Окрошка мясная на кефире.

окрошка мясная на кефире.

Admin 22 июня 2017 окрошка с мясом. 9540 0

Ингредиенты

Говядина (мякоть) вареная - 200 гр.
Огурец свежий - 200 гр.
Лук зелёный - 150 гр.
Кефир - 350 мл.
Сахар-песок - 5 гр.
Кинза зелень - 15 гр.
Укроп зелень - 30 гр.
Мята зелень лист - 10 гр.
Соль и черный молотый перец - по вкусу

Краткое описание

Рецепт приготовления окрошки мясной на кефире. Это витаминный суп, который пополняет организм разными микроэлементами. Он прекрасно усваивается в жаркое время и охлаждает наше тело. Окрошка бывает мясной овощной рыбной и постной, а какую вы желаете приготовить – выбирайте сами!

Рецептурный состав

Наименование ингредиентов	Кол-во	Общий вес	Ккал
Говядина (мякоть) вареная	200 гр.	гр.	398
Огурец свежий	200 гр.	гр.	30
Лук зелёный	150 гр.	гр.	28.5
Кефир	350 мл.	гр.	196
Сахар-песок	5 гр.	гр.	18.7
Кинза зелень	15 гр.	гр.	32.4
Укроп зелень	30 гр.	гр.	11.4
Мята зелень лист	10 гр.	гр.	4.9
Соль и черный молотый перец	по вкусу	гр.	0
Пересчитать Пересчитать	Итого	960 грамм	717 ккал.

Способ приготовления

Приготовление окрошки мясной на кефире.

1. Огурцы и вареное мясо нарезаем на средние кубики.

2. Всю зелень: лук, кинзу, укроп и мяту мелко крошим.

3. В кастрюлю выливаем кефир, разбавляем его 150 мл холодной кипяченой водой.

4. Закладываем все ингредиенты, зелень, кроме мяты, сахар, соль и перец – перемешиваем.

5. Ставим окрошку в холодильник на 2 часа.

6. Перед подачей к столу добавляем измельченную мяту.

Вкусная окрошка на кефире готова!

Приятного аппетита!

Пищевая ценность:

Калории: 719 ккал.,
Жиры: 31 г.
Углеводы: 54 г.

(4.6/5)

окрошка мясная на кефире.