Почки жареные на сковороде.

почки жареные на сковороде.

Admin 11 августа 2016 блюда из почек. 27553 0

Ингредиенты

Почки свиные или говяжьи - 4 шт.
Чёрный молотый перец и соль - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления почки, жаренные на сковороде. Состав: почки 4 шт., чёрный молотый перец и соль по вкусу.

Рецептурный состав

Наименование ингредиентов	Кол-во	Общий вес	Ккал
Почки свиные или говяжьи	4 шт.	гр.	612
Чёрный молотый перец и соль	по вкусу	гр.	0
Пересчитать Пересчитать	Итого	600 грамм	612 ккал.

Способ приготовления

Начинаем готовить почки жареные на сковороде.

1. Почки промываем под проточной водой, обсушиваем салфеткой, нарезаем тонкими кружочками (поперёк почки), при этом жир не снимаем. Каждый кусочек посыпаем солью и молотым перцем, обваливаем в муке и обжариваем, на разогретой сковороде с маслом, с обеих сторон по 6 минут.

2. Готовые почки выкладываем на блюдо, посыпаем мелко нарезанной петрушкой, поливаем лимонным соком и подаём к столу. На гарнир можно подать варёный или жареный картофель.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность:

Калории: 611 ккал.,
Жиры: 18 г.
Углеводы: 96 г.

(4.8/4)

почки жареные на сковороде.