km-doma

окрошка с бараниной, овощами и кефиром.

Поиск рецепта

окрошка с бараниной, овощами и кефиром.

окрошка с бараниной, овощами и кефиром.
окрошка с бараниной, овощами и кефиром.
22 июня 2017 окрошка с мясом. 1844 0

Ингредиенты

  • Баранина (мякоть) вареная - 200 гр.
  • Лук зелёный - 50 гр.
  • Огурцы свежие - 150 гр.
  • Сметана - 50 гр.
  • Кефир - 350 мл.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Зелень петрушки и укропа - 50 гр.
  • Соль и черный молотый перец - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления окрошки с бараниной, овощами и кефиром.Это витаминный суп, который пополняет организм разными микроэлементами. Он прекрасно усваивается в жаркое время и охлаждает наше тело. Окрошка бывает мясной овощной рыбной и постной, а какую вы желаете приготовить – выбирайте сами!

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Баранина (мякоть) вареная 200 гр. гр. 582
Лук зелёный 50 гр. гр. 9.5
Огурцы свежие 150 гр. гр. 22.5
Сметана 50 гр. гр. 124
Кефир 350 мл. гр. 196
Яйцо куриное 1 шт. гр. 94.2
Зелень петрушки и укропа 50 гр. гр. 19
Соль и черный молотый перец по вкусу гр. 0
Пересчитать
Итого 910 грамм 1046 ккал.

Способ приготовления

Приготовление окрошки с бараниной, овощами и кефиром.

1. Яйцо отварить, охладить, очистить и нарезать на средние кубики.

2. Мясо баранины нарезаем соломкой.

3. Огурцы крошим на мелкие кубики.

4.Зелень: лук, петрушка и укроп – измельчаем.

5. В кастрюлю выкладываем все ингредиенты, заливаем сметаной и кефиром, солим, перчим и ставим в холодильник на 2 часа.

6. Вместо огурцов можно положить редиску. Вместо баранины можно взять говядину или нежирную свинину.

7. В окрошку также можно положить картофель, при этом норму мяса немного уменьшим.

Вкусная окрошка с бараниной, овощами и кефиром готова!

Приятного аппетита!

окрошка с бараниной, овощами и кефиром.

Пищевая ценность:

  • Калории: 1046 ккал.,
  • Жиры: 71 г.
  • Углеводы: 65 г.
(5.0/2)

Похожие рецепты

окрошка, с мясом, картошкой и яблоками на квасе «Барская».

admin 27 августа 2019

Окрошка, с мясом, картошкой и яблоками на квасе «Барская».

Читать далее

окрошка на майонезе. п/о, видео.

admin 6 июня 2019

Окрошка на майонезе– любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

окрошка, с колбасой, картошкой и огурцами на минералке.

admin 29 мая 2019

Окрошка, с колбасой, картошкой и огурцами на минералке.

Читать далее

окрошка с мясом и зеленым горошком.

admin 15 мая 2018

Окрошка с мясом и зеленым горошком.

Читать далее

окрошка куриная на квасе.

admin 2 июля 2017

Окрошка куриная на квасе.

Читать далее

окрошка мясная на квасе.

admin 2 июля 2017

Окрошка мясная на квасе.

Читать далее

окрошка мясная на кефире.

admin 22 июня 2017

Окрошка мясная на кефире.

Читать далее

окрошка с мясом, огурцами и редиской на кефире.

admin 22 июня 2017

Окрошка с мясом, огурцами и редиской на кефире.

Читать далее