km-doma

перец фаршированный мясом, беконом и сыром.

Поиск рецепта

перец фаршированный мясом, беконом и сыром.

перец фаршированный мясом, беконом и сыром.
перец фаршированный мясом, беконом и сыром.
Кухня : Русская 26 ноября 2019 перец болгарский фаршированный 816 0

Ингредиенты

  • Перец болгарский - 4 шт
  • Мякоть свинины или говядины - 600 гр
  • Бекон - 200 гр
  • Лук красный репчатый - 2 шт
  • Чеснок - 4 дольки
  • Сыр твердых сортов - 200 гр
  • Соль, смесь 5 перцев - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления перец фаршированный мясом, беконом и сыром. Интересный рецепт фаршированного перца, попробуйте приготовить, может понравится!

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Перец болгарский 4 шт гр. 130
Мякоть свинины или говядины 600 гр гр. 1044
Бекон 200 гр гр. 1000
Лук красный репчатый 2 шт гр. 49.2
Чеснок 4 дольки гр. 11.44
Сыр твердых сортов 200 гр гр. 424
Соль, смесь 5 перцев по вкусу гр. 0
Пересчитать
Итого 1628 грамм 2658 ккал.

Способ приготовления

Приготовления перца болгарского фаршированного мясом, беконом и сыром.

1. Сладкий перец промываем водой, разрезаем пополам и аккуратно удаляем семена и перегородки.

2. Лук очищаем от шелухи, промываем водой и шинкуем мелкими кубиками.

3. Чеснок очищаем от шелухи, промываем водой и шинкуем мелкими кубиками.

4. Мясо слегка подмораживаем в морозилке и очень мелко шинкуем, до состояния фарша. Можно мякоть пропустить через мясорубку с крупной решёткой.

5. На сухую, нагретую сковороду выкладываем бекон и обжариваем с двух сторон в течение 1-2 минут, выкладываем на бумажную салфетку.

6. На эту же сковородку выливаем 4 ч. ложки растительного масла, выкладываем подготовленный чеснок и лук, жарим на среднем огне 5-6 минут.

7. Добавляем порубленное мясо и жарим до готовности.

8. Затем добавляем нарезанный на средние кусочки бекон, солим, перчим по вкусу и жарим всё вместе ещё 3 минуты.

9. Подготовленные перцы начиняем приготовленной начинкой, посыпаем натертым на крупной тёрке сыром, выкладываем в форму для запекания или противень, и отправляем в заранее разогретую духовку и запекаем блюдо при температуре 180 градусов 10-15 минут.

10. Подают фаршированные перцы к столу со сметаной или томатным кетчупом, предварительно посыпав их нарезанной зеленью.

Вкусные фаршированные перцы готовы!

Приятного аппетита!

P.S. Перец болгарский очень полезный овощ, т.к.  имеет большое количество клетчатки. Просто  один перец кушать как то не вкусно, а вот если его нафаршировать разными ингредиентами, то получиться вкусное и полезное блюдо.

Данный овощ начиняют разными начинками: мясными, овощными, крупяными, молочными, орехами и другими, чем начинен перец, такой вкус приобретает блюдо, но всегда блюдо получается вкусным и пикантным.

Фаршированный перец (полуфабрикат) замораживают, если его не предполагают готовить в данный момент, а затем, когда придет время, его готовят, не размораживая, очень удобно и время экономиться на подготовку блюда.

В замороженном виде перец можно хранить до 2-х месяцев, за это время продукт сохраняет все свои полезные свойства.

перец фаршированный мясом, беконом и сыром.

Пищевая ценность:

  • Калории: 2658 ккал.,
  • Жиры: 190 г.
  • Углеводы: 189 г.
  • Время подготовки продуктов : 25 мин.
  • Время приготовления блюда : 20 мин.
(5.0/1)

Похожие рецепты

перец фаршированный фаршем, баклажанами и сыром.

admin 26 ноября 2019

Перец фаршированный фаршем, баклажанами и сыром.

Читать далее

Перец фаршированный, мясным фаршем и рисом, п/о, видео.

admin 26 ноября 2019

Перец фаршированный, мясным фаршем и рисом – быстрый рецепт.

Читать далее

перец фаршированный консервированной сардиной.

admin 26 ноября 2019

Перец фаршированный консервированной сардиной.

Читать далее

перец фаршированный овощами

admin 26 ноября 2019

Перец фаршированный овощами

Читать далее

перец фаршированный грибами, рисом и гречкой.

admin 26 ноября 2019

Перец фаршированный грибами, рисом и гречкой.

Читать далее

перец фаршированный обжаренным фаршем и рисом.

admin 26 ноября 2019

Перец фаршированный обжаренным фаршем и рисом.

Читать далее

болгарский перец фаршированный фаршем из свинины. п/о, видео.

admin 29 июля 2019

Болгарский перец фаршированный фаршем– любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее