km-doma

майонез, без яиц на молоке, без химии, п/о..

Поиск рецепта

майонез, без яиц на молоке, без химии, п/о..

майонез, без яиц на молоке, без химии, п/о..
майонез, без яиц на молоке, без химии, п/о..
Кухня : Франция 29 мая 2022 домашний майонез. 3455 0

Ингредиенты

  • Молоко - 120 гр
  • Масло подсолнечное - 220 гр
  • Горчица - 2 ч. ложки
  • Лимонный сок - 2 ст. ложки
  • Сахар-песок - 0.5 ч. ложки
  • Соль - 0.25 ч. ложки

Краткое описание

Пошаговый рецепт приготовления майонеза. Интересный рецепт майонеза без яиц, попробуйте приготовить, может понравится!

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Молоко 120 гр гр. 62.4
Масло подсолнечное 220 гр гр. 1977.8
Горчица 2 ч. ложки гр. 28.6
Лимонный сок 2 ст. ложки гр. 3.2
Сахар-песок 0.5 ч. ложки гр. 11.22
Соль 0.25 ч. ложки гр. 0
Пересчитать
Итого 384 грамм 2081 ккал.

Способ приготовления

Пошаговое приготовление майонеза без химии. Фото рецепт.

Прежде, чем приступить к приготовлению майонеза, нужно убедиться в том, что все продукты были охлаждены, т.е. их только, что достали из холодильника.

Ещё один секрет, в приготовлении, заключается в наличии, погружного блендера и узкого стакана, либо банки 700 мл.

Приступаем к приготовлению.

 

В узкую и высокую ёмкость выливаем: растительное масло, молоко и при помощи блендера начинаем взбивать.

При этом, первые 5 секунд блендер прижимаем ко дну ёмкости, а затем постепенно, поступательными движениями начинаем его поднимать.

Примерно через 15 секунд жидкость начинает загустевать, но она ещё остаётся полужидкой, как раз в это время начинаем добавлять остальные ингредиенты: сок лимона, сахар-песок, соль, горчицу и продолжаем взбивать. Горчица должна быть уже готовая, а если нет сока лимона, то его можно заменить разведённой лимонной кислотой или 6% уксусом (лучше яблочным).

Через секунды 15-20 ингредиенты приобретут густую структуру, т.е. всё готово.

Вот так быстро и просто можно приготовить, майонез в блендере, к любому праздничному блюду.

Хранить данный майонез нужно в холодильнике, в закрытой баночке, не более 5 дней.

Вот такой, рецепт майонеза, есть в моём арсенале!

Вкусный, домашний майонез, готов!

Приятного аппетита!

майонез, без яиц на молоке, без химии, п/о..

Пищевая ценность:

  • Калории: 2082 ккал.,
  • Жиры: 223 г.
  • Углеводы: 4 г.
  • Время подготовки продуктов : 10 мин.
  • Время приготовления блюда : 15 мин.
(3.6/5)

Комментарии:

Похожие рецепты

майонез домашнего приготовления. п/о, видео.

admin 23 сентября 2019

Майонез домашнего приготовления – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

майонез соус с пряностями.

admin 23 сентября 2019

МАЙОНЕЗ СОУС С ПРЯНОСТЯМИ.

Читать далее

основа соуса майонеза домашнего приготовления.

admin 23 сентября 2019

ОСНОВА СОУСА - МАЙОНЕЗА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ ПРИ ПОМОЩИ МИКСЕРА ИЛИ ВЕНЧИКА.

Читать далее

майонез домашний с томатом.

admin 23 сентября 2019

Майонез домашний с томатом

Читать далее

майонез соус с хреном и горчицей.

admin 31 октября 2017

МАЙОНЕЗ СОУС С ХРЕНОМ И ГОРЧИЦЕЙ.

Читать далее

майонез соус с томатным соусом.

admin 31 октября 2017

МАЙОНЕЗ СОУС С ТОМАТНЫМ СОУСОМ.

Читать далее

майонез домашний с хреном.

admin 31 октября 2017

майонез домашний с хреном

Читать далее

майонез "Провансаль"

admin 31 октября 2017

Майонез "Провансаль"

Читать далее

майонез из целых яиц.

admin 31 октября 2017

Майонез из целых яиц.

Читать далее

Топ просмотров

Каша, рисовая на молоке. п/о, видео.

admin 30 сентября 2019

Каша, рисовая на молоке, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Брюшина, деликатес, мясо в духовке. п/о, видео.

admin 28 января 2020

Брюшина, деликатес, мясо в духовке.

Читать далее

молочная пшеничная каша. п/о, видео.

admin 4 февраля 2020

Молочная пшеничная каша как в детстве – любимый рецепт,проверенный временем.

Читать далее

Кекс на майонезе «Быстрый»-без масла. п/о, видео

admin 23 сентября 2019

Кексики на майонезе «Быстрые»– любимый рецепт проверенный временем.

Читать далее

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром. п/о, видео.

admin 27 января 2020

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром - просто и вкусно.

Читать далее

домашний рецепт сметаны. п/о, видео.

admin 11 июня 2019

Домашний рецепт сметаны – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

арбуз, консервированный на зиму. п/о.

admin 23 сентября 2019

Арбуз, консервированный на зиму – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится

admin 30 октября 2019

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится, решение есть!

Читать далее

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком, п/о, видео

admin 21 ноября 2019

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком.

Читать далее

квас, домашнего приготовления, без хлеба. п/о, видео

admin 14 июня 2019

Квас, домашнего приготовления, без хлеба – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

сало, засоленное сухим способом. п/о, видео.

admin 21 ноября 2019

Сало, засоленное сухим способом – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

admin 23 сентября 2019

Салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

Читать далее

Последние публикации

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. п/о, видео.

admin 15 февраля 2024

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. видео.

Читать далее

Зефир, на яблочном пюре п/о.

admin 31 января 2024

Зефир, на яблочном пюре.

Читать далее

Оладьи, на дрожжах, пышные и вкусные. п/о.

admin 25 января 2024

Оладьи на дрожжах, пышные и вкусные.

Читать далее

Пирожки, воздушные с двойной начинкой. п/о.

admin 20 января 2024

Пирожки, воздушные с двойной начинкой.

Читать далее

Пасха, без дрожжей быстрая, п/о, фото.

admin 12 января 2024

Пасха, без дрожжей быстрая.

Читать далее

Вареники, ленивые из творога, п/о, фото.

admin 10 января 2024

Вареники, ленивые из творога.

Читать далее

Селедка под шубой, в лаваше, п/о, фото.

admin 27 декабря 2023

Селедка под шубой, в лаваше.

Читать далее

Бутерброд с сельдью и яйцом, п/о, фото.

admin 25 декабря 2023

Бутерброд с сельдью и яйцом.

Читать далее

Салат, с кальмаром и грибами, п/о, фото.

admin 21 декабря 2023

Салат, с кальмаром и грибами.

Читать далее

Печенье, на кефире «Сластёна», п/о, видео.

admin 20 декабря 2023

Печенье, на кефире «Сластёна» - бюджетный вариант..

Читать далее

Морковь по корейски, п/о, фото.

admin 17 декабря 2023

Морковь по корейски.

Читать далее

Салат, из печени и корейской моркови, п/о, фото.

admin 16 декабря 2023

Салат. из печени и корейской моркови/

Читать далее