km-doma

курица фаршированная печенью и рисом.

Поиск рецепта

курица фаршированная печенью и рисом.

курица фаршированная печенью и рисом.
курица фаршированная печенью и рисом.
Кухня : Русская 13 августа 2019 Блюда из курицы. 3632 0

Ингредиенты

  • Курица - 1.6 кг
  • Курица (печень) - 350 гр
  • Рис - 3 ст. ложки
  • Мелиса сушеная - 1 ч. ложка
  • Горчица готовая - 1 ст. ложка
  • Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
  • Лимонный сок - 1 ст. ложка
  • Хрен готовый - 1 ст. ложка
  • Соль - 0.5 ч. ложки
  • Черный молотый перец - 0.5 ч. ложки
  • Тимьян - 0.5 ч. ложки

Краткое описание

Рецепт приготовления курица фаршированная печенью и рисом. Интересный рецепт фаршированной курицы, попробуйте приготовить, может понравится!

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Курица 1.6 кг гр. 1872
Курица (печень) 350 гр гр. 476
Рис 3 ст. ложки гр. 206.4
Мелиса сушеная 1 ч. ложка гр. 0.38
Горчица готовая 1 ст. ложка гр. 32.4
Масло подсолнечное 1 ст. ложка гр. 179.8
Лимонный сок 1 ст. ложка гр. 2.88
Хрен готовый 1 ст. ложка гр. 11.2
Соль 0.5 ч. ложки гр. 0
Черный молотый перец 0.5 ч. ложки гр. 2.51
Тимьян 0.5 ч. ложки гр. 10.1
Пересчитать
Итого 2103 грамм 2790 ккал.

Способ приготовления


Компрессорное оборудование, применяется во многих отраслях, оно отвечает за правильную и непрерывную работу агрегата.

В домашних условиях, компрессоры встречаются в холодильниках, а холодильник главная вещь в доме.

Всё оборудование, рано или поздно, ломается, поэтому немаловажно знать компании, которые могут качественно и в короткие сроки его отремонтировать.

К таким компаниям относиться ООО "Делатон", здесь Вам предложат услуги: по ремонту, аренде и обслуживанию компрессоров.


Приготовление фаршированной курицы печенью и рисом в духовке.

1. В кипящую воду (0,5 стакана) засыпаем 3 ст. ложки риса и варим на медленном огне до полуготовности. Воду сливаем, а рис охлаждаем.

2. Из курицы удаляем внутренности и промываем в воде, обсушить полотенцем и делаем надрезы на тушке (изнутри), не повреждая кожи.

3. В ступке или кофемолке измельчаем мелису и тимьян, выкладываем в пиалку, добавляем горчицу, масло, хрен, лимонный сок, солим, перчим и перемешиваем. Данной смесью натираем подготовленную курицу как снаружи, так и изнутри.

4. Сырую печень мелко нарезаем и перемешиваем с холодным полу готовым рисом. Этой смесью начиняем курицу, зашиваем брюшко и закладываем в пакет для запекания.

5. Готовим в предварительно нагретой духовке в течение 1 часа 20 минут при температуре 200 градусов.

Вкусная фаршированная курица с печенью и рисом готова!

Приятного аппетита!

P.S.

Фаршированные блюда, хороши тем, что они практичные, так как сочетают в себе несколько ингредиентов. Печень очень полезный и быстро приготовляемый продукт, поэтому в данном рецепте предварительно её не обрабатываем, а лишь моем, смешиваем с готовым рисом и начиняем тушку.

Во время запекания ингредиенты отдадут  друг другу соки, которые смешавшись с травами, придадут блюду неповторимый вкус.

Прежде чем готовить птицу, её следует поместить в кастрюлю с холодной подсоленной водой  на 10-12 часов, на 1 литр воды берем 40 гр. соли, кастрюлю с курицей нужно поставить в холодильник.

Не нужно бояться фаршированных блюд – они просты в приготовлении и вкусны.

курица фаршированная печенью и рисом.

Пищевая ценность:

  • Калории: 2793 ккал.,
  • Жиры: 122 г.
  • Углеводы: 360 г.
  • Время подготовки продуктов : 20 мин.
  • Время приготовления блюда : 1 ч. 20 мин.
(5.0/3)

Комментарии:

Похожие рецепты

жаркое, из курицы в духовке, п/о..

admin 3 июня 2022

Жаркое, из курицы в духовке.

Читать далее

Курица в духовке, супер нежная в рукаве, п/о, видео.

admin 23 апреля 2021

Курица в духовке, супер нежная в рукаве, п/о, видео..

Читать далее

курица в красном соусе, п/о

admin 15 января 2021

Курица в красном соусе, п/о.

Читать далее

фаршированная курица без кости сыром и ветчиной, п/о

admin 3 декабря 2020

Фаршированная курица без кости сыром и ветчиной.

Читать далее

фаршированная курица без кости куриными сердечками, грибами и сливами, п/о.

admin 26 ноября 2020

Фаршированная курица без кости куриными сердечками, грибами и сливами.

Читать далее

курица гриль, в соевом соусе, как в магните, п/о, видео.

admin 24 ноября 2020

Курица гриль, в соевом соусе, как в магните.

Читать далее

куриные отбивные, в кляре с сырной прослойкой, п/о

admin 21 октября 2020

Куриные отбивные, в кляре с сырной прослойкой.

Читать далее

куриные сердечки с овощами в горшочке, п/о

admin 12 июля 2020

Куриные сердечки с овощами в горшочке.

Читать далее

cосиски домашние куриные.

admin 4 июня 2020

Сосиски домашние куриные.

Читать далее