km-doma

каша гречневая с молоком. п/о.

Поиск рецепта

каша гречневая с молоком. п/о.

каша гречневая с молоком. п/о.
каша гречневая с молоком. п/о.
Кухня : Русская 27 сентября 2019 Каши молочные 10943 0

Ингредиенты

  • Гречневая крупа - 1 стакан
  • Вода - 2.5 стакана
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Молоко - 2 стакана

Краткое описание

Пошаговый рецепт приготовления с фото каша гречневая с молоком. Гречка очень полезная крупа, т.к. в ней собраны почти все микроэлементы, а взаимодействие с молоком помогу им хорошо усвоиться организмом. Гречку, в данном блюде, нужно хорошо разваривать, но, впрочем, это на разный вкус. Для того, чтобы понять какая консистенция гречки вам больше по вкусу, нужно один раз приготовить кашу по моему рецепту, а затем подкорректировать его под себя. В данном рецепте я крупу не промываю и не обжариваю, т.к. гречка у меня чистая и я пытаюсь сокращать время на приготовления.

Рецептурный состав

Наименование
ингредиентов
Кол-во Общий вес Ккал
Гречневая крупа 1 стакан гр. 657.3
Вода 2.5 стакана гр. 0
Соль 1 ч. ложка гр. 0
Молоко 2 стакана гр. 260
Пересчитать
Итого 1278 грамм 917 ккал.

Способ приготовления

   Кашу гречневую с молоком, в нашей семье любит только муж – Славик, она ему больше напоминает времена детства. Но я ничего не имею против её приготовления, тем более, что она готовиться очень быстро и без всяких хлопот.

   Гречку, в данном блюде, нужно хорошо разваривать, но, впрочем, это на разный вкус. Для того, чтобы понять какая консистенция гречки вам больше по вкусу, нужно один раз приготовить кашу по моему рецепту, а затем подкорректировать его под себя.

   Гречка очень полезная крупа, т.к. в ней собраны почти все микроэлементы, а взаимодействие с молоком помогу им хорошо усвоиться организмом.

   В данном рецепте я крупу не промываю и не обжариваю, т.к. гречка у меня чистая и я пытаюсь сокращать время на приготовления.

   Давайте приступим к приготовлению!

Первоначальный состав продуктов.

первоначальный состав продуктов для каши гречневой с молоком 

Как мы видим наша каша, имеет простой состав: гречка, вода, молоко, сливочное масло и соль.

Пошаговое описание с фото каша гречневая с молоком.

1. Варим гречку.

кастрюля с водой для каши гречневой с молоком  перебираем гречку для каши гречневой с молоком  добавляем соль для каши гречневой с молоком   

   Приготовление гречки для этой каши очень похожа со стандартным процессом. Берём 1,5 литровую кастрюлю, выливаем в неё всю воду – 562 мл и ставим на сильный огонь, накрыв крышкой.

   Пока вода закипает приступим к переборки крупы. Её нужно отсортировать от черной оболочки и чёрных зернышек, которые иногда попадаются в общей массе. Они нам не нужны в готовом блюде, т.к.  их присутствие вызовут некоторые неудобство во время поедания блюда.

   Если вам больше нравиться вариант с промывкой и обжаркой крупы, то с ним вы сможете ознакомиться в моем рецепте «гречневая каша с мясом». Я там подробно описала весь процесс.

   Вода закипела, добавляем соль и ждем, когда масса снова закипит.

засыпаем гречку в кастрюлю для каши гречневой с молоком  перемешиваем гречку в кастрюле для каши гречневой с молоком  варим гречку для каши гречневой с молоком 

   Буквально через несколько секунд можно всыпать перебранную гречку. Размешиваем, накрываем крышкой  и даём ей закипеть, при этом интенсивное кипение должно продолжаться не более 60 секунд.

    По истечении 1 минуты, газ убавляем на самый минимум и варим гречку ещё 25 минут.

   Т.к. у каждого человека температура конфорки разная, то через 20 минут приоткройте крышку и убедитесь в том, что ваша каша не пригорает. Если же гречка не до готовилась, а вода выкипела, то выключите огонь, укутайте кастрюлю полотенцем и оставьте на 15 минут для упаривания.

вареная гречка в кастрюле для каши гречневой с молоком   накладываем готовую гречку в тарелку  

   Готовность гречки я проверяю предварительно раздвинуть её. Если на дне кастрюли жидкости нет, а каша разварилась то всё готово.

   Из данной нормы продуктов получается 2 порции по 280 гр. каждая.

   В тарелку накладываем 7 ст. ложек с большой горкой готовой, горячей гречки, добавляем 0,5 ч. ложки сливочного масла и закапываем его в кашу. Я этого не сделала, поэтому оно всплыло у меня на поверхность. В данном блюде нужно следить за тем, чтобы гречка была именно очень горячей иначе интересного эффекта не будет.

 добавляем сливочное масло в гречку   заливаем молоком гречку

   Масло заложено и не дожидаясь его растворения заливаем холодным молоком. Славик любит, чтобы было яркое сочетание горячей каши и холодного молока.

   На данную порцию у меня ушёл 1 стакан молока (250 мл.) Но вы можете залить меньшим количеством, тогда в вашей каше будет больше гречки.       

   Но, а как вам больше нравиться выбирайте сами.

   Вот каша гречневая с молоком готова. Пора звать всех к столу.

 каша гречневая с молоком готова

Приятного аппетита!

каша гречневая с молоком. п/о.

Пищевая ценность:

  • Калории: 916 ккал.,
  • Жиры: 16 г.
  • Углеводы: 35 г.
  • Время подготовки продуктов : 10 мин.
  • Время приготовления блюда : 30 мин.
(3.8/17)

Комментарии:

Похожие рецепты

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. п/о, видео.

admin 15 февраля 2024

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. видео.

Читать далее

овсяная каша, с грушей, п/о.

admin 3 июня 2021

Овсяная каша, с грушей, п/о.

Читать далее

молочная пшеничная каша. п/о, видео.

admin 4 февраля 2020

Молочная пшеничная каша как в детстве – любимый рецепт,проверенный временем.

Читать далее

Кукурузная каша, молочная, п/о, видео

admin 2 декабря 2019

Кукурузная каша молочная, видео.

Читать далее

Ячневая каша, молочная, п/о, видео.

admin 18 ноября 2019

Ячневая каша, молочная.

Читать далее

Каша, манная на молоке, без комков, за 15 минут. п/о, видео.

admin 16 ноября 2019

Каша, манная на молоке, без комков, за 15 минут.

Читать далее

молочная пшенная каша. п/о, видео.

admin 13 ноября 2019

Молочная пшенная каша п/о, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Каша, рисовая на молоке. п/о, видео.

admin 30 сентября 2019

Каша, рисовая на молоке, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Топ просмотров

Каша, рисовая на молоке. п/о, видео.

admin 30 сентября 2019

Каша, рисовая на молоке, видео – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Брюшина, деликатес, мясо в духовке. п/о, видео.

admin 28 января 2020

Брюшина, деликатес, мясо в духовке.

Читать далее

молочная пшеничная каша. п/о, видео.

admin 4 февраля 2020

Молочная пшеничная каша как в детстве – любимый рецепт,проверенный временем.

Читать далее

Кекс на майонезе «Быстрый»-без масла. п/о, видео

admin 23 сентября 2019

Кексики на майонезе «Быстрые»– любимый рецепт проверенный временем.

Читать далее

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром. п/о, видео.

admin 27 января 2020

Рыба, запечённая в духовке, с овощами и сыром - просто и вкусно.

Читать далее

домашний рецепт сметаны. п/о, видео.

admin 11 июня 2019

Домашний рецепт сметаны – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

арбуз, консервированный на зиму. п/о.

admin 23 сентября 2019

Арбуз, консервированный на зиму – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится

admin 30 октября 2019

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится, решение есть!

Читать далее

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком, п/о, видео

admin 21 ноября 2019

Рулька, свиная запеченная в духовке, с чесноком.

Читать далее

Квас, домашнего приготовления, без хлеба. п/о, видео

admin 14 июня 2019

Квас, домашнего приготовления, без хлеба – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

сало, засоленное сухим способом. п/о, видео.

admin 21 ноября 2019

Сало, засоленное сухим способом – любимый рецепт, проверенный временем.

Читать далее

салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

admin 23 сентября 2019

Салат с перловой крупой на зиму (Завтрак туриста), п/о, видео.

Читать далее

Последние публикации

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. п/о, видео.

admin 15 февраля 2024

Каша, манная, на холодном молоке, без комочков, за 15 минут. видео.

Читать далее

Зефир, на яблочном пюре п/о.

admin 31 января 2024

Зефир, на яблочном пюре.

Читать далее

Оладьи, на дрожжах, пышные и вкусные. п/о.

admin 25 января 2024

Оладьи на дрожжах, пышные и вкусные.

Читать далее

Пирожки, воздушные с двойной начинкой. п/о.

admin 20 января 2024

Пирожки, воздушные с двойной начинкой.

Читать далее

Пасха, без дрожжей быстрая, п/о, фото.

admin 12 января 2024

Пасха, без дрожжей быстрая.

Читать далее

Вареники, ленивые из творога, п/о, фото.

admin 10 января 2024

Вареники, ленивые из творога.

Читать далее

Селедка под шубой, в лаваше, п/о, фото.

admin 27 декабря 2023

Селедка под шубой, в лаваше.

Читать далее

Бутерброд с сельдью и яйцом, п/о, фото.

admin 25 декабря 2023

Бутерброд с сельдью и яйцом.

Читать далее

Салат, с кальмаром и грибами, п/о, фото.

admin 21 декабря 2023

Салат, с кальмаром и грибами.

Читать далее

Печенье, на кефире «Сластёна», п/о, видео.

admin 20 декабря 2023

Печенье, на кефире «Сластёна» - бюджетный вариант..

Читать далее

Морковь по корейски, п/о, фото.

admin 17 декабря 2023

Морковь по корейски.

Читать далее

Салат, из печени и корейской моркови, п/о, фото.

admin 16 декабря 2023

Салат. из печени и корейской моркови/

Читать далее