km-doma

ореховые пряники с цукатами.

Поиск рецепта

ореховые пряники с цукатами.

ореховые пряники с цукатами.
ореховые пряники с цукатами.
Кухня : Русская 27 сентября 2019 печенье домашнее. 1145 0

Ингредиенты

  • Фундук (ядра) - 80 гр
  • Миндаль - 80 гр
  • Цукаты лимонные - 80 гр
  • Цукаты апельсиновые - 80 гр
  • Лимон (цедра) - 1 шт
  • Какао-порошок - 2 ст. ложки
  • Корица - 0.5 ч. ложки
  • Гвоздика - 0.5 ч. ложки
  • Кориандр - 0.5 ч. ложки
  • Орех мускатный - 0.5 ч. ложки
  • Перец черный молотый - 0.25 ч. ложки
  • Мука пшеничная - 70 гр
  • Сахар-песок - 50 гр
  • Мед - 7 ст. ложек
  • Масло сливочное - 30 гр

Краткое описание

Рецепт приготовления ореховые пряники с цукатами. Интересный рецепт пряников с орехами и цукатами, попробуйте приготовить, может понравится!

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Фундук (ядра) 80 гр гр. 563.2
Миндаль 80 гр гр. 516
Цукаты лимонные 80 гр гр. 12.8
Цукаты апельсиновые 80 гр гр. 28.8
Лимон (цедра) 1 шт гр. 8
Какао-порошок 2 ст. ложки гр. 74.8
Корица 0.5 ч. ложки гр. 2.61
Гвоздика 0.5 ч. ложки гр. 3.23
Кориандр 0.5 ч. ложки гр. 0.25
Орех мускатный 0.5 ч. ложки гр. 5.56
Перец черный молотый 0.25 ч. ложки гр. 0
Мука пшеничная 70 гр гр. 239.4
Сахар-песок 50 гр гр. 187
Мед 7 ст. ложек гр. 540.75
Масло сливочное 30 гр гр. 224.4
Пересчитать
Итого 719 грамм 2401 ккал.

Способ приготовления

Приготовление ореховых пряников с цукатами.

1. Орехи очищаем от скорлупы и измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.

2. В небольшую кастрюльку выкладываем мед, сливочное масло и сахар – песок, перемешиваем, ставим на средний огонь и доводим до кипения, при этом нужно постоянно перемешивать массу, чтобы не пригорела. Как только мед с сахаром закипели, уменьшаем огонь до самого малого и провариваем в течение 2 минут, до образования густого сиропа.

3. Лимон промываем водой и натираем цедру, нам понадобится от лимона только цедра.

4. В миску выкладываем: измельченные орехи, цукаты, цедру лимона, какао, пряности, черный перец и муку.

5. В сухие ингредиенты быстро выливаем сироп, медлить нельзя, т.к. сироп может пристать к посуде, и энергичными движениями перемешиваем массу.

6. Форму для выпечки выстилаем пергаментной бумагой, как дно, так и бока, смазываем бумагу растительным маслом, выливаем тесто и разравниваем поверхность.

7. Форму ставим в заранее нагретую духовку до 150 градусов, выпекаем пряник в течение 35-40 минут.

8. Готовое изделие достаем из духовки и даем остыть, не вынимая из формы.

9. Остывший пряник освобождаем от бумаги, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Вот такой рецепт пряников есть в моём арсенале!

Вкусные ореховые пряники с цукатами готов!

Приятного аппетита!

P.S.

Готовый ореховый пряник с цукатами, по своему вкусу напоминает щербет, сочетание орех, цукатов и меда очень гармонично сочетаются друг с другом.


Орехи, семечки и сухофрукты – это кладезь витаминов и микроэлементов. Если с семечками и орехами не встает вопрос об их сохранности, то фрукты быстро портятся, поэтому их сушат или готовят из них цукаты.

Эта продукция употребляется как самостоятельное блюдо, а также используется при выпечки кондитерских изделий – можно сказать, что ассортимент потребления очень широк.

nut-land.ru предлагает оптовые поставки качественной продукции, в разные регионы страны.

Оптовая реализация, подразумевает низкие цены, относительно цен в розницу, так что стоит этот нюанс взять на вооружение.


 

ореховые пряники с цукатами.

Пищевая ценность:

  • Калории: 2406 ккал.,
  • Жиры: 128 г.
  • Углеводы: 39 г.
  • Время подготовки продуктов : 20 мин.
  • Время приготовления блюда : 45 мин.
(5.0/3)

Комментарии:

Похожие рецепты

печенье, насыпное фруктовое, п/о.

admin 7 ноября 2021

Печенье, насыпное фруктовое, п/о.

Читать далее

песочное печенье, персики нежные и рассыпчатые, п/о.

admin 26 мая 2021

Песочное печенье, персики нежные и рассыпчатые, п/о.

Читать далее

печенье, хворост, воздушный на водке и сметане, п/о,

admin 5 апреля 2021

Печенье, хворост, воздушный на водке и сметане, п/о.

Читать далее

орешки со сгущенкой, из детства, п/о

admin 2 ноября 2020

Орешки со сгущенкой, из детства.

Читать далее

Имбирное печенье Рождественское, п/о

admin 26 августа 2020

Имбирное печенье Рождественское.

Читать далее

печенье домашнее «Кара-Кум». п/о, видео.

admin 4 февраля 2020

Печенье домашнее «Кара-Кум» - любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

печенье на майонезе домашнее. п/о, видео.

admin 27 сентября 2019

Печенье на майонезе домашнее - любимый рецепт, проверенный временем

Читать далее

печенье на майонезе «Ёжик».

admin 23 сентября 2019

Печенье на майонезе «Ёжик».

Читать далее

печенье на майонезе к чаю.

admin 23 сентября 2019

Печенье на майонезе к чаю.

Читать далее