баранина на барбекю или решётке

Приготовление баранины на барбекю или решётке.

1. Лук очищаем от шелухи, и нарезать на мелкие кубики.

2. В миску выкладываем куски мяса, солим, перчим и перемешиваем.

3. Мясо сбрызгиваем уксусом, добавляем лук и перемешиваем.

4. Миску с мясом затягиваем пищевой пленкой или накрываем крышкой, ставим в холодильник  на 6-8 часов.

5. Маринованное мясо выкладываем на барбекю или решетку и жарим до готовности.

6. Вместе с мясом размещаем пополам разрезанные помидоры и крупно нарезанные кольца очищенного болгарского перца.

7. Блюдо из баранины выкладываем на блюдо и украшаем зеленью кинзы.

К баранине, в виде гарнира, подают крупно нарезанные свежие овощи или салат из белокочанной капусты и моркови.

Вот такой рецепт из баранины есть в моем арсенале!

Вкусная говядина готова!

Приятного аппетита!