km-doma

рыбные котлеты, с творогом, п/о.

Поиск рецепта

рыбные котлеты, с творогом, п/о.

рыбные котлеты, с творогом, п/о.
рыбные котлеты, с творогом, п/о.
Кухня : Русская 17 февраля 2021 Рыбные 262 0

Ингредиенты

  • Филе трески - 350 гр
  • Творог - 200 гр
  • Хлеб белый чёрствый - 70 гр
  • Молоко - 0.5 стакана
  • Соль, белый молотый перец - по вкусу

Краткое описание

Пошаговый рецепт рыбных котлет с творогом. Интересный рецепт приготовления рыбных котлет, попробуйте приготовить, может понравится!

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Филе трески 350 гр гр. 353.5
Творог 200 гр гр. 464
Хлеб белый чёрствый 70 гр гр. 135.1
Молоко 0.5 стакана гр. 55
Соль, белый молотый перец по вкусу гр. 0
Пересчитать
Итого 745 грамм 1007 ккал.

Способ приготовления

Пошаговое приготовление рыбных котлет.

Хлеб, без корочки, заливаем молоком и даём ему пропитаться в течение 20 минут, при этом каждые 5 минут его переворачивать с одного бака на другой.

Филе трески, освобожденное от костей, измельчаем при помощи ножа в очень мелкую субстанцию.

Измельчённую рыбу перекладываем в миску, добавляем вымоченный хлеб, который предварительно отжимаем от лишней влаги.

Добавляем творог, куриное яйцо, солим, перчим и тщательно перемешиваем фарш, который затем отбиваем прямо в миску или о стол раз 20-25.

Из готового фарша формируем две большие, продолговатые котлеты, отбиваем каждую из руки в руку по 25 раз. Обваливаем в муке и обжариваем на разогретом масле примерно по 5 минут с каждой стороны, до золотистой корочки, при среднем огне.

Затем котлеты перекладываем на противень, который застилаем бумагой для выпечки, смазанную растительным маслом и запекаем их в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

Готовые рыбные котлеты можно кушать как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром.

Вот такие рыбные котлеты рецепт есть в моём арсенале!

Вкусные рыбные котлеты готовы!

Приятного аппетита!

рыбные котлеты, с творогом, п/о.

Пищевая ценность:

  • Калории: 1007 ккал.,
  • Жиры: 55 г.
  • Углеводы: 66 г.
  • Время приготовления блюда : 35 мин.
(5.0/2)

Похожие рецепты

рыбные консервы, домашние из селёдки, п/о.

admin 1 марта 2021

Рыбные консервы, домашние из селёдки, п/о.

Читать далее

скумбрия в духовке, с орехами и сыром, п/о, видео.

admin 15 февраля 2021

Скумбрия в духовке, с орехами и сыром.

Читать далее

запеканка с сёмгой и картофелем, п/о.

admin 29 января 2021

Запеканка с сёмгой и картофелем, п/о.

Читать далее

маринованная селедка, п/о, видео.

admin 25 ноября 2020

Маринованная селедка к праздничному столу.

Читать далее

минтай в духовке с картошкой и сметаной, п/о

admin 18 октября 2020

Минтай в духовке с картошкой и сметаной.

Читать далее

рыба в духовке, фаршированная гречкой, п/о, видео

admin 4 февраля 2020

Рыба в духовке, фаршированная гречкой - любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

запеканка рыбная с картофелем и помидорами.

admin 27 января 2020

Запеканка рыбная с картофелем и помидорами.

Читать далее

рыба запечённая в духовке с овощами и сыром. п/о, видео.

admin 27 января 2020

Рыба запечённая в духовке с овощами и сыром.

Читать далее

рыба в духовке с грибами и майонезом.

admin 17 декабря 2019

Рыба в духовке с грибами и майонезом.

Читать далее