km-doma

грибная солянка.

Поиск рецепта

грибная солянка.

грибная солянка.
грибная солянка.
11 августа 2016 Грибные 5613 0

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 3 кг.
  • Помидоры красные - 1 кг.
  • Лук репчатый - 1 кг.
  • Морковь - 1 кг.
  • Грибы - 3 кг.
  • Масло подсолнечное - 0.5 литра
  • Сахар-песок - 0.5 стакана
  • Томатная паста - 0.5 литра
  • Лавровый лист - 5 шт.
  • Чёрный молотый перец - 2 ст. ложки
  • Гвоздика - 5 шт.
  • Уксусная эссенция 70% - 1 ст. ложка
  • Соль - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления грибной солянки. Эта солянка хороша, как для повседневного приготовления, так и для долгого хранения (в виде закрутки).

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Капуста белокочанная 3 кг. гр. 810
Помидоры красные 1 кг. гр. 200
Лук репчатый 1 кг. гр. 410
Морковь 1 кг. гр. 320
Грибы 3 кг. гр. 810
Масло подсолнечное 0.5 литра гр. 4495
Сахар-песок 0.5 стакана гр. 374
Томатная паста 0.5 литра гр. 460
Лавровый лист 5 шт. гр. 6.26
Чёрный молотый перец 2 ст. ложки гр. 90.36
Гвоздика 5 шт. гр. 6.46
Уксусная эссенция 70% 1 ст. ложка гр. 2.2
Соль по вкусу гр. 0
Пересчитать
Итого 10160 грамм 7983 ккал.

Способ приготовления

Начинаем готовить  грибную солянку.

Для приготовления солянки нам нужно подготовить продукты.

1. Капусту шинкуем.

2. Репчатый лук и помидоры нарезаем кружочками.

3. Морковь трём на тёрке для корейской моркови.

4. В казанок складываем: капусту, лук и помидоры, солим, добавляем сахар и подсолнечное масло.

5. Все ингредиенты нужно перемешать и тушить 40 минут, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.

6. По истечении времени, в казанок добавляем отварные грибы и тушим ещё 50 минут.

7. Через 50 минут в эту смесь добавляем томатную пасту, лавровый лист, гвоздику, чёрный молотый перец, уксусную эссенцию.

8. Тушить 15 минут постоянно помешивая. Дать настояться и готово.

Вкусная грибная солянка готова!

Приятного аппетита!

грибная солянка.

Пищевая ценность:

  • Калории: 7983 ккал.,
  • Жиры: 532 г.
  • Углеводы: 199 г.
(5.0/1)

Комментарии:

Похожие рецепты

голубцы, с пшеном и грибами, п/о.

admin 5 мая 2021

Голубцы, с пшеном и грибами, п/о.

Читать далее

фаршированные перцы с рисом и грибами, п/о.

admin 23 июля 2020

Фаршированные перцы с рисом и грибами, п/о.

Читать далее

грибы с жаренной картошкой. п/о.

admin 13 августа 2016

Грибы с жаренной картошкой – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

грибное рагу.

admin 11 августа 2016

Грибное рагу.

Читать далее

Топ просмотров

Каша, рисовая на молоке. п/о, видео.

admin 30 сентября 2019

Каша, рисовая на молоке, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Брюшина, деликатес, мясо в духовке. п/о, видео.

admin 28 января 2020

Брюшина, деликатес, мясо в духовке.

Читать далее

Кекс на майонезе «Быстрый»-без масла. п/о, видео

admin 23 сентября 2019

Кексики на майонезе «Быстрые»– любимый рецепт проверенный временем.

Читать далее

молочная пшеничная каша. п/о, видео.

admin 4 февраля 2020

Молочная пшеничная каша как в детстве – любимый рецепт,проверенный временем.

Читать далее

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром. п/о, видео.

admin 27 января 2020

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром - просто и вкусно.

Читать далее

домашний рецепт сметаны. п/о, видео.

admin 11 июня 2019

Домашний рецепт сметаны – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

арбуз, консервированный на зиму. п/о.

admin 23 сентября 2019

Арбуз, консервированный на зиму – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится

admin 30 октября 2019

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится, решение есть!

Читать далее

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком, п/о, видео

admin 21 ноября 2019

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком.

Читать далее

Квас, домашнего приготовления, без хлеба. п/о, видео

admin 14 июня 2019

Квас, домашнего приготовления, без хлеба – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

сало, засоленное сухим способом. п/о, видео.

admin 21 ноября 2019

Сало, засоленное сухим способом – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

admin 23 сентября 2019

Салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

Читать далее

Последние публикации

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. п/о, видео.

admin 15 февраля 2024

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. видео.

Читать далее

Зефир, на яблочном пюре п/о.

admin 31 января 2024

Зефир, на яблочном пюре.

Читать далее

Оладьи, на дрожжах, пышные и вкусные. п/о.

admin 25 января 2024

Оладьи на дрожжах, пышные и вкусные.

Читать далее

Пирожки, воздушные с двойной начинкой. п/о.

admin 20 января 2024

Пирожки, воздушные с двойной начинкой.

Читать далее

Пасха, без дрожжей быстрая, п/о, фото.

admin 12 января 2024

Пасха, без дрожжей быстрая.

Читать далее

Вареники, ленивые из творога, п/о, фото.

admin 10 января 2024

Вареники, ленивые из творога.

Читать далее

Селедка под шубой, в лаваше, п/о, фото.

admin 27 декабря 2023

Селедка под шубой, в лаваше.

Читать далее

Бутерброд с сельдью и яйцом, п/о, фото.

admin 25 декабря 2023

Бутерброд с сельдью и яйцом.

Читать далее

Салат, с кальмаром и грибами, п/о, фото.

admin 21 декабря 2023

Салат, с кальмаром и грибами.

Читать далее

Печенье, на кефире «Сластёна», п/о, видео.

admin 20 декабря 2023

Печенье, на кефире «Сластёна» - бюджетный вариант..

Читать далее

Морковь по корейски, п/о, фото.

admin 17 декабря 2023

Морковь по корейски.

Читать далее

Салат, из печени и корейской моркови, п/о, фото.

admin 16 декабря 2023

Салат. из печени и корейской моркови/

Читать далее