km-doma

блины, необычные с раскаленным маслом, п/о, видео..

Поиск рецепта

блины, необычные с раскаленным маслом, п/о, видео..

блины, необычные с раскаленным маслом, п/о, видео..
блины, необычные с раскаленным маслом, п/о, видео..
Кухня : Русская 27 сентября 2019 Блины на молоке, сыворотке и т.п. 6962 0

Ингредиенты

  • Молоко - 2 стакана
  • Яйцо куриное - 5 шт.
  • Сахар-песок - 1 ст. ложка
  • Соль - 0.5 ч. ложки
  • Мука пшеничная - 1.75 стакана
  • Масло подсолнечное - 4 ст. ложки

Краткое описание

Пошаговый рецепт приготовления блинов на молоке. Интересный рецепт блинов, попробуйте приготовить, может понравится!

Видео рецепт


Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Молоко 2 стакана гр. 260
Яйцо куриное 5 шт. гр. 471
Сахар-песок 1 ст. ложка гр. 37.4
Соль 0.5 ч. ложки гр. 0
Мука пшеничная 1.75 стакана гр. 889.2
Масло подсолнечное 4 ст. ложки гр. 359.6
Пересчитать
Итого 1113 грамм 2017 ккал.

Способ приготовления

Пошаговый рецепт необычных блинов.

В миску просеиваем муку.

Добавляем: сахар, соль и перемешиваем сухие ингредиенты.

Добавляем куриные яйца, которые предварительно нужно помыть водой, слегка перемешиваем, добавляем порциями 1 стакан молока и тщательно перемешиваем.

Тесто вымесили, оно получилось несколько густоватое, но это Вас не должно смущать, отставляем его при комнатной температуре на 25 минут.

Время истекло, тесто настоялось, добавляем в него оставшееся молоко и перемешиваем.

Подсолнечное масло выливаем в сковороду, нагреваем его до лёгкого дымка и порциями выливаем в тесто, при этом его нужно очень быстро перемешивать.

Тесто должно полностью соединиться с маслом.

В сковороду наливаем 2 ст. ложки подсолнечного масла, нагреваем его и наливаем половник теста. Такое количество масла мы наливаем только один раз.

Нижняя часть блина поджарилась, переворачиваем его и ждём, когда он испечётся. Выкладываем его на блюдо, смазываем растопленным сливочным масло и продолжаем печь все блины. Перед каждой заливкой тесто нужно перемешивать по дну, чтобы мука не оседала на дно миски. Жарим блины на высоком огне.

Первые блины я отдаю животным, т.к. они сильно пропитаны маслом, а мне калории не нужны.

Всего из данной нормы теста у нас получилось 15 блинов.

Поверхность у блина имеет необычную и красивую поверхность. По вкусу блины отдаленно напоминают тонкие лаваши.

Вот такой рецепт блинов есть в моём арсенале!

Вкусные блины на молоке готовы!

Приятного аппетита!

блины, необычные с раскаленным маслом, п/о, видео..

Пищевая ценность:

  • Калории: 2016 ккал.,
  • Жиры: 82 г.
  • Углеводы: 69 г.
  • Время подготовки продуктов : 30 мин.
  • Время приготовления блюда : 1 ч. 20 мин.
(5.0/4)

Комментарии:

Похожие рецепты

блины, на молоке и твороге, тонкие и вкусные, п/о, видео.

admin 29 января 2022

Блины, на молоке и твороге, тонкие и вкусные.

Читать далее

блины пышные на молоке, п/о, видео.

admin 14 января 2021

Блины пышные на молоке, п/о, видео.

Читать далее

блины, на кислом молоке, п/о..

admin 27 сентября 2019

Блины на кислом молоке.

Читать далее

блины на сливках (царские).

admin 27 сентября 2019

Блины на сливках (царские).

Читать далее

блины, с разрыхлителем и взбитым белком, п/о, видео.

admin 27 сентября 2019

Блины, с разрыхлителем и взбитым белком, п/о, видео.

Читать далее

блины на молоке кружевные.

admin 27 сентября 2019

Блины на молоке кружевные.

Читать далее

блины на сыворотке. п/о, видео.

admin 27 сентября 2019

Блины на сыворотке, видео.

Читать далее

блины на молоке. п/о, видео.

admin 27 сентября 2019

Блины на молоке - любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее