km-doma

суп молочный с картофельными клёцками.

Поиск рецепта

суп молочный с картофельными клёцками.

суп молочный с картофельными клёцками.
суп молочный с картофельными клёцками.
28 мая 2019 Молочные 2396 0

Ингредиенты

  • ДЛЯ КЛЕЦЕК -
  • картофель крупный - 6 шт.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Мука пшеничная - 3 ст. ложки
  • молоко - 1 литр
  • Вода - 1 литр
  • масло сливочное - 1 ст. ложка
  • Соль и сахар - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления молочного супа с картофельными клёцками. Состав: молоко 1 литр, вода 1 литр, картофель 6 шт., яйцо 1 шт., мука 3 ст. ложки, масло сливочное 1 ст. ложка, сахар, соль по вкусу.

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
ДЛЯ КЛЕЦЕК гр. 0
картофель крупный 6 шт. гр. 480
Яйцо куриное 1 шт. гр. 94.2
Мука пшеничная 3 ст. ложки гр. 307.8
молоко 1 литр гр. 590
Вода 1 литр гр. 0
масло сливочное 1 ст. ложка гр. 187
Соль и сахар по вкусу гр. 0
Пересчитать
Итого 2775 грамм 1658 ккал.

Способ приготовления

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОЧНОГО СУПА С КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЁЦКАМИ.

Варку супа начнём с приготовления клёцек.

1. Очищенный картофель отварить, в кипящей воде, минут 20 и пропустить через мясорубку (можно протереть через сито).

2. В пюре добавляем яйцо, муку и замешиваем тесто. 

3. Готовое тесто скатать в жгутик и нарезать клёцки.

4. В 1 литр кипящей  воды опускаем клёцки и ждём, пока не всплывут, как только всплыли, добавляем кипящее молоко, насыпаем сахар и варим 5 минут.

5. В самом конце готовки добавляем сливочное масло и снимаем с огня.

Вкусный молочный суп с картофельными клёцками готов!

Приятного аппетита!

суп молочный с картофельными клёцками.

Пищевая ценность:

  • Калории: 1658 ккал.,
  • Жиры: 57 г.
  • Углеводы: 47 г.
(4.5/2)

Похожие рецепты

суп молочный с морковью.

admin 29 мая 2019

Суп молочный с морковью.

Читать далее

суп молочный с вермишелью.

admin 28 мая 2019

Суп молочный с вермишелью.

Читать далее