог творожный с киви.

admin 27 сентября 2019

Пирог творожный с киви.

Читать далее

пирог с творогом по-белгородски.

admin 27 сентября 2019

Пирог с творогом по-белгородски.

Читать далее

пирог с творожной начинкой и брусникой.

admin 27 сентября 2019

Пирог с творожной начинкой и брусникой.

Читать далее

творожный пирог на дрожжах.

admin 27 сентября 2019

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ НА ДРОЖЖАХ.

Читать далее

творожный пирог, воздушный с фруктами.

admin 27 сентября 2019

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ, ВОЗДУШНЫЙ С ФРУКТАМИ.

Читать далее

творожный торт.

admin 27 сентября 2019

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ.

Читать далее