бульон куриный с картофельными клёцками.
admin
20 ноября 2019
Бульон куриный с картофельными клёцками.
Читать далее
Admin
6 января 2017
Бульоны.
5968
0
Ингредиенты
- Любое мясо на кости - 500 гр.
- холодная вода - 2.5 литра
Краткое описание
Рецепт приготовления мясного бульона. Состав: Любое мясо 500гр, холодная вода 2,5 литра.
Рецептурный состав
Способ приготовления
Приготовление мясного бульона.
1. В кастрюлю с холодной водой кладём мясо и доводим до легкого кипения.
2. Когда появится пена, то снимаем её. Затем убавляем огонь до самого медленного и варим до готовности. Не забудьте посолить.
3. Готовность я проверяю так: если вилка легко входит в мясо при прокалывании, то варку можно закончить.
4. Вот мы и получили основу для приготовления множества вкусных блюд.
Вкусный мясной бульон готов!
Приятного аппетита!
Пищевая ценность:
- Калории: 2549 ккал.,
- Жиры: 265 г.
- Углеводы: 50 г.
Комментарии: