km-doma

закуска "Селедочное масло".

Поиск рецепта

закуска "Селедочное масло".

закуска "Селедочное масло".
закуска
Кухня : Русская 15 апреля 2020 Закуска, паста для бутербродов. 627 0

Ингредиенты

  • Сельдь соленая (филе) - 550 гр
  • Масло сливочное - 150 гр
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Яйцо куриное - 3 шт
  • Масло оливковое или растительное - 2 ст. ложка
  • Сок лимона, черный молотый перец, соль - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления закуски "Селедочное масло". Интересный рецепт приготовления намазки для бутерброда, попробуйте приготовить, может понравится!

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Сельдь соленая (филе) 550 гр гр. 1056
Масло сливочное 150 гр гр. 1122
Лук репчатый 1 шт гр. 20.5
Яйцо куриное 3 шт гр. 282.6
Масло оливковое или растительное 2 ст. ложка гр. 179.6
Сок лимона, черный молотый перец, соль по вкусу гр. 0
Пересчитать
Итого 950 грамм 2659 ккал.

Способ приготовления


В наше время, мы даже не можем себе представить, как можно обходиться без бытовой техники: стиральной машины, холодильника, эл. печь и т.п.

Даже квартиры сдаются с бытовой техникой, для удобства проживания квартиросъёмщиков.

Но не каждая семья может приобрести новую бытовую технику, в этом случае приходят на помощь магазины по продажи б/у техники.

На сайте https://prodam-online-spb.ru предлагается большой ассортимент б/у техники хорошего качества и по низким ценам. 


Приступаем к приготовлению селёдочного масла.

1. Лук очищаем от шелухи, промываем водой и нарезаем кольцами.

2. Филе сельди (без кожи) нарезаем на средние кубики, перекладываем в миску, добавляем лук, перемешиваем и сбрызгиваем лимонным соком. Накрываем миску крышкой и оставляем при комнатной температуре на 20 минут.

3. Масло сливочное, нужно заранее достать из холодильника – пусть подтает, оно нам нужно комнатной температуры.

4. В кастрюлю наливаем воду, добавляем 2 ст. ложки 9% уксуса и доводим до кипения. В кипящую воду закладываем помытые яйца, доводим до кипения, уменьшаем огонь и при среднем кипении варим 15 минут.

5. Готовые яйца закладываем в холодную воду и охлаждаем. Затем яйца нужно очистить от скорлупы и нарезать средними кубиками.

6. Подготовленные ингредиенты перекладываем в блендер и взбиваем до пюреобразного состояния. Если блендера нет, то массу можно несколько раз пропустить через мясорубку.

7. В конце взбивания добавляем оливковое или растительное масло и ещё раз взбиваем. Если нужно, то закуску солим, перчим, выкладываем в салатницу и отправляем в холодильник на 30 минут.

8. Готовое селедочное масло намазываем на хлеб, а можно нафаршировать яйца, смазать лаваш и подать к столу.

Вот такой рецепт селедочного масла есть в моём арсенале!

Вкусная закуска готова!

Приятного аппетита!

P.S.

Часто бутерброды приедаются, а бывает так что захотелось бутерброда, а нет ингредиентов или просто лень нарезать продукты. В такие моменты мне на помощь приходит закуска селедочное масло. Обычно я его готовлю заранее, кладу в морозилку и по мере надобности, порциями, перекладываю в холодильник и готовлю из него бутерброды. Заморозка, на данную закуску никак не влияет, её вкусовые качества остаются неизменными.

Данная закуска прекрасно украсит праздничный стол и приятно удивит гостей своим вкусом.

закуска "Селедочное масло".

Пищевая ценность:

  • Калории: 2660 ккал.,
  • Жиры: 227 г.
  • Углеводы: 110 г.
  • Время подготовки продуктов : 20 мин.
  • Время приготовления блюда : 15 мин.
(5.0/2)

Похожие рецепты

закуска, сливочно-ореховая паста для бутерброда, п/о

admin 2 августа 2020

Закуска, сливочно-ореховая паста для бутерброда

Читать далее

закуска, «намазка из копченой рыбы и картофеля», паста для бутерброда.

admin 10 ноября 2018

Закуска, «намазка из копченой рыбы и картофеля», паста для бутерброда.

Читать далее

закуска, «намазка из скумбрии и огурца», паста для бутерброда.

admin 7 ноября 2018

Закуска, «намазка из скумбрии и огурца», паста для бутерброда.

Читать далее

закуска, «намазка из печени трески», паста для бутерброда.

admin 4 ноября 2018

Закуска, «намазка из печени трески», паста для бутерброда.

Читать далее

закуска, «намазка ореховая», паста для бутерброда.

admin 3 ноября 2018

Закуска, «намазка ореховая», паста для бутерброда.

Читать далее

закуска, «намазка лососевая», паста для бутерброда.

admin 31 октября 2018

Закуска, «намазка лососевая», паста для бутерброда.

Читать далее

закуска, «намазка из курицы с сыром», паста для бутерброда.

admin 21 октября 2018

Закуска, «намазка из курицы с сыром», паста для бутерброда.

Читать далее

закуска, «намазка из авокадо с сыром», паста для бутерброда.

admin 20 октября 2018

Закуска, «намазка из авокадо с сыром», паста для бутерброда.

Читать далее

закуска, «намазка творожная с зеленью», паста для бутерброда.

admin 17 октября 2018

Закуска, «намазка творожная с зеленью», паста для бутерброда.

Читать далее