km-doma

кекс сезонный со сметаной и фруктами.

Поиск рецепта

кекс сезонный со сметаной и фруктами.

кекс сезонный со сметаной и фруктами.
кекс сезонный со сметаной и фруктами.
Кухня : Русская 27 сентября 2019 Кексы, Пряники 1917 0

Ингредиенты

  • Масло сливочное или маргарин - 200 гр
  • Сахар-песок - 0.75 стакана
  • Яйцо куриное - 3 шт
  • Сметана - 200 гр
  • Мука пшеничная - 3 стакана
  • Разрыхлитель теста - 1 ст. ложка
  • Коньяк - 2 ст. ложки
  • Фрукты без косточек - 2 стакана

Краткое описание

Рецепт приготовления кекс со сметаной и фруктами. Интересный рецепт кекса на весь сезон, попробуйте приготовить, может понравится!

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Масло сливочное или маргарин 200 гр гр. 1496
Сахар-песок 0.75 стакана гр. 710.6
Яйцо куриное 3 шт гр. 282.6
Сметана 200 гр гр. 412
Мука пшеничная 3 стакана гр. 1402.8
Разрыхлитель теста 1 ст. ложка гр. 7.9
Коньяк 2 ст. ложки гр. 71.7
Фрукты без косточек 2 стакана гр. 164.5
Пересчитать
Итого 1580 грамм 4545 ккал.

Способ приготовления


Часто приходится искать натуральные экопродукты высшего качества по разным сайтам, но сайт eco-eda.ru предоставил большой выбор продукции на любой вкус: сухофрукты, орехи, грибы, сладости, сушеные ягоды и многое другое. Качество товара соответствует заявленным требованиям. Доставка быстрая и качественная.


Приготовление кексов со сметаной и фруктами.

1. Масло сливочное вынимаем из холодильника за 2 часа до готовки – пусть размягчиться.

2. В миску выкладываем размягченное масло и растираем его с сахаром до однородной массы.

3. К массе добавляем сметану – взбиваем.

4. Яйца промываем водой и добавляем к вышеперечисленной массе – всё вместе взбиваем.

5. Просеянную муку добавляем в жидкую массу частями, каждый раз тщательно перемешивая.

6. Вливаем коньяк – перемешиваем.

7. Засыпаем разрыхлитель – перемешиваем.

8. Фрукты промываем водой, удаляем семена, косточки и перегородки – нарезаем мелкими кубиками.

9. В готовое тесто добавляем фрукты и перемешиваем.

10. Формочки для кексов смазываем маслом, если они не силиконовые, выкладываем порциями тесто и выпекаем, в предварительно разогретой духовке, 40 минут при температуре 180 градусов.

11. Готовность кексов проверяем путем протыкания их зубочисткой. Если зубочистка выходит сухая из кексов, то они готовы.

Вот такой рецепт кексов есть в моём арсенале!

Вкусные кексы со сметаной и фруктами готовы!

Приятного аппетита!

P.S.

Такое название кексов появилось в связи с тем, что начинка у них будет зависеть от времени года. Это могут быть свежие фрукты – яблоки, груши, персики, абрикосы, а могут быть сухофрукты – изюм или курага.

Получается, что этот рецепт послужит домохозяйкам круглый год, ведь в рецепт помимо свежих фруктов, можно использовать и консервированные плоды, только желательно твердой консистенции.

Кексы вкусные, их можно готовить на праздничный стол, на детские праздники и даже не день рождение. Каждый гость с достоинством оценит кулинарные способности хозяйки, после того как он попробует эту замечательную выпечку.

Данный рецепт можно готовить с детьми, они прекрасно справятся с фруктами, т.е. помоют, вынуть косточки и порежут на кусочки, правда не забывайте следить за тем, чтобы они не поранились ножом. Контроль и присмотр за детьми – это главное.

А с каким удовольствием дети потом будут рассказывать о своих достижениях в кулинарии, я уверена, что совместное приготовление пищи на всю жизнь отложится в памяти детей, так что найдите время и уделите внимание своим малышам, они Вас потом за это отблагодарят.

Приятного общения!

кекс сезонный со сметаной и фруктами.

Пищевая ценность:

  • Калории: 4547 ккал.,
  • Жиры: 226 г.
  • Углеводы: 68 г.
  • Время подготовки продуктов : 25 мин.
  • Время приготовления блюда : 55 мин.
(5.0/5)

Похожие рецепты

кекс, капкейки с кремом, п/о

admin 21 апреля 2021

Кекс, капкейки с кремом, п/о.

Читать далее

кекс с орехами, п/о.

admin 12 апреля 2021

Кекс с орехами, п/о.

Читать далее

пряники шоколадные.

admin 26 февраля 2020

Пряники шоколадные.

Читать далее

пряники домашние.

admin 8 февраля 2020

Пряники домашние.

Читать далее

кексики на сметане «Воздушные». п/о, видео.

admin 19 декабря 2019

Кексики на сметане «Воздушные» – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

кексы манные.

admin 13 октября 2019

Кексы манные.

Читать далее

Кексы ванильные со сгущенкой и ягодами.

admin 5 октября 2019

Кексы ванильные со сгущенкой и ягодами, сколько грамм в стакане.

Читать далее

кексики кофейные. п/о.

admin 27 сентября 2019

Кексики кофейные – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

кексики на майонезе «Быстрые», п/о, видео

admin 23 сентября 2019

Кексики на майонезе «Быстрые»– любимый рецепт проверенный временем.

Читать далее