km-doma

пельмени с бараниной.

Поиск рецепта

пельмени с бараниной.

пельмени с бараниной.
8 ноября 2019 Блюда из баранины. 798 0

Ингредиенты

  • ДЛЯ ТЕСТА: -
  • Мука пшеничная - 2 стакана
  • Вода - 0.75 стакана
  • Соль - по вкусу
  • ДЛЯ ФАРША: -
  • Баранина жирная - 800 гр.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Картофель - 1 шт.
  • Масло сливочное - 2 ст. ложки
  • Черный молотый перец и Соль - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления пельменей с бараниной.! Вкусно, просто и необычно!

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
ДЛЯ ТЕСТА: гр. 0
Мука пшеничная 2 стакана гр. 889.2
Вода 0.75 стакана гр. 0
Соль по вкусу гр. 0
ДЛЯ ФАРША: гр. 0
Баранина жирная 800 гр. гр. 1856
Лук репчатый 2 шт. гр. 49.2
Картофель 1 шт. гр. 56
Масло сливочное 2 ст. ложки гр. 374
Черный молотый перец и Соль по вкусу гр. 0
Пересчитать
Итого 1480 грамм 3224 ккал.

Способ приготовления

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕЛЬМЕНЕЙ С БАРАНИНОЙ.

 Готовим тесто для пельменей.

 1. На разделочную доску насыпаем просеянную муку горкой, в которой нужно сделать углубление и влить понемногу холодной воды.

2. Замешиваем крутое тесто, закладываем его в пакет и оставляем на 20-30 минут.


Готовые пельмени замораживаются и доставляются по Москве фирмой Pelmeni.ru.com/menu. Ассортимент замороженных пельменей разнообразный: из говядины, из свинины, из оленины, из индейки, из курицы, из кролика, из морепродуктов и т.п.


 Готовим фарш для пельменей.

 1. Мякоть баранины, лук и сырой картофель мелко порубить или перемолоть на мясорубке.

 2. В фарш добавляем размягченное сливочное масло, соль и перец.

 3. Фарш тщательно вымешиваем и ставим в холодильник на 30 минут.

4. Небольшой кусок теста раскатываем как можно тоньше, нарезаем на квадраты 9х9 см.

5. На каждый пласт положить начинку и все углы сложить к центру так, чтобы получился конверт с открытыми прорезями. Прорези защипать, а образовавшиеся углы соединить друг с другом.

 6. Варить пельмени на пару 40-45 минут.

 Подавать пельмени с бараниной с бульоном или сметаной.

Вот такой рецепт пельменей есть в моём арсенале!

Вкусные пельмени с бараниной готовы!

 Приятного аппетита!

пельмени с бараниной.

Пищевая ценность:

  • Калории: 3223 ккал.,
  • Жиры: 188 г.
  • Углеводы: 170 г.
(5.0/2)

Похожие рецепты

бараний бок с кашей.

admin 11 сентября 2019

Бараний бок с кашей.

Читать далее

шашлык из баранины с гранатовым соком

admin 31 июля 2019

Шашлык из баранины с гранатовым соком

Читать далее

плов из баранины по-узбекски.

admin 15 июля 2019

ПЛОВ С БАРАНИНОЙ ПО-УЗБЕКСКИ.

Читать далее

плов с бараньими ребрышками.

admin 15 июля 2019

Плов с бараньими ребрышками.

Читать далее

плов из баранины.

admin 15 июля 2019

ПЛОВ ИЗ БАРАНИНЫ.

Читать далее

баранина на барбекю или решётке

admin 15 июля 2019

Баранина на барбекю или решётке.

Читать далее

баранина на косточке.

admin 15 июля 2019

Баранина на косточке «Почетный караул».

Читать далее

рулет из баранины.

admin 28 ноября 2017

Рулет из баранины.

Читать далее

ребра молодого барашка

admin 27 ноября 2017

Ребра молодого барашка «Праздничная корона»

Читать далее