km-doma

закуска, рулеты из ветчины с сырной начинкой.

Поиск рецепта

закуска, рулеты из ветчины с сырной начинкой.

закуска, рулеты из ветчины с сырной начинкой.
закуска, рулеты из ветчины с сырной начинкой.
7 января 2018 Закуска, разные трубочки, шарики и т.п. 1441 0

Ингредиенты

  • Ветчина вареная или докторская колбаса - 500 гр.
  • Сыр (Гауда или Российский) - 500 гр.
  • Майонез провансаль - 6 ст. ложек
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Лук зелёный - 1 пучок
  • Карри порошок - 0.5 ч. ложки
  • Черный молотый перец - 0.25 ч. ложки
  • Красный острый перец - на кончике ножа

Краткое описание

Рулеты из ветчины с сырной начинкой. Вкусная закуска на стол.

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Ветчина вареная или докторская колбаса 500 гр. гр. 1350
Сыр (Гауда или Российский) 500 гр. гр. 1080
Майонез провансаль 6 ст. ложек гр. 936
Чеснок 3 зубчика гр. 4.29
Лук зелёный 1 пучок гр. 13.3
Карри порошок 0.5 ч. ложки гр. 14.08
Черный молотый перец 0.25 ч. ложки гр. 5.02
Красный острый перец на кончике ножа гр. 0
Пересчитать
Итого 1229 грамм 3402 ккал.

Способ приготовления

 

Приготовление закуски из ветчины с сырной начинкой.

1. Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем, как только можно мельче.

2. Сыр натираем на мелкой терке.

3. Лук моем и нарезаем только белую часть, а зелёную часть оставляем для украшения.

4. Сухую сковороду нагреваем до среднего состояния и выкладываем на неё карри, его нужно слегка обжарить на слабом огне 25 секунд.

5. Обжаренный карри смешиваем с майонезом, красным и черным перцем по вкусу.

6. Карри – майонез перемешиваем с чесноком, луком, сыром и тщательно перемешиваем.

7. Ветчину или колбасу нарезаем кружочками толщиной в 0,5 см, смазываем сырной массой и сворачиваем в рулетики.

8. Рулетики выкладываем плотно друг к другу, так чтобы их швы были снизу, затягиваем их пленкой и сверху укладываем легкий гнёт.

9. Прежде, чем подавать закуски на стол их нужно поставить в холодильник на 60 минут.

10. По истечении времени рулетики выкладываем на блюдо, которое предварительно застилаем листьями салата.

11. Вот и пришло время подавать закуски на праздничный стол!

Вот такие рецепты закусок есть в моем арсенале!

Приятного аппетита!

закуска, рулеты из ветчины с сырной начинкой.

Пищевая ценность:

  • Калории: 3402 ккал.,
  • Жиры: 321 г.
  • Углеводы: 106 г.
(5.0/1)

Похожие рецепты

закуска кулечки из колбасы с сыром и черносливом.

admin 1 декабря 2018

Закуска кулечки из колбасы с сыром и черносливом.

Читать далее

закуска рулетики из лаваша и печени.

admin 29 ноября 2018

Закуска рулетики из лаваша и печени.

Читать далее

закуска с рыбным паштетом на крекерах №2.

admin 28 ноября 2018

Закуска с рыбным паштетом на крекерах №2.

Читать далее

закуска, из рыбного паштета на крекерах №1.

admin 26 ноября 2018

Закуска из рыбного паштета на крекерах №1.

Читать далее

закуска рыбные шарики.

admin 17 ноября 2018

Закуска рыбные шарики.

Читать далее

закуска из печени «Рафаэлка».

admin 15 ноября 2018

Закуска из печени «Рафаэлка».

Читать далее

закуска крабовые палочки, фаршированные рыбой и яйцами.

admin 8 января 2018

Закуска крабовые палочки, фаршированные рыбой и яйцами.

Читать далее

закуска крабовые палочки, фаршированные печенью и яйцами.

admin 8 января 2018

Закуска крабовые палочки, фаршированные печенью и яйцами.

Читать далее

закуска крабовые палочки, фаршированные сыром и яйцами.

admin 7 января 2018

Крабовые палочки, фаршированные сыром и яйцами.

Читать далее