Кулинарное вдохновение
Кофе всегда привлекало внимание человека, т.к. обладает рядом достоинств.
Во-первых, он действует как быстрый стимулятор – повышает работоспособность, концентрацию внимания и снимает усталость.
Во-вторых, благотворно влияет на организм человека: снижает риск цирроза печени; снимает отёчность, т.к. обладает мочегонным эффектом и другими свойствами.
До недавних времён, люди сами обжаривали кофейные зёрна, перемалывали их в кофемолке, а затем варили в турке.
Впоследствии, в магазинах, появился молотый, обжаренный кофе, который всё равно нужно было варить.
И только в последнее десятилетие на нашем рынке появились кофе машины, которые облегчили жизнь человека.
Во время использования, кофе из пачки, его постоянно нужно было доставать из упаковки, заправлять в кофе машину и готовить, при этом происходило окисления продукта, что влияло на вкусовые качества напитка.
Производители стали экспериментировать и нашли решение. Им удалось совместить качество напитка и удобство в его приготовлении – это капсулы.
Возникает вопрос: Как выбрать капсульный кофе?
Первостепенное значение имеет, оболочка, из которой изготавливают капсулы, она влияет на качество кофейного напитка.
Например, оболочка из полипропилена пропускает микрочастицы кислорода и влаги, что плохо сказывается на вкусе кофе и относится к категории дешёвого продукта.
Толстое дно данных капсул приводит к затуплению или поломке игл кофе машины.
Более качественная оболочка изготавливается из полибутилентерефталата, а дно и верх из тонкого алюминия, что позволяет защищать кофе от вредного воздействия света, влаги и кислорода.
Игла кофе машины свободно прокалывает оболочку капсулы, при этом механизм не страдает.
Именно фирма Dimaestri производит такие капсулы, а цена на них намного ниже многих аналогов.
Следующий этап – это обжарка кофе, ведь от этого зависит вкус и аромат.
Компания Dimaestri, для обжаривания зёрен использует современное оборудование, в котором происходит равномерный процесс приготовления.
Затем, свежеобжаренное кофе перемалывается и тут же упаковывается в герметичные капсулы, что позволяет впоследствии наслаждаться изысканным вкусом.
Качественный капсульный кофе можно приобрести на сайте компании ttps://dimaestri.com/collection/kofe-v-kapsulah.
Здесь предоставлен большой ассортимент напитка.
Например, кофе в капсулах Caffitaly Best Origins Brasile состоит из сорта Арабика, имеет приятные нотки фундука, шоколада и марципана.
Заходите, заказывайте и наслаждайтесь вкусным кофе.
Как выбрать капсульный кофе.
