logo

варенье из малины (3 способ).

Ингредиенты

  • Малина - 1 кг.
  • Сахар-песок - 1.4 кг.
  • Вода - 3.5 стакана
  • Автор : Admin
  • Комментариев : 0
  • Дата публикации : 23 апреля 2019

Рецепт приготовления варенье из малины (3 способ). Попробуйте приготовить, может понравиться!


Рецептурный состав:

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Малина 1 кг. гр. 420
Сахар-песок 1.4 кг. гр. 5236
Вода 3.5 стакана гр. 0
Пересчитать
Итого 3275 грамм 5656 ккал.

Способ приготовления

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАЛИНОВОГО ВАРЕНЬЯ С ФОТО.

1. В кастрюлю высыпаем весь сахар, заливаем 3,5 стаканами воды, перемешиваем и на медленном огне варим сахарный сироп, в течение 15 минут.

2. Готовый сироп охлаждаем до комнатной температуры.

3. Подготовленные ягоды опускаем в холодный сироп, доводим до кипения и варим на сильном огне 5 минут, не забывайте постоянно снимать пену.

4. По истечении 5 минут выключаем газ и даем варенью остыть до комнатной температуры – крышкой посуду не накрывайте.

5. Охлажденное варенье ставим на плиту, включаем огонь на полную мощность, доводим до кипения и варим на сильном огне 10 минут, не забывайте постоянно снимать пену.

6. По истечении 10 минут выключаем газ и даем варенью остыть в течение 15 минут.

7. Снова ставим посуду с вареньем на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим варение в течение 1 часа, только не забывайте постоянно помешивать и снимать пену.

8. Варка закончилась, теперь не выключая газ, начинаем разливать его по 0,5 литровым баночкам.

9. Только не забудьте банки и крышки простерилизовать.

Варенье закатали, теперь его укутываем в одеяло и оставляем на 24 часа.

Я храню варенье в подвале.

Вот такой рецепт варенья есть в моем арсенале!

Вкусное варенье из малины готово!

Приятного аппетита!

варенье из малины (3 способ).
Пищевая ценность:
  • Калории: 5655 ккал.,
  • Жиры: 0 г.
  • Углеводы: 0 г.

Проголосовало: 0 ( в среднем 0 из 0 )

Комментарии (0)