Салат из говядины, картофеля и свеклы «Гранатовый».

салат из говядины и свеклы «Гранатовый».

Admin 10 декабря 2017 салаты из говядины. 1445 0

Ингредиенты

Мясо говядины - 450 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Свекла - 1 шт.
Майонез - 200 гр.
Гранат - 1 шт.
Соль и черный молотый перец - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления салата «Гранатовый» из говядины, картофеля и свеклы. Быстро, просто и вкусно.

Рецептурный состав

Наименование ингредиентов	Кол-во	Общий вес	Ккал
Мясо говядины	450 гр.	гр.	841.5
Лук репчатый	2 шт.	гр.	49.2
Картофель	3 шт.	гр.	184
Свекла	1 шт.	гр.	32
Майонез	200 гр.	гр.	220
Гранат	1 шт.	гр.	78
Соль и черный молотый перец	по вкусу	гр.	0
Пересчитать Пересчитать	Итого	1230 грамм	1404 ккал.

Способ приготовления

Приготовление салата с говядиной, картофелем и свеклой.

1. Лук очистить от шелухи, порезать тонкими полукольцами. Положить в миску, сбрызнуть 2 ст. ложками 9% уксусом и мариновать 30 минут.

2. Мясо (целым куском) отвариваем в подсоленной воде до готовности, охлаждаем и нарезаем короткими брусочками.

3. Картофель и свеклу отвариваем до готовности, охлаждаем, очищаем от кожицы и натираем на крупной терке.

4. На блюдо выкладываем слоями компоненты в следующей последовательности: мясо, картофель, маринованный лук, свеклу. Каждый слой слегка солим и смазываем майонезом.

5. Верх и бока салата смазываем майонезом и украшаем зернами граната.

Вот такой рецепт салата есть в моем арсенале!

Вкусный салат «Гранатовый» из говядины, картофеля и свеклы готов!

Приятного аппетита!