km-doma

утка с яблоками. п/о.

Поиск рецепта

утка с яблоками. п/о.

утка с яблоками. п/о.
утка с яблоками. п/о.
Кухня : Русская 13 сентября 2019 Блюда из утки, гуся и индейки. 3484 0

Ингредиенты

  • Утка - 1 шт.
  • ДЛЯ МАРИНАДА -
  • Масло оливковое - 4 ст. ложки
  • Соль - 0.5 ч. ложки
  • Перец чёрный молотый - 0.5 ч. ложки
  • Розмарин - 1 веточка
  • ДЛЯ ГАРНИРА: -
  • Картофель (средний) - 15 шт.
  • Яблоки зеленые - 5 шт.

Краткое описание

Пошаговый рецепт приготовления с фото утки с яблоками. Быстро, просто и вкусно.

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Утка 1 шт. гр. 4928
ДЛЯ МАРИНАДА гр. 0
Масло оливковое 4 ст. ложки гр. 718.4
Соль 0.5 ч. ложки гр. 0
Перец чёрный молотый 0.5 ч. ложки гр. 5.02
Розмарин 1 веточка гр. 6.55
ДЛЯ ГАРНИРА: гр. 0
Картофель (средний) 15 шт. гр. 960
Яблоки зеленые 5 шт. гр. 141
Пересчитать
Итого 3192 грамм 6758 ккал.

Способ приготовления

Приготовление утки с яблоками в духовке.

Утку для запекания нужно выбирать среднего размера, т.к. крупная, излишне мясистая может получиться сухой.

Готовим маринад.

готовим маринад

В миску выливаем растительное масло, добавляем соль, черный молотый перец и листики розмарина – перемешиваем.

натираем курицу соусомпереворачиваем курицу на спинунатираем курицу специями

Утку обрабатываем, вынимаем внутренности, промываем холодной водой, обсушиваем полотенцем и натираем утку подготовленным маринадом со всех сторон. Сверху можно слегка посолить и поперчить.

 выкладываем подготовленную курицу в формуставим курицу в духовку

Противень смазываем маслом и выкладываем на него утку. Ставим в предварительно нагретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов 2,5 часа - это общее время приготовления с картошкой и яблоками. Только помните, что каждые 20 минут утку нужно будет поливать выделившимся бульоном.

Готовим гарнир к утке.

 доводим воду до кипенияочищаем картофель от кожурыотвариваем картошку до полуготовности

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и добавляем 2 ст. ложки растительного масла.

Картофель промываем водой, очищаем от кожуры и отвариваем в кипящей воде 10-15 минут до полуготовности.

сливаем жидкость с картофеляобсушиваем картофельвыкладываем отварной картофель на противень.

По истечении времени сливаем воду,  выкладываем картофель на противень и сбрызгиваем 4 ст. ложками растительного масла.

Утка в духовке уже запекается 40 минут, достаем её и поливаем выделившимся соком.

поливаем картофель соком от уткизапекаем картофель в духовке

Этим же соком 4 ст. ложками польем картофель. Картофель поперчим, посолим и добавим листики свежего розмарина, обкладываем им утку и отправляем всё в духовку и продолжаем запекать при температуре 180 градусов ещё 40 минут.

переворачиваем утку на другую сторону

Через 40 минут утку переворачиваем на другую сторону и продолжаем её запекать ещё 50 минут.

По истечении времени  утку смазываем соевым соусом и запекаем 20 минут.

Затем  вокруг утки  выкладываем порезанные зеленные яблоки и продолжаем запекать ещё 20 минут.

вкусная утка готова

По истечении времени утку достаем из духовки на блюдо, обкладываем запеченными яблоками и запеченным картофелем.

Украшаем веточками зелени.

Вот такой рецепт утки с яблоками есть в моём арсенале!

Вкусная утка с яблоками готова!

Приятного аппетита!

утка с яблоками. п/о.

Пищевая ценность:

  • Калории: 6758 ккал.,
  • Жиры: 528 г.
  • Углеводы: 232 г.
  • Время подготовки продуктов : 20 мин.
  • Время приготовления блюда : 2 ч. 50 мин.
(5.0/3)

Комментарии:

Похожие рецепты

азу из индейки.

admin 12 июня 2020

Азу из индейки.

Читать далее

фаршированная грудка индейки в духовке.

admin 23 мая 2020

Фаршированная грудка индейки в духовке.

Читать далее

гусь с яблоками, в красном вине.

admin 3 сентября 2019

Гусь с яблоками, в красном вине.

Читать далее

гусь с яблоками, черносливом и клюквой.

admin 3 сентября 2019

Гусь с яблоками, черносливом и клюквой.

Читать далее

утка запеченная в духовке в гранатовом соусе.

admin 3 сентября 2019

Утка запеченная в духовке в гранатовом соусе.

Читать далее

утка с апельсинами.

admin 3 сентября 2019

Утка с апельсинами.

Читать далее

утка с яблоками фаршированная гречкой.

admin 3 сентября 2019

Утка с яблоками фаршированная гречкой.

Читать далее

утка на гриле.

admin 3 сентября 2019

Утка на гриле.

Читать далее

утка в вине.

admin 3 сентября 2019

Утка в вине.

Читать далее

Топ просмотров

Каша, рисовая на молоке. п/о, видео.

admin 30 сентября 2019

Каша, рисовая на молоке, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Брюшина, деликатес, мясо в духовке. п/о, видео.

admin 28 января 2020

Брюшина, деликатес, мясо в духовке.

Читать далее

Кекс на майонезе «Быстрый»-без масла. п/о, видео

admin 23 сентября 2019

Кексики на майонезе «Быстрые»– любимый рецепт проверенный временем.

Читать далее

молочная пшеничная каша. п/о, видео.

admin 4 февраля 2020

Молочная пшеничная каша как в детстве – любимый рецепт,проверенный временем.

Читать далее

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром. п/о, видео.

admin 27 января 2020

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром - просто и вкусно.

Читать далее

домашний рецепт сметаны. п/о, видео.

admin 11 июня 2019

Домашний рецепт сметаны – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

арбуз, консервированный на зиму. п/о.

admin 23 сентября 2019

Арбуз, консервированный на зиму – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится

admin 30 октября 2019

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится, решение есть!

Читать далее

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком, п/о, видео

admin 21 ноября 2019

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком.

Читать далее

Квас, домашнего приготовления, без хлеба. п/о, видео

admin 14 июня 2019

Квас, домашнего приготовления, без хлеба – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

сало, засоленное сухим способом. п/о, видео.

admin 21 ноября 2019

Сало, засоленное сухим способом – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

admin 23 сентября 2019

Салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

Читать далее

Последние публикации

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. п/о, видео.

admin 15 февраля 2024

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. видео.

Читать далее

Зефир, на яблочном пюре п/о.

admin 31 января 2024

Зефир, на яблочном пюре.

Читать далее

Оладьи, на дрожжах, пышные и вкусные. п/о.

admin 25 января 2024

Оладьи на дрожжах, пышные и вкусные.

Читать далее

Пирожки, воздушные с двойной начинкой. п/о.

admin 20 января 2024

Пирожки, воздушные с двойной начинкой.

Читать далее

Пасха, без дрожжей быстрая, п/о, фото.

admin 12 января 2024

Пасха, без дрожжей быстрая.

Читать далее

Вареники, ленивые из творога, п/о, фото.

admin 10 января 2024

Вареники, ленивые из творога.

Читать далее

Селедка под шубой, в лаваше, п/о, фото.

admin 27 декабря 2023

Селедка под шубой, в лаваше.

Читать далее

Бутерброд с сельдью и яйцом, п/о, фото.

admin 25 декабря 2023

Бутерброд с сельдью и яйцом.

Читать далее

Салат, с кальмаром и грибами, п/о, фото.

admin 21 декабря 2023

Салат, с кальмаром и грибами.

Читать далее

Печенье, на кефире «Сластёна», п/о, видео.

admin 20 декабря 2023

Печенье, на кефире «Сластёна» - бюджетный вариант..

Читать далее

Морковь по корейски, п/о, фото.

admin 17 декабря 2023

Морковь по корейски.

Читать далее

Салат, из печени и корейской моркови, п/о, фото.

admin 16 декабря 2023

Салат. из печени и корейской моркови/

Читать далее